crema - Chefeel.com

Para el Tiramisú de Pistacho empezamos por la base sabayón ultraligera: Colocar las yemas, el huevo entero, el azúcar glas sobre un…

Marco • 12 mayo 2026 • 603 visitas • Pastelería

Gazpacho de Melón Cantaloupe

Para el Gazpacho de Melón Cantaloupe empezamos por cortar todo : Trocea el melón, la zanahoria, el pimiento, el pepino y el…

Zulema • 27 abril 2026 • 5549 visitas • Bebidas, Cremas, Sopas

Crema de Coliflor Tostada

Para la Crema de Coliflor Tostada empezamos por tostar la coliflor: Precalentar horno 220 °C. Cortar la coliflor en floretes medianos. Mezclar…

Abigail • 9 marzo 2026 • 5883 visitas • Cremas, Salsas

Bizcocho con Frutas, Granizado y Espuma tibia de Vainilla

Para el Bizcocho con Frutas, Sopa fina, Granizado y Espuma caliente empezamos por el Bizcocho sifón al microondas de frambuesa, mango, cereza…

Tommychef • 8 marzo 2026 • 1196 visitas • Pastelería

Pasta Alfredo Versión

Para la Pasta Crema Pollo Ajo Coco y Nori empezamos por macerar el pollo (mín. 30 min): Cortar el pollo en dados…

PaoloM. • 21 febrero 2026 • 1876 visitas • Pasta

Tarta de Violetas

Para la Tarta de Violetas empezamos por el bizcocho: Precalentar horno a 175 °C, calor arriba y abajo. Engrasar y enharinar 3…

Cristina Gonzalez • 15 enero 2026 • 2612 visitas • Pastelería

Mini Hamburguesas

Para las Mini Hamburguesas empezamos con la Carne: Aliñar la carne al gusto. Formar 12 hamburguesas de 75 gr. ligeramente más grandes…

Viktor • 10 enero 2026 • 4078 visitas • Comida rápida, Hamburguesas, Tapas

Rolls Bunny

Para el Rolls Bunny empezamos por el bizcocho: Batir huevos con ambos azúcares hasta blanquear ligeramente (no montar en exceso). Añadir el…

KrisWalken • 10 enero 2026 • 2180 visitas • Pastelería

Ganache de Crema Quemada

Para la Ganache de Crema Quemada: Empieza por la infusión, para ello calienta la nata con 40 gr de azúcar. Añade las…

Alexis • 24 diciembre 2025 • 4532 visitas • Pastelería

Pantera Rosa Cheesecake

Para la Pantera Rosa Cheesecake empezamos con la Base de Pantera Rosa: Procesa los 180 gr. de bollitos Pantera Rosa hasta obtener…

Carla • 7 diciembre 2025 • 4357 visitas • Pastelería

Flan de Queso con Membrillo y su Caramelo Balsámico

Para el Flan de Queso con Membrillo y su Caramelo Balsámico prepara el Caramelo denso con aceto: En un cazo al fuego…

AyllonT • 4 diciembre 2025 • 3428 visitas • Pastelería

Cheesecake de Calabaza Asada con Yogur Cremoso de Coco

Para la Cheesecake de Calabaza Asada con Yogur cremoso de Coco empieza por el asado de calabaza: Cortar la calabaza en gajos…

Zulema • 1 noviembre 2025 • 1732 visitas • Pastelería

Pasta Crema de Gambones al Ajillo

Para la Pasta con Crema de Gambones al Ajillo prepara el caldo concentrado de gambas: En una sartén, añade un hilo de…

Sonya • 20 octubre 2025 • 2254 visitas • Pasta

Limón Cuajado Dulce-Salado con Ajo Asado

Para el Limón Cuajado Dulce-Salado con Ajo Asado prepara el ajo: Precalienta el horno a 200 °C. Corta la parte superior de…

Marcos Ramirez • 9 octubre 2025 • 4173 visitas • Cremas, Salsas

Huevos Rotos con Patatas y Jamón en Texturas

Para los Huevos Rotos con Patatas y Jamón en Texturas empieza con las Patatas confitadas y fritas: Cortar las patatas en bastones…

Sergio • 25 septiembre 2025 • 2987 visitas • Tapas

Tiramisú de Té Matcha

Para el Tiramisú de Té Matcha empezamos con el Bizcocho al matcha (puedes sustituir por Savoiardi): Batir huevos con azúcar hasta punto…

