albahaca - Chefeel.com

Para la Salsa Pomodoro Vigoroso empezamos por perfumar el aceite con ajo: Calienta 40 ml. de aceite de oliva virgen extra en…

Jorge Perez • 1 octubre 2026 • 19 visitas • Salsas

Ajoblanco de Coco con Gamba Blanca Aliñada y Granizado de Piña a la Albahaca

Para el Ajoblanco de Coco con Gamba Blanca Aliñada y Granizado de Piña a la Albahaca empieza por remojar el pan: Trocea…

Sonya • 22 septiembre 2026 • 194 visitas • Marisco, Sopas

Manzana y Aguacate con Chartreuse y Eucalipto

Para la Manzana y Aguacate con Chartreuse y Eucalipto congela la manzana: Corta una de las 2 manzanas Granny Smith (1 para…

TChef • 19 septiembre 2026 • 2157 visitas • Pastelería

Pan de Tomate con Albahaca y Orégano

Para el Pan de Tomate con Albahaca y Orégano primero vamos a activar la levadura: Disuelve la levadura fresca en los 80…

Elvira • 25 agosto 2026 • 1246 visitas • Panadería, Pastelería

Clorofila Escarlata

La Maza Gastronómica: En el fondo de la coctelera, introduce las frambuesas, las hojas de albahaca y la salvia. Añade el zumo…

Joaquin Lopez • 20 agosto 2026 • 512 visitas • Bebidas, Coctelería

Ensalada de Pasta Ibérica al Pesto

Para la Ensalada de Pasta Ibérica al Pesto empezamos por cocer la pasta: Cuece la pasta en agua con sal un minuto…

SARAY • 9 agosto 2026 • 925 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pasta

Banderilla Vasca

Para las Banderillas Vascas empezamos por la Vinagreta: Mezcla todos los ingredientes con unas varillas hasta obtener una emulsión brillante. 60 ml.…

Juan del Olmo • 29 julio 2026 • 4217 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Ensalada Capri

Para la Ensalada Capri empezamos por el aceite de albahaca: Escalda las hojas de albahaca durante 10 segundos en agua hirviendo y…

Silvia • 27 junio 2026 • 1125 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Aurora Oasis Cocktail

Para el Aurora Oasis Cocktail: Coloca la albahaca, la menta y los siropes de agave y manzana en una coctelera grande o…

Wilfred • 20 junio 2026 • 1569 visitas • Bebidas, Coctelería

Mazamorra Cordobesa con sus Avíos

Para la Mazamorra Cordobesa Escaldar y pelar las almendras: Poner agua a hervir. Introducir las almendras 1 minuto exacto. Escurrir y enfriar…

JENNY • 20 mayo 2026 • 1648 visitas • Cremas, Sopas

Cocktail Duende Verde

Para el Cocktail Duende Verde: Aromatizar en coctelera bien fría: La hierbabuena y la albahaca con el jarabe o sirope simple. Machacar…

OptimusPrime • 26 abril 2026 • 5762 visitas • Bebidas, Coctelería

Pizza Pan

Para la Pizza Pan comenzamos con la base de pan: Precalentar el horno a 200ºC. Cortar la baguette o pan elegido a…

SARAY • 17 abril 2026 • 10314 visitas • Comida rápida, Pizzas, Tapas

Bizcocho con Frutas, Granizado y Espuma tibia de Vainilla

Para el Bizcocho con Frutas, Sopa fina, Granizado y Espuma caliente empezamos por el Bizcocho sifón al microondas de frambuesa, mango, cereza…

Tommychef • 8 marzo 2026 • 1720 visitas • Pastelería

Ensalada Variada

Para la Ensalada Variada empezaremos con las bolas melón: Trabajar ambos melones con sacabolas de 20-25 mm para lograr esferas limpias y…

Esther • 10 noviembre 2025 • 4234 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Pasta con Chorizo y Tomate

Para la Pasta con Chorizo y Tomate prepara el sofrito base: En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva. Añade la…

PaoloM. • 14 octubre 2025 • 4481 visitas • Pasta

Ensalada en Textura

Para la Ensalada en Textura prepara la base de rúcula: Colocar en el vaso de la batidora la rúcula, el agua, la…

