Recetas
Para el Granizado de Horchata y Coco: Pon en una licuadora, la horchata, la crema de coco, los plátanos congelados (opcional) y…
Para las Carrilleras Ibéricas en Salsa con Puré de Yuca, Patata y Chirivia precalienta el horno a 160°C (320°F), aunque puedes hacerlas…
Para la Mermelada de Sandía, Frambuesas, Fresas y Grosellas con Vainilla prepara las frutas: En una olla grande, combina los cubos de…
Para la Quesadilla de Pollo con Queso preparamos el sofrito de pimiento y cebolla: Corta los pimientos en tiras delgadas y la…
Para la Mayonesa de Mejillón en Escabeche: En el vaso de una batidora de mano, agrega el huevo, la mostaza Dijon (opcional),…
Para la Tarta de queso cremosa empezamos con la preparación de la base: Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas.…
Para el Yogur de Carajillo hidrata la gelatina: Coloca las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría y deja que…
Para la Salsa King mezcla en un bol pequeño, la mayonesa, el ketchup, la mostaza y el vinagre blanco. Mezcla bien hasta…
Para Frittata Italiana preparamos los ingredientes: En un tazón grande, bate los huevos con la nata hasta que estén bien combinados. Agrega…
Para las Albóndigas de Pescado en Salsa Verde empezaremos con las albóndigas: En un bol grande, mezcla el bacalao desmenuzado, el huevo,…
En una cacerola, combina la salsa de soja, el mirin, el azúcar, el hondashi seco y el sake. Cocina a fuego medio-alto…
Para el Nigiri de Anguila Ahumada empezamos con el arroz de sushi: Lavado del arroz: Mide la cantidad de arroz que necesitas…
Para el Dulce de Membrillo, lava bien los membrillos para quitarles cualquier suciedad. Luego, pélalos y córtalos en cuartos, retirando las semillas…
Para el Vodka Arándano y Pomelo llena una coctelera con cubitos de hielo. Agrega el vodka al vaso. Vierte el jugo de…
Para la Pizza con Pepperoni, Bacon y Jalapeños empezamos con la Masa: En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca…
Para el Cocktail Pera y Cava en una cacerola, combina la miel y el licor de pera con 1/4 de sprite y…
En una coctelera, agrega el vodka, el licor de maracuyá, el jugo de limón, el sirope, el zumo y el jarabe simple.…
En un recipiente, mezcla las semillas de chía con el café preparado. Agrega endulzante al gusto si lo deseas. Remueve bien y…
Para el Salmón en Salsa Narsharab, empezaremos por la salsa del marinado. En una cacerola grande, mezcla el jugo de granada, el…
Para el Pollo Asado precalienta el horno a 190°C (375°F). Prepara el pollo: Lava y seca bien el pollo con papel de…
Para la Crema de Champiñones y Coliflor: Calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega…
Para la Kinder Cheesecake empezamos con la base de galleta: Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una…
Para la Velouté a la cerveza derrite en una cacerola al fuego, la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida la mantequilla,…
En una olla grande, combina todos los ingredientes limpios y cortados: albaricoques, melocotones, maracuyá, piña, mango, jugo y ralladura de limón y…
Para las Patatas Asadas Rellenas precalienta el horno a 200°C (390°F). Lava bien las patatas y sécalas con papel de cocina. Haz…
Para las Torrijas pon en una olla, la leche, la nata junto con el azúcar, la rama de canela y la piel…
Preparación de las Albóndigas a la Jardinera: En un tazón grande, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado o miga…
Para la Tarta de Queso Express bate en un tazón apto para microondas, el huevo con un tenedor hasta que esté bien…
Para Bowl Poke Atún prepara el arroz blanco chino: Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En…
Para el Hummus de Aceitunas combina en un procesador de alimentos, los garbanzos, el tahini, el ajo triturado, el jugo de limón,…
Para las Galletas de Mantequilla preparamos la masa: En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una…
Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…
Para el Antipasti tostar el pan: Precalienta el horno a 180°C. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y…
Para la Pistacho Cheesecake empezaremos por la base: Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina de almendras con la mantequilla fundida…
Para la Chocolate Cheesecake precalienta el horno a 240°C y engrasa ligeramente un molde desmontable para cheesecake, forrándolo con papel de horno.…
Para la Kombucha primero preparamos el Té: Hierve 4 litros de agua en una olla grande. Agrega las bolsitas de té negro…
Para la Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco preparamos el Chocolate Blanco: Hidrata las hojas de gelatina y…
Para las Albóndiga de Pato con Salsa de Naranja al Curry preparamos las Albóndigas: En un tazón grande, mezcla la carne de…
Para los Crepes de Plátano con Crema de Cacao y Cacahuete preparamos la masa: En un bol, aunque puedes hacerlo en una…
Para los Huevos Fritos en Trampantojo empezamos con la crema de Leche Merengada: Reserva un vaso de leche y diluye la maicena…
Para el Helado de Vainilla y Chocolate blanco al Yuzu con Gelatina Lima-Limón, empezaremos con el helado, calienta en una cacerola, la…
Para los Pimientos asados y Confitados lava los pimientos y colócalos enteros en una bandeja para horno. Asa los pimientos en el…
Para las Migas de mi Pueblo corta el pan en trozos pequeños y déjalo reposar durante unas horas para que se seque.…
En una coctelera, añade el licor de naranja, la batida de coco, el ron coco, el refresco de naranja, el jarabe de…
Limpia muy bien los mejillones, reservando las cáscaras limpias para el relleno. Abre los mejillones al vapor y separa la carne de…
En un tazón, mezcla las pechugas de pollo troceadas en tiras con la salsa de soja, miel, jugo de limón y su…
Para el Tartar de Vaca madurada en Brioche pon en un bol, la carne bien picada de vaca madurada, las mostazas, la…
Para los Muffins de Triple Chocolate precalienta el horno a 180°C y coloca moldes de papel en una bandeja para muffins. En…