HuXian • 26 agosto 2025 • 4214 visitas • Pastelería

Gnocchis con Salsa Infusionada de Bacon, Trufa, Crema de Coco y Jengibre

Para los Gnocchis con Salsa Infusionada de Bacon, Trufa, Crema de Coco y Jengibre prepara los gnocchis Precalienta el horno a 200…

Abigail • 11 agosto 2025 • 4756 visitas • Tapas

Sopa Esmeralda con Yemas al Estragón y Tejas de Parmesano

Para la Sopa Esmeralda con Yemas al Estragón y Tejas de Parmesano cocer los vegetales (a la inglesa): Lava y pela los…

Alexis • 7 agosto 2025 • 5005 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Tarta de Crema a la Vainilla y Chocolate Blanco con Fresas Confitadas

Base de galleta y frutos secos Tritura las galletas junto con las nueces/almendras hasta obtener una arena gruesa. Mezcla con la mantequilla…

Carla • 26 julio 2025 • 1954 visitas • Pastelería

Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas

Para el Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas prepara el Ajoblanco de Coco: Si las almendras no son marcona o no…

SARAY • 1 julio 2025 • 5124 visitas • Cremas, Marisco, Sopas

Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña

Para la Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña empezamos con la base: Precalienta el horno…

sandra • 25 mayo 2025 • 1976 visitas • Pastelería

Crema de Calabaza, Zanahoria y Naranja con Espuma de yogur

Para la Crema de calabaza, zanahoria y naranja con espuma de yogur, tierra de pipas, crujiente de pan y aceite de albahaca:…

NEss • 20 mayo 2025 • 33987 visitas • Bebidas, Cremas, Verduras

Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra

Para el Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra empezaremos por la crema de coliflor y almendra (base del…

Dabiz • 14 mayo 2025 • 2010 visitas • Pescados

Tarta de Quesitos

Para la Tarta de Quesitos empezaremos por la base de galleta: Tritura las galletas finamente (tipo arena gruesa). Mézclalas con la mantequilla…

Zulema • 27 abril 2025 • 7519 visitas • Pastelería

Panna Cotta de Coco y Chocolate Blanco

Para la Panna Cotta de Coco y Chocolate Blanco Hidrata la gelatina: Pon las hojas de gelatina en agua fría durante 10…

Silvia • 14 abril 2025 • 2504 visitas • Pastelería

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco

Mini Tarta de Cacao con Chocolate y Mascarpone con Coco prepara el bizcocho: Precalentar el horno a 180°C. Batir las yemas con…

Esther • 3 abril 2025 • 3103 visitas • Pastelería

Crema Quemada de Café

Para la Crème Brûlée de Café con Licor de Café precalienta el horno a 150 °C (calor arriba y abajo, sin ventilador).…

Dabiz • 10 marzo 2025 • 4205 visitas • Pastelería

Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta

Para el Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta prepara la crema de calabaza al miso: En una…

Albert • 23 enero 2025 • 4398 visitas • Carnes

Crema de Calabaza con Crutones

Para la Crema de Calabaza con Crutones prepara la crema: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…

Rubio • 21 enero 2025 • 4598 visitas • Cremas, Verduras

Coco Carmesí Cocktail

Para el Coco Carmesí Cocktail prepara la mezcla base: En una coctelera, agrega el vodka, el licor de cassis, el puré de…

Joaquin Lopez • 16 enero 2025 • 8656 visitas • Bebidas, Coctelería

Crema de Caramelo y Vainilla con dados de Manzana Osmotizada

Para la Crema de Caramelo y Vainilla con dados de Manzana Infiltrada prepara los dados de manzana: Coloca los dados de manzana…

Jorge Perez • 29 diciembre 2024 • 5025 visitas • Pastelería

Muffin Relleno de Carrot cake

Para los Muffin Relleno de Carrot cake preparar los muffins: Precalentar el horno a 180 °C y preparar un molde para cupcakes…

JhonR. • 1 diciembre 2024 • 2194 visitas • Pastelería

Salsa de Cacahuete Oriental

Para la Salsa de Cacahuete Oriental prepara la base de la salsa: En un cazo pequeño, añade la mantequilla de cacahuete, la…

Phil77 • 10 noviembre 2024 • 3365 visitas • Salsas

Vieiras sobre Crema de Bosque

Para las Vieiras sobre Crema de Bosque prepara la crema de setas y coliflor: Cocina los floretes de coliflor en agua hirviendo…