Carla • 29 septiembre 2025 • 8170 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Tallarín Verde Plancton Salteado

Para el Tallarín Verde Plancton Salteado empezamos con la pasta fresca: Triturar espinacas, albahaca, menta y salvia con el plancton y un…

PaoloM. • 17 agosto 2025 • 8211 visitas • Pasta

Betis Burgreen

Para la Betis Burgreen prepara el Pan Verde: Licúa las espinacas con la leche tibia hasta obtener una mezcla homogénea y de…

TChef • 10 julio 2025 • 9331 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas

Ensalada en Vaso con Brocheta Caprese y Aceite de Albahaca & Menta

Para la Ensalada en Vaso con Brocheta Caprese y Aceite de Albahaca & Menta prepara el aceite verde (5–10 min): Escaldar las…

Carla • 1 junio 2025 • 3646 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras

Crema de Calabaza, Zanahoria y Naranja con Espuma de yogur

Para la Crema de calabaza, zanahoria y naranja con espuma de yogur, tierra de pipas, crujiente de pan y aceite de albahaca:…

NEss • 20 mayo 2025 • 34113 visitas • Bebidas, Cremas, Verduras

Ensalada de Fusilli Integral

Para la Ensalada de Fusilli Integral empezamos cociendo la pasta: Hervir los fusilli en agua con sal hasta que estén al dente.…

Wilfred • 1 mayo 2025 • 6024 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pasta

Bife Glaseado con Puré Dulce

Para el Bife Glaseado con Puré Dulce empezaremos con el puré de zanahoria, calabaza y orejones: Hidratar los orejones en agua caliente…

Borja Jimenez • 1 abril 2025 • 3853 visitas • Carnes, Verduras

Crema de Calabaza con Crutones

Para la Crema de Calabaza con Crutones prepara la crema: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…

Rubio • 21 enero 2025 • 5001 visitas • Cremas, Verduras

Calamares Rebozados con Vinagreta de Hierbas

Para los Calamares Rebozados con Vinagreta de Hierbas prepara la vinagreta verde En un vaso mezclador, coloca el perejil, la albahaca, el…

JENNY • 3 enero 2025 • 4735 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Tartar Vegano

Para el Tartar Vegano comenzaremos con base de aguacate: Corta el aguacate en dados pequeños y mezcla con la sal, el aceite…

TChef • 22 diciembre 2024 • 2620 visitas • Verduras

Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu

Para el Pastel de Coco con Fresas Silvestres, Pistacho, Albahaca y Crema Floral de Lichi con Lima y Yuzu empezaremos por la…

TChef • 16 noviembre 2024 • 2595 visitas • Pastelería

Ensalada Martierra

Para la Ensalada Martierra sella las vieiras: Limpia las vieiras y asegúrate de secarlas bien. En una sartén caliente con un poco…

JhonR. • 2 octubre 2024 • 3153 visitas • Marisco, Pescados, Verduras

Ostras Matíz

Para las Ostras Matíz prepara las Ostras: Abre las ostras con mucho cuidado, par ello utiliza un cuchillo especial para abrir ostras,…

TChef • 30 septiembre 2024 • 3575 visitas • Marisco, Tapas

Cocktail Blue Lab Elixir

Para el Cocktail Blue Lab Elixir llena un vaso de coctelería con hielo en cubos hasta la mitad. Vierte el Blue Tropic,…

Joaquin Lopez • 28 agosto 2024 • 20408 visitas • Bebidas, Coctelería

Lima Limón con Albahaca y Menta

Para Lima Limón con Albahaca y Menta prepara los cítricos. Exprime el jugo de los limones y las limas en un bol…

SARAY • 27 agosto 2024 • 4615 visitas • Bebidas, Coctelería

Tomates Cherry Deshidratados

Para los Tomates Cherry Deshidratados prepara de los Tomates Cherry: Lava y seca bien los tomates cherry. Corta los tomates cherry por…

SQUAD • 9 julio 2024 • 2743 visitas • Verduras

Sal de Finas Hierbas en Escamas

Para la Sal en Escamas de Finas Hierbas mezcla las hierbas: En un bol grande, mezcla el romero, tomillo, orégano, perejil, albahaca…

