Etiqueta masa

Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro
CompartirPara el Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro prepara el relleno: En un bol, mezclar el txangurro con el queso…
25 marzo 2025198 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pan de Maíz y Finas Hierbas
CompartirPara el Pan de Maíz y Finas Hierbas prepara los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina de maíz, la…
19 diciembre 20243202 visitasPanadería, Pastelería
Masa de Empanadillas
CompartirPara la Masa de Empanadillas empezamos con la mezcla de ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina y la sal.…
9 diciembre 20242215 visitasPanadería, Pastelería
Pizza Ibérica
CompartirPara la Pizza Ibérica prepara la masa fina crujiente: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar…
8 diciembre 20242354 visitasComida rápida, Pizzas
Quiche Lorraine de Bacon y Cebolla
CompartirPara la Quiche Lorraine de Bacon y Cebolla prepara la masa quebrada: En un bol, mezcla la harina con la sal. Agrega…
28 octubre 20245852 visitasPastelería, Tapas
Floretas de Anís y Cítricos
CompartirPara las Floretas Extremeñas prepara la masa: En un bol grande, batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a…
22 septiembre 20242130 visitasPastelería
Masa de Pizza Sin Gluten
CompartirPara la Masa de Pizza Sin Gluten prepara la levadura: En un bol pequeño, mezcla la levadura seca con el azúcar y…
19 agosto 20241615 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Wonton de Cangrejo y Gambas
CompartirPreparar el relleno: En un bol, mezcla la carne de cangrejo, las gambas frías salteadas previamente en aceite con ajo picadas, el…
8 agosto 20242562 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Masa Danesa
CompartirPara la Masa Danesa mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, el azúcar y la sal. Activación de…
26 julio 20244301 visitasBollería, Pastelería
Palmeras Mini Rápidas
CompartirPara las Palmeritas Mini Rápidas prepara el hojaldre: Precalentar el horno a 200°C (390°F). Desenrollar la lámina de hojaldre sobre una superficie…
3 julio 20241721 visitasBollería, Pastelería
Empanadas Argentinas
CompartirPara las Empanadas Argentinas vamos a preparar la masa: Mezclar los ingredientes secos, en un bol grande, tamizar la harina y añadir…
2 julio 20244644 visitasCarnes, Comida rápida
Pan Chino “Mantou”
CompartirPara el Pan Chino “Mantou” prepara la Masa: Activa la levadura. En un bol pequeño, disolver el azúcar en el agua tibia.…
27 junio 20243032 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Empanadas Colombianas con Pico de Gallo
CompartirPara las Empanadas Colombianas con Pico de Gallo cocina la carne en una olla con media cebolla, cebollino, dos dientes de ajo,…
21 junio 20243451 visitasComida rápida
Pizza Casera
CompartirPara la Pizza Casera prepara la masa: En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. En otro tazón, disuelve el…
19 mayo 20241637 visitasComida rápida, Pizzas
Pizza con Pepperoni, Bacon y Jalapeños
CompartirPara la Pizza con Pepperoni, Bacon y Jalapeños empezamos con la Masa: En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca…
8 abril 20241975 visitasComida rápida, Pizzas
Gofre Salado de Calabacín con Crema de Burrata
CompartirPara el Gofre salado de Calabacín con Crema de Burrata: Ralla los calabacines y escúrrelos para eliminar el exceso de agua. En…
7 febrero 20243210 visitasPastelería, Verduras
Brochetas Express
CompartirPara las Brochetas express mezcla en un bol, la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo de hornear, el azúcar,…
18 enero 20245254 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Tarta de Chocolate y Caramelo Salados
CompartirPara la Tarta de Chocolate y Caramelo Salados empezaremos por la base: Coloca la harina, harina de almendras, cacao en polvo, azúcar…
24 diciembre 20232666 visitasPastelería
Pizza Manzanilla
CompartirPara la Pizza Manzanilla preparamos la Masa: En un recipiente, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el…
2 diciembre 20232186 visitasComida rápida, Pizzas
Flan París
CompartirPara el flan París lo primero será hacer la pasta quebrada o el hojaldre, aunque siempre podemos optar por comprar hecha alguna…
21 noviembre 20233307 visitasPastelería
Pizza de Pollo con Chipotle a la Barbacoa
CompartirPreparación de la Masa: Mezcla la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que burbujee. En un bol…
23 octubre 20232004 visitasComida rápida, Pizzas
Tarta de Queso Cremosa
CompartirPara la Tarta de Queso Cremosa empezaremos por la Base: En un bol, mezcla la harina, la mantequilla blanda, el huevo, el…
13 septiembre 20234152 visitasPastelería
Profiteroles dos Chocolates
CompartirPara los Profiteroles con Chocolates precalienta el horno a 200°C (392°F). En una cacerola, calienta el agua y la mantequilla hasta que…
20 agosto 20234066 visitasPastelería
Hojaldre
CompartirPreparar el Bloque de Mantequilla: Corta la mantequilla fría en un bloque rectangular de aproximadamente 8×10 cm. Envuelve el bloque de mantequilla…
14 agosto 20232883 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Masa de Focaccia
CompartirPara la Masa de Focaccia disuelve un recipiente grande, la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 5-10…
1 junio 20232304 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pan de Hogaza Casero con Masa Madre
CompartirPara el Pan de Hogaza Casero con Masa Madre al Romero (puede sustituirse por otra especia) mezclar en un recipiente grande, la…
1 mayo 20232463 visitasPanadería
Tequeños Caseros
CompartirPara los Tequeños caseros en un bol grande, colocamos la harina en forma de volcán y abrimos un hueco en el medio…
26 abril 20233424 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pizza con Crema de Setas, Verduras Asadas y Pollo al Curry
CompartirPara la Pizza de Verduras Asadas con Pollo al Curry lo primero será preparar la masa para ello poner el agua templada…
6 abril 20231833 visitasComida rápida, Pizzas
Pannetones de Cacao y Nutella con Frutos Rojos
CompartirPara la masa madre mezclar el agua fría con el azúcar en el bol de la batidora eléctrica, después mezclar el resto…
30 diciembre 20223221 visitasBollería, Pastelería
Pani Poori
CompartirPara el Pani poori mezclar en un bol la harina, la sal y el aceite vegetal. Agregar agua poco a poco hasta integrar…
5 septiembre 20222565 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo
CompartirPara la pizza de espinacas y espárragos trigueros con pesto y huevo cogemos la base de pizza y la estiramos (puedes usar…
2 septiembre 20222264 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Pan Baguette
CompartirColocar en un bol la levadura y el agua. Remover hasta que se disuelva y añadir la harina, incorporar la sal. Mezclar…
13 junio 20222206 visitasPanadería
Masa Pan Pizza
CompartirElaboración: Ponemos en un cuenco la levadura desecha con la mano, el agua y el azúcar, mezclamos y añadimos 100 gr. de…
28 mayo 20221549 visitasPanadería, Pizzas
Nevaditos
CompartirElaboración: En un cuenco se pone la harina, el azúcar y la almendra molida. Ablandamos la mantequilla en el microondas sin que…
9 mayo 20221372 visitasPastelería
Pizza de Sobrasada a la Miel con Sofrito de Tomates y Calabaza
CompartirElaboración: Preparar la masa en caso de que se haga artesanal. Asar la calabaza con un poco de aceite y sal en…
20 abril 20221733 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas
Arepas de Maíz molido y Kikos
CompartirElaboración: En una batidora, triturar al gusto los kikos y los Mr. Corn. En un bol ponemos el agua, la sal y…
19 abril 20221679 visitasPanadería
Ñoqui Gnocchi Crema de Salvia y Trufa Blanca
CompartirElaboración: En una cazuela poner a hervir agua con una hoja de laurel y sal.   Cuando hierva, echar y cocer los…
18 abril 20221919 visitasPasta
Ñoqui Gnocchi
CompartirElaboración: Pelar y cocer las patatas en abundante agua con sal. Escurrir las patatas y cuando estén calientes, hacer un fino puré.…
18 abril 20221957 visitasPasta
Pizza Turca con Chorizo a la miel y Extra de Queso
CompartirElaboración:   La masa: En un bol mezclar la harina y la levadura, añadir el agua y mezclar bien, amasar hasta obtener…
12 abril 20221835 visitasComida rápida, Pizzas, Tapas
Magdalenas de Arándanos y Chocolate Blanco
CompartirElaboración Mezclar en un bol grande los ingredientes secos, azúcar, sal, harina tamizada, levadura y bicarbonato. En otro bol mezclar los ingredientes…
2 abril 20221940 visitasBollería, Pastelería
Pan Naan
CompartirElaboración: En un bol mezclar la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agregar el resto de los ingredientes y mezclarlos.…
13 marzo 20221357 visitasPanadería
Raviolis Negros de Sepia y Gambas con Crema de Salvia al Ajillo
CompartirElaboración: Tamizar la harina. En un bol aparte mezclar los huevos batidos con la tinta de calamar. Añadir esta mezcla a la harina y remover con…
12 marzo 20222557 visitasMarisco, Pasta
Magdalena de Chocolate rellena de Crema Lotus
CompartirElaboración: Mezclar la harina, la vainilla, la canela, la levadura y el cacao en un bol, reservar. Montar los huevos en máquina…
24 febrero 20221755 visitasBollería, Pastelería
Baklava de Pistacho, Almendras y Nueces con aroma de Azahar
CompartirElaboración: Para jarabe. Coger todos los ingredientes del almíbar y poner en una cacerola al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante unos…
21 febrero 20222054 visitasPastelería
Pan de Centeno y Pipas de girasol
CompartirElaboración: Preparar la masa madre el día anterior. Separar 100gr. de masa madre en el pico de actividad en un recipiente, echar…
31 enero 20221633 visitasPanadería, Pastelería
Fideos Ramen caseros
CompartirElaboración: Kansui casero: Poner el bicarbonato sódico a hornear a 120 ºC durante una hora. Transcurrido el tiempo sacar del horno y dejar…
26 enero 20222946 visitasPasta
Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)
CompartirElaboración: Pan plano de coliflor con especias Para comenzar a hacer el Gobi Ka Paratha Relleno, tendremos todos los ingredientes listos a…
3 enero 20222379 visitasAperitivos y Snacks, Panadería
Eclair de Nutella y Crema de Chocolate
CompartirElaboración: En un cazo al hervir al fuego la leche, el agua, la sal y el azúcar, luego fundir en ella la…
24 diciembre 20212136 visitasBollería, Pastelería
Porras Madrileñas
CompartirElaboración: En un bol echar la harina tamizada, la sal, el bicarbonato, la levadura y después el agua tibia/caliente, trabajar la masa…
14 diciembre 20212570 visitasPanadería, Pastelería
Churros con Chocolate Especiado a la taza
CompartirElaboración Churros: Hervir el agua en un cazo, y echar la mantequilla y la sal. Añadir la harina de golpe, retirar del fuego…
14 diciembre 20212371 visitasPanadería, Pastelería
Masa de Gyozas
CompartirElaboración: Poner la harina en un bol, añadir sal y mezclar bien. Verter el agua poco a poco mientras se remueve. Trabajar la…
3 diciembre 20216042 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Empanadas Argentinas caseras
CompartirElaboración: En un bol de amasadora echamos el agua hirviendo (debe hervir), la manteca, la sal y la harina, trabajar en máquina…
1 diciembre 20211852 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pastelitos rellenos
CompartirElaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a…
1 diciembre 20211244 visitasBollería, Pastelería
Panettone con pepitas de Chocolate
CompartirPara 1kg. de masa. Elaboración de prefermento y 1ª masa  Prefermento: En un bol grande echar la levadura seca y sobre ella verter el…
26 noviembre 20212323 visitasBollería, Pastelería
Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico
CompartirElaboración:   Picar el jamón, se puede trocear en dados pequeños, según el resultado final que se busque. Picar la cebolla muy…
16 noviembre 20212637 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pizza 2 Quesos con Bacon, Salami, Pepperoni y Aceitunas negras
CompartirPara la Masa: En un bol grande introducimos parte de la harina de fuerza de trigo. Dejamos aparte unas 4-5 cucharadas de harina separadas…
11 noviembre 20211963 visitasComida rápida, Pizzas
Pizza Hamburguesa “PizzBurg”
CompartirElaboración: Preparar y estirar la masa sobre una mesa con un poco de harina, o en el mismo papel del envoltorio si…
8 noviembre 20211728 visitasComida rápida, Pizzas
Pan de Pita
CompartirElaboración Integrar todos los ingredientes en un bol, después amasar bien unos 15 min. Una vez amasada dejar reposar por una media…
23 julio 20211427 visitasPanadería
Donut Berlina
CompartirElaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar.…
23 julio 20211561 visitasBollería, Pastelería
Croissants Mini de Mantequilla
CompartirElaboración: Añadir la levadura en la leche tibia. Remover muy bien, dejar reposar durante unos min. para que la levadura se vaya activando.…
22 julio 20212098 visitasBollería, Pastelería
Pan Casero con Masa Madre
CompartirTodos los pasos de la receta indicados por minutos en el enlace del vídeo: 0:00 Pre-fermento / preparar la Masa Madre 1:04 Preparación de la…
22 julio 20212509 visitasPanadería
Tarta de Queso Crumble con Frambuesas
CompartirElaboración de Tarta de Queso Crumble con Frambuesas: Precalentamos el horno, calor arriba y abajo a 175ºC. Tomar un molde y engrasar o…
19 agosto 20163445 visitasPastelería
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