Jorge Perez • 1 noviembre 2024 • 3195 visitas • Marisco

Tarta Vasca de Quesos

Para la Tarta Vasca de Quesos: Precalienta el horno a 210°C con calor arriba y abajo. Prepara la mezcla de quesos: En…

Elvira • 18 septiembre 2024 • 4759 visitas • Pastelería

Milhojas de Crema de Lima Limón y Merengue de Coco

Para las Milhojas de Crema de Lima Limón y Merengue de Coco prepara el hojaldre: Precalienta el horno a 200°C. Estira la…

Michel • 6 septiembre 2024 • 2652 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Lotus Biscoff

Para la Tarta de Queso y Lotus Biscoff prepara la base: Tritura las galletas Lotus con un procesador de alimentos hasta obtener…

OptimusPrime • 23 agosto 2024 • 20350 visitas • Pastelería

Gazpacho Verde

Para el Gazpacho Verde prepara los ingredientes: Lava bien todos los vegetales. Pela y pica el pepino. Corta los espárragos cocidos en…

Albert • 6 agosto 2024 • 3141 visitas • Sopas, Tapas, Verduras

Tarta de Queso al Horno Rápida

Para la Tarta de Queso al Horno Rápida: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde redondo o alargado de…

Zulema • 4 agosto 2024 • 3052 visitas • Pastelería

Batata Asada y Cia.

Para la Batata Asada y Cia. precalienta el horno a 200°C (390°F). Preparación de las batatas: Lava bien las batatas y córtalas…

Moha • 3 agosto 2024 • 2263 visitas • Tapas

Croissant Mini Relleno de Crema de Almendra

Para el Croissant Mini Relleno de Crema de Almendra empezamos con la crema: En un bol, bate la mantequilla con el azúcar…

Lola • 1 agosto 2024 • 2639 visitas • Pastelería

Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado

Para los Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado empezamos con la masa de los crackers: Precalienta el horno a…

Abigail • 28 julio 2024 • 2253 visitas • Tapas

Baileys Creme Brulee

Para la Creme Brulee de Crema de Whisky vamos a preparar la Infusión: En una cacerola, verter la leche entera junto con…

Carla • 29 junio 2024 • 2632 visitas • Pastelería

Vichyssoise Rápida

Preparación de la Vichyssoise: Preparar las verduras: Lava bien los puerros y córtalos en rodajas finas. Pela las patatas y la cebolla,…

Lola • 6 junio 2024 • 2778 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Tarta de Queso con Lavanda, Rosas, Violetas y Frutas del Bosque

Preparar la base de galleta: Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas, añade las frutas rojas…

Zulema • 30 mayo 2024 • 2730 visitas • Pastelería

Pastel Rápido en Vaso

Para el Pastel Rápido en Vaso empezaremos con la gelatina. En un cazo, calienta el amaretto, el agua, el licor y el…

JENNY • 16 mayo 2024 • 2320 visitas • Pastelería

Pasta a la Crema Trufada con Bacon

Para la Pasta a la Crema Trufada con Bacon cocina los spaghetti en una olla grande con agua salada según las instrucciones…

Carla • 15 mayo 2024 • 2275 visitas • Pasta

Granizado de Horchata y Coco

Para el Granizado de Horchata y Coco: Pon en una licuadora, la horchata, la crema de coco, los plátanos congelados (opcional) y…

Ana Belen • 24 abril 2024 • 7289 visitas • Bebidas

Tarta de Queso Cremosa

Para la Tarta de queso cremosa empezamos con la preparación de la base: Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas.…

Sonya • 20 abril 2024 • 2480 visitas • Pastelería

Crema de Champiñones y Coliflor

Para la Crema de Champiñones y Coliflor: Calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega…

MISSCOOK • 1 abril 2024 • 3085 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Donut Beignet Caramelo Relleno de Crema Blanca

Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…

Viktor • 21 marzo 2024 • 2379 visitas • Pastelería

Pistacho Cheesecake

Para la Pistacho Cheesecake empezaremos por la base: Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina de almendras con la mantequilla fundida…

JhonR. • 19 marzo 2024 • 4633 visitas • Pastelería

Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco

Para la Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco preparamos el Chocolate Blanco: Hidrata las hojas de gelatina y…

Lola • 14 marzo 2024 • 2373 visitas • Pastelería

Crepes de Plátano con Crema de Cacao y Cacahuete

Para los Crepes de Plátano con Crema de Cacao y Cacahuete preparamos la masa: En un bol, aunque puedes hacerlo en una…

Marco • 13 marzo 2024 • 2649 visitas • Pastelería

Muffins de Oreo con Pepitas de Chocolate relleno de Crema

Para los Muffins de Oreo con Pepitas de Chocolate relleno de Crema, precalienta el horno a 180°C y coloca los capacillos de…

Cristina Gonzalez • 2 marzo 2024 • 2226 visitas • Pastelería

Martini Pistacho Cocktail

Para el Martini Pistacho Cocktail agrega en una coctelera la clara de huevo y agita enérgicamente durante unos segundos, añade acto seguido…

Alexis • 25 febrero 2024 • 3048 visitas • Bebidas, Coctelería

Ensalada con Vinagreta de PX

Para la Ensalada con Vinagreta de PX al Pedro Ximénez mezcla en un bol grande, el mezclum de lechugas, tomates cherry deshidratados…

MISSCOOK • 21 febrero 2024 • 2691 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Crema de Bogavante y Nécoras

Para la Crema de Bogavante y Nécoras preparamos el marisco: Cocina los bogavantes y las nécoras en agua con sal durante 8-10…

Juan del Olmo • 15 febrero 2024 • 3574 visitas • Cremas, Marisco, Sopas

Arroz Pilaf con Crema de Frijoles

Para el Arroz Pilaf con Crema de Frijoles comienza preparando la crema de frijoles. En una sartén, fríe el bacon picado hasta…

Esther • 7 febrero 2024 • 3050 visitas • Arroces

Gofre Salado de Calabacín con Crema de Burrata

Para el Gofre salado de Calabacín con Crema de Burrata: Ralla los calabacines y escúrrelos para eliminar el exceso de agua. En…

Viktor • 7 febrero 2024 • 3740 visitas • Pastelería, Verduras

Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas

Para el Merengue cítrico relleno sobre Galleta con Helado y Frutas Impregnadas empezaremos con la base de galleta de manzana, jengibre y…

Tommychef • 28 enero 2024 • 3481 visitas • Pastelería

Crema de Coliflor

Para la Crema de Coliflor corta la coliflor en flores pequeñas del mismo tamaño y lávalas en abundante agua fría. Pica el…

Borja Jimenez • 19 enero 2024 • 3212 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Azul Hawai Cocktail

Para el Azul Hawai Cocktail mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien. Cuela y sirve en una copa…

AyllonT • 11 enero 2024 • 3571 visitas • Bebidas, Coctelería

Tarta de Queso con Frambuesa y Piruleta

Para la Tarta de Queso con Frambuesa y Piruleta prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Mezcla las migas…

Lola • 24 diciembre 2023 • 2755 visitas • Pastelería

Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta

Para la Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta: Mezcle en un recipiente, el yogur griego, el de…

Wilfred • 5 diciembre 2023 • 4865 visitas • Pastelería

Pomelo Melo Cocktail

Para el Pomelo Melo Cocktail: Llena una coctelera boston con hielo y dentro machaca unas hojas de albahaca o menta (opcional). Añade…

Joaquin Lopez • 4 diciembre 2023 • 2527 visitas • Bebidas, Coctelería

Pizza Manzanilla

Para la Pizza Manzanilla preparamos la Masa: En un recipiente, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el…

JhonR. • 2 diciembre 2023 • 2696 visitas • Comida rápida, Pizzas

Martini de Crema Tostada

Para el Martini de Crema Tostada quema una cucharada de azúcar moreno y añádela a una coctelera. Añade nata, vodka, vainilla simple…

MISSCOOK • 25 noviembre 2023 • 3302 visitas • Coctelería

CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco

Para los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…

Viktor • 24 noviembre 2023 • 3217 visitas • Pastelería

Crema Parmentier con Sorpresa

Para la Crema Parmentier con Sorpresa empezaremos macerando los Berberechos. En un bol, mezcla los berberechos (en conserva o cocidos dejo enlace…

Alexis • 22 noviembre 2023 • 2425 visitas • Cremas, Sopas

Chocolate con Matices

Para Chocolate con Matices empezaremos con la Pasta Sable de Chocolate: Mezcla las harinas, el cacao y el azúcar glass en un…

Tommychef • 19 noviembre 2023 • 3407 visitas • Pastelería

Tallarines con Crema de Parmesano a la Trufa y Frutos secos

Para los Tallarines con Crema de Parmesano a la Trufa y Frutos secos cocina los 400 gr. de tallarines en agua con…

TChef • 10 noviembre 2023 • 3240 visitas • Pasta

Crema de Chocolate y Café

Para la Crema de Chocolate y Café, en un bol grande, mezcla las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una…

Zulema • 10 octubre 2023 • 3317 visitas • Pastelería

Ensalada de Cítricos con su Vinagreta

Para la Ensalada de Cítricos con su Vinagreta: Pela los cítricos: Con un cuchillo pela bien cada pieza y extrae los gajos,…

Silvia • 30 septiembre 2023 • 4558 visitas • Ensaladas y Ensaladillas

Crepes con Mantequilla de Hierbas, Crema de Quesos y Caviar de Salmón

Preparación de los Crepes: En un bol grande, mezcla la harina con una pizca de sal. En otro recipiente, bate los huevos…

Esther • 26 septiembre 2023 • 4942 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

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Para el Rollo de Pollo con Terrina de Foie y Cremoso de Coco al Curry empezaremos con el relleno: Abre los filetes…

AyllonT • 16 septiembre 2023 • 2265 visitas • Carnes

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Tommychef • 12 septiembre 2023 • 3641 visitas • Marisco, Pescados

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Para el Filo de Cremas con Dátiles y Frutos secos prepara la Crema de Arroz con Leche: En una cacerola grande, coloca…

Zulema • 11 septiembre 2023 • 3572 visitas • Pastelería

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Para la Torta de Crema y Ciruelas precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol, mezcla las galletas trituradas y la…

JENNY • 2 septiembre 2023 • 3814 visitas • Pastelería

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Para la Mozzarella Rellena de Pesto de Rúcula, Tapenade y Tomate empezamos con el Pesto de Rúcula: En una licuadora o procesador…

Marcos Ramirez • 30 agosto 2023 • 5754 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas

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Para el Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla primero haremos el bizcocho, precalienta el horno a 180°C…

DENIS • 23 agosto 2023 • 9952 visitas • Pastelería

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Jorge Perez • 27 julio 2023 • 3033 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

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WYK • 11 julio 2023 • 4113 visitas • Pastelería

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Para la Tapioca con Leche de Coco y Aromas enjuaga la tapioca con agua fría y escúrrela. En una olla mediana, agrega…

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Viktor • 22 junio 2023 • 4614 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

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Para la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos…

JENNY • 12 junio 2023 • 8687 visitas • Comida rápida, Hamburguesas

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Para la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…

AyllonT • 11 mayo 2023 • 2916 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

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Para la Crema de Guisantes con Albahaca y Menta, poner en una olla grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla…

DENIS • 4 mayo 2023 • 3301 visitas • Cremas, Sopas

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Para el caldo, limpiar, pelar y cortar groseramente las verduras para realizar un fondo. Rehogarlas en una olla con aceite pero sin…

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Limpiar y pelar las zanahorias, rallarlas en un bol. En otro bol batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.…

Jorge Perez • 18 marzo 2023 • 2148 visitas • Bollería, Pastelería

Tartaleta de Vainilla con Crema cítrica, Frambuesas y Nata de Chocolate Blanco

En un cazo hervir la nata, retirar del fuego y agregar el chocolate blanco en trozos, mezclar hasta incorporar, templar y enfriar…

Jorge Perez • 2 febrero 2023 • 2722 visitas • Pastelería

Crema de Guisantes

Para la Crema de Guisantes lo primero será lavar, pelar y cortar todas las verduras. En una cacerola ponemos un poco de…

Lola • 30 enero 2023 • 3016 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Queso Crema Casero

Coger un bol y mezclar la nata semimontada, con el yogur y la sal, mezclar bien. Una vez todo esté bien integrado,…

Esther • 4 enero 2023 • 2893 visitas • Salsas

Crema de Fresa rápida

Para la Crema de Fresa rápida debemos tener la nata o crema de leche muy fría de la nevera. Es recomendable poner…

Cristina Gonzalez • 12 diciembre 2022 • 2349 visitas • Pastelería

Crema de Setas con Jenjibre

Para la Crema de Setas con Jenjibre picar las setas, los ajos, el jengibre y la cebolleta. En una sartén calentar el…

AyllonT • 12 octubre 2022 • 2187 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Cocktail Crema Quemada

Para el cocktail crema quemada primero haremos la decoración. En una bandeja de horno poner una lámina de silicona. En un tazón…

JhonR. • 17 septiembre 2022 • 2315 visitas • Bebidas, Coctelería

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