OptimusPrime • 5 junio 2024 • 2574 visitas • Verduras

Cocktail de Fresa Picante

Para el Cocktail de Fresa Picante en un vaso mezclador, agrega las hojas de albahaca fresca, las fresas partidas por la mitad…

Joaquin Lopez • 28 abril 2024 • 2884 visitas • Bebidas, Coctelería

Antipasti

Para el Antipasti tostar el pan: Precalienta el horno a 180°C. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y…

Zulema • 19 marzo 2024 • 2032 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas

Gofre Salado de Calabacín con Crema de Burrata

Para el Gofre salado de Calabacín con Crema de Burrata: Ralla los calabacines y escúrrelos para eliminar el exceso de agua. En…

Viktor • 7 febrero 2024 • 3840 visitas • Pastelería, Verduras

Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas

Para el Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas empezaremos con la base de galleta de manzana, jengibre y…

Tommychef • 28 enero 2024 • 3561 visitas • Pastelería

Langostinos salteados con Vinagreta de Pesto

Para la vinagreta de pesto y soja coloca en un procesador de alimentos, las hojas de albahaca, los piñones, el ajo y…

Juan del Olmo • 23 enero 2024 • 3366 visitas • Marisco

Limonada de Kiwi con Hierbabuena y Albahaca

Para la Limonada de Kiwi con Menta y Hierbabuena, agrega los kiwis pelados y cortados en rodajas, el azúcar y la mitad…

MISSCOOK • 10 enero 2024 • 6374 visitas • Bebidas, Coctelería

Arroz Frito con Vinagreta Fresca

Para el Arroz Frito con Vinagreta Fresca cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete *. Idealmente, usa arroz largo y déjalo…

Alexis • 18 diciembre 2023 • 3274 visitas • Arroces

Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto

Para la Lasagna de Carne con Chorizo, Tapenade y Pesto prepara la Salsa de Carne: En una olla grande, calienta el aceite…

Tommychef • 30 octubre 2023 • 4249 visitas • Carnes, Pasta

Mantequilla de Finas Hierbas

Para la Mantequilla a las finas hierbasEn un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con los dientes de ajo triturados hasta que…

Wilfred • 13 octubre 2023 • 3576 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Rollitos de Bacon con Pollo relleno

Para los Rollitos de Bacon con Pollo relleno aplana (espalma) ligeramente los filetes con un mazo para carne. Haz esto con los…

SQUAD • 4 septiembre 2023 • 5896 visitas • Carnes, Tapas

Gnocchi de Calabaza con Tomates Cherrys secos y Albahaca

Para los Gnocchi de Calabaza con Tomates Cherrys secos y Albahaca precalienta el horno a 200°C. Coloca los cubos de calabaza en…

JhonR. • 5 agosto 2023 • 4734 visitas • Aperitivos y Snacks, Pasta, Tapas

Pasta Orecchiette con Pesto Verde

Para la Pasta Orecchiette con Pesto Verde lleva a ebullición abundante agua con sal en una olla. Agrega los guisantes y cocina…

Zulema • 18 julio 2023 • 5103 visitas • Pasta, Verduras

Gazpacho Verde

Para el gazpacho verde en primer lugar, colocamos todos los ingredientes limpios y cortados en trozos medios en la procesadora, excepto el…

Ana Belen • 18 junio 2023 • 11618 visitas • Bebidas, Sopas

Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express

Para el Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express haremos el pico, lava los tomates y córtalos en cubos…

SARAY • 29 mayo 2023 • 6003 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Comida rápida

Crema fría de Calabaza y Mango

Para la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…

AyllonT • 11 mayo 2023 • 3094 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Salmón con Verduras y Espuma de Manzana de Mar

Para el Salmón con Verduras y Espuma de Manzana de Mar lo primero será cortar el puerro a la mitad, cortar las…

AyllonT • 2 abril 2023 • 2477 visitas • Pescados

Ensalada de Lentejas con Queso, Aceitunas y Aliño de Hierbas Frescas

Para la ensalada lo primero será empezar con el aliño. Para ello picar todas las hiebas y echarlas en un vaso de…

Zulema • 7 enero 2023 • 5063 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas

Ensalada Griega Express

Para la ensalada griega empezamos por la vinagreta, triturar con una batidora o robot de cocina el eneldo, unas hojas de menta…

Juan del Olmo • 25 noviembre 2022 • 2094 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Lasaña de Atún

Para la lasaña de atún lo primero es cocer en una olla con agua hirviendo y sal, las láminas de lasaña el…

WYK • 6 octubre 2022 • 2377 visitas • Pasta, Pescados

Pesto Casero

Para el Pesto Casero se tuestan ligeramente los piñones y se incorporan con los demás ingredientes al vaso de la batidora. Trituramos…

AyllonT • 2 octubre 2022 • 3151 visitas • Salsas

Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava

Empezamos con el puré, picamos groseramente el edamame, el aguacate limpio, las hierbas y el verde de cebolleta. Introducimos estos ingredientes con…

Lola • 13 septiembre 2022 • 2908 visitas • Tapas

Banderillas

Esta brocheta va un poco al gusto. Puedes encurtir tu mismo los ingredientes en vinagre dejándolos macerar al menos de un día…

Cristina Gonzalez • 28 julio 2022 • 2136 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca

Cortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…

CHF D • 17 julio 2022 • 3430 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca

Lavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…

Marco • 6 julio 2022 • 4164 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras

Daiquirí Fresa Ácida

Limpiar las fresas y picarlas. Coger una coctelera tipo boston y echar las fresas picadas. Machacar las fresas con la albahaca y…

AyllonT • 4 julio 2022 • 2310 visitas • Bebidas, Coctelería

Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces

Tostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…

Viktor • 30 junio 2022 • 1812 visitas • Salsas

Hummus de Guisantes con Menta y Albahaca

En un cazo con agua hirviendo poner a cocer los guisantes con un poco de sal y el licor de menta. Una…

Marcos Ramirez • 14 junio 2022 • 1878 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Espaguetti con Pesto Casero

Elaboración: Cocer los espaguetti en el caldo de verduras cuando éste esté hirviendo (tiempo que indique el fabricante) En un bol se…

Lola • 21 abril 2022 • 2256 visitas • Pasta, Verduras

Ensalada de Brotes, Flores y Frutas con Vinagreta de Té Hisbiscus

Elaboración: Para la vinagreta: En una olla colocar el vinagre y el hibiscus, calentar a fuego medio hasta que la mezcla reduzca…

Ana Belen • 11 abril 2022 • 1918 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Martini Basilisco con espuma de Cerveza

Elaboración: El día antes pondremos la albahaca machacada con el Martini en un vaso tapado herméticamente, lo dejaremos enfriar bien junto con…

MISSCOOK • 10 abril 2022 • 2528 visitas • Bebidas, Coctelería

Batido granizado de Manzana verde con Albahaca y Menta

Elaboración: Hervir el agua, retirar del fuego y echar las hojas de menta y albahaca, infusionar. Mientras picar las manzanas y echar…

Rubio • 2 abril 2022 • 3924 visitas • Batidos, Bebidas

Lasagna Clásica de Carne

Elaboración: Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente añadir la cebolla y el ajo picado. Dejar…

DENIS • 25 marzo 2022 • 3098 visitas • Carnes, Pasta

Ensalada Burrata de Tomate y Pesto Genovés

Elaboración: Preparar una cama de láminas de tomate fina, lavar los tomates y cortarlos en rodajas de medio centímetro de espesor. Hacer una cama…

WYK • 20 febrero 2022 • 3575 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Verduras asadas en Ratatouille

Elaboración: Colocar los pimientos en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos y asar. Cortar los tomates en cruz poco…

CHF D • 19 enero 2022 • 1930 visitas • Tapas, Verduras

Tagliatelle con Chorizo y Chistorra a la Sidra

Elaboración: En una olla con un poco de aceite saltear el chorizo y la chistorra picado en dados de unos 0,5 cm.,…

Tommychef • 26 julio 2021 • 2950 visitas • Pasta

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