Pastelería - Chefeel.com

Para la Ganache de Caramelo Salado en una cacerola grande, calienta el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se derrita y adquiera…

MISSCOOK • 1 noviembre 2023 • 9153 visitas • Pastelería

Helado de Arándanos con Yogur

Para los Polos de Arándanos y Yogur en una licuadora o robot de cocina, combina los arándanos y la miel. Mezcla hasta…

DENIS • 20 octubre 2023 • 2602 visitas • Pastelería

Crema de Chocolate y Café

Para la Crema de Chocolate y Café, en un bol grande, mezcla las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una…

Zulema • 10 octubre 2023 • 3407 visitas • Pastelería

Chocolate con Café, Caramelo y Frutos secos

Para el Chocolate con Café, Caramelo y Frutos secos empezaremos con el bizcocho de frutos secos: Ten en cuenta que cada capa…

Tommychef • 6 octubre 2023 • 2816 visitas • Pastelería

Bizcocho de Limón Glaseado

Para el Bizcocho de Limón Glaseado precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcochos o utiliza papel…

JhonR. • 5 octubre 2023 • 2823 visitas • Bollería, Pastelería

Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos

Para la Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos lo primero es preparar la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas.…

Silvia • 28 septiembre 2023 • 2797 visitas • Pastelería

Trufa de Chocolate, Praliné y Galleta

Para la Trufa de Chocolate, Praliné y Galleta pon un cazo a fuego medio, calienta la nata líquida hasta que comience a…

SARAY • 20 septiembre 2023 • 3834 visitas • Pastelería

Tarta de Queso Cremosa

Para la Tarta de Queso Cremosa empezaremos por la Base: En un bol, mezcla la harina, la mantequilla blanda, el huevo, el…

Marco • 13 septiembre 2023 • 5709 visitas • Pastelería

Filo de Cremas con Dátiles y Frutos secos

Para el Filo de Cremas con Dátiles y Frutos secos prepara la Crema de Arroz con Leche: En una cacerola grande, coloca…

Zulema • 11 septiembre 2023 • 3607 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana

Pelamos 2 manzanas y habiendo quitado el corazón, las troceamos. Calentamos el horno a 190ºC. En un bol grande ponemos las manzanas…

WYK • 9 septiembre 2023 • 2567 visitas • Pastelería

Torta de Crema y Ciruelas

Para la Torta de Crema y Ciruelas precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol, mezcla las galletas trituradas y la…

JENNY • 2 septiembre 2023 • 3858 visitas • Pastelería

Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla

Para el Pastel de Pistacho con Crema de Queso de Lima y Vainilla primero haremos el bizcocho, precalienta el horno a 180°C…

DENIS • 23 agosto 2023 • 10221 visitas • Pastelería

Profiteroles dos Chocolates

Para los Profiteroles con Chocolates precalienta el horno a 200°C (392°F). En una cacerola, calienta el agua y la mantequilla hasta que…

Viktor • 20 agosto 2023 • 4476 visitas • Pastelería

Empanada Griega Spanakópita

Para la Empanada Griega Spanakópita precalienta el horno a 180°C (350°F). Lava y escurre las espinacas. Puedes cortarlas en trozos más pequeños…

Esther • 17 agosto 2023 • 9391 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Hojaldre

Preparar el Bloque de Mantequilla: Corta la mantequilla fría en un bloque rectangular de aproximadamente 8×10 cm. Envuelve el bloque de mantequilla…

Zulema • 14 agosto 2023 • 3345 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Brownie con Helado de Chocolate Blanco y Coco

Preparación del Brownie: Precalienta el horno a 180°C. Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en el microondas o a baño…

SQUAD • 13 agosto 2023 • 4604 visitas • Pastelería

Flash Casero

Para el Flash Casero primero haz el jarabe, para ello en un cazo hierve el agua con el azúcar hasta obtener un…

TChef • 7 agosto 2023 • 7549 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Bomba de Chocolate

Para la Bomba de Chocolate prepara una bandeja o plato con papel film y colócala en el congelador para que esté bien…

sandra • 3 agosto 2023 • 2990 visitas • Pastelería

Cake Pops Caseros

Para los Cake Pops desmenuza el bizcocho o pastel en un bol grande. Asegúrate de que no queden trozos grandes y que…

Ana Belen • 2 agosto 2023 • 4490 visitas • Pastelería

Yogur Griego con Mermelada de Frutos rojos y Piruleta

Para el Yogur Griego con Mermelada de Frutos rojos y Piruleta pon en un cazo al fuego con una nuez de mantequilla,…

Lola • 24 julio 2023 • 3314 visitas • Pastelería

Banana Pancakes

Para los Banana Pancakes en un tazón grande, machaca los plátanos maduros a la plancha o asados con un tenedor, o procesador…

Jorge Perez • 23 julio 2023 • 3205 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Tarro de Chocolates con Toffee al Limón

Para el Tarro de Chocolates con Toffee al Limón empezamos preparando la base de cookies de chocolate: Tritura las galletas de chocolate…

Marcos Ramirez • 14 julio 2023 • 4400 visitas • Pastelería

Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco

Para el Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco prepara el núcleo de Baileys de avellana…

WYK • 11 julio 2023 • 4148 visitas • Pastelería

Tapioca con Leche de Coco y Aromas

Para la Tapioca con Leche de Coco y Aromas enjuaga la tapioca con agua fría y escúrrela. En una olla mediana, agrega…

SARAY • 10 julio 2023 • 3234 visitas • Pastelería

Tiramisú K-Bueno

Para el Tiramisú K-Bueno prepara primero la crema de tiramisú, para ello cuece la nata y funde en ella el chocolate blanco…

Ana Belen • 10 julio 2023 • 5313 visitas • Pastelería

Flan de Vainilla, Limón y Tomillo

Para el Flan de Vainilla, Limón y Tomillo precalienta el horno a 180ºC y coloca un recipiente apto para baño maría con…

DENIS • 28 junio 2023 • 3209 visitas • Pastelería

Mousse de Chocolates

Para la Mousse de Chocolates derrite por separado el chocolate negro y el chocolate con leche en baño maría o en el…

Lola • 24 junio 2023 • 4717 visitas • Pastelería

Merengues de Fresa

Paralos Merengues de Fresa coloque en un cazo, las claras de huevo y el azúcar a fuego muy bajo, asegurándose de que…

WYK • 23 junio 2023 • 4418 visitas • Pastelería

Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas

Para la Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas empezaremos preparando el Bizcocho: En un bol, batir la mantequilla blanda y el azúcar…

Tommychef • 20 junio 2023 • 3808 visitas • Pastelería

Tarta de Queso con Arándanos y Mora

Para la Tarta de Queso y Mora tritura las galletas oreo hasta obtener migas finas. Puedes utilizar un procesador de alimentos o…

AyllonT • 10 junio 2023 • 2289 visitas • Pastelería

Tarta de Quesos, Manzana y Canela

Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…

Wilfred • 8 junio 2023 • 5058 visitas • Pastelería

Empanadas Tártaras

Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la…

WYK • 6 junio 2023 • 9560 visitas • Aperitivos y Snacks, Panadería, Tapas

Pastel de Coco y Queso Crema

Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…

Lola • 2 junio 2023 • 3160 visitas • Pastelería

Helado de Pistacho al Amaretto

Para el Helado de Pistacho al Amaretto mezclar en un bol grande, la crema de leche, la leche entera, el azúcar, la…

SQUAD • 27 mayo 2023 • 4914 visitas • Pastelería

Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla

Para el Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla poner en un robot de cocina o batidora los plátanos maduros…

SARAY • 24 mayo 2023 • 4910 visitas • Pastelería

Gofres Caseros

Para los Gofres caseros poner en un bol grande la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y mezclar bien.…

Juan del Olmo • 20 mayo 2023 • 2816 visitas • Pastelería

Flan de Vainilla y Mango con Caramelo de Lima y Vainilla

Para el Flan de Vainilla y Mango con Caramelo de Lima y Vainilla pon una sartén a fuego medio, agrega el azúcar…

Cristina Gonzalez • 20 mayo 2023 • 2478 visitas • Pastelería

Tarta de Queso y Fresa

Para la Tarta de Queso y Fresa tritura las galletas en un procesador de alimentos o bien, colócalas en una bolsa y…

MISSCOOK • 18 mayo 2023 • 2323 visitas • Pastelería

Pastel Stracciatella

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara dos moldes (o tres) cuadrados de aprox. 20×20, engrásalos y coloca papel de horno en…

Viktor • 16 mayo 2023 • 3636 visitas • Pastelería

Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos

Para la Torta de Merengue rellena de Crema con Frutos Rojos explicaremