Name: Aurora Oasis Cocktail
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internacional
Ingredients: Ron blanco - 240 ml.; Licor - 160 ml.; Maracuyá - 160 ml.; Piña - 120 ml.; Sirope - 40 ml.; Albahaca - 8 Hoja/s; Menta - 8 Hoja/s; Refresco - 200 ml.; Hielos - Al gusto; Pétalos - Al gusto; Lima - 80 ml.; Sirope - 1 Cucharada/s sopera

Ingredientes:

Ron blanco
240 ml.
Premium
Licor
160 ml.
De flor de Sauco
Maracuyá
160 ml.
Puré
Piña
120 ml.
Zumo natural 120 ml
Sirope
40 ml.
De agave
Albahaca
8 Hoja/s
Menta
8 Hoja/s
Refresco
200 ml.
Pomelo rosa (schweppes)
Hielos
Al gusto
Pétalos
Al gusto
Opcional
Lima
80 ml.
Zumo recién exprimido
Sirope
1 Cucharada/s sopera
Manzana verde (Rives)

Porciones

Modo de preparación:

Para el Aurora Oasis Cocktail:
Coloca la albahaca, la menta y los siropes de agave y manzana en una coctelera grande o en una jarra y presiona ligeramente para liberar sus aromas sin triturar las hojas.
Añade el ron blanco, el licor de flor de saúco, el puré de maracuyá, el zumo de piña y el zumo de lima.
Incorpora abundante hielo y agita durante unos 15 segundos hasta enfriar perfectamente la mezcla.
Reparte el contenido en cuatro copas balón o vasos de tu preferencia llenos de hielo de calidad.
Completa cada copa con soda de pomelo rosa y remueve muy suavemente con una cucharilla de bar para mantener la efervescencia.
Decora con la rodaja de piña, media maracuyá (opcional) y unas hojas de menta.

Notas Finales:

Consejos de coctelería
Asar la piña durante unos minutos potencia sus azúcares naturales y aporta un matiz ahumado muy elegante.
Si prefieres un perfil más cítrico, sustituye parte del zumo de piña por zumo de pomelo fresco.
Para una versión con menor graduación alcohólica, reduce el ron a 180 ml y aumenta la soda de pomelo hasta 260 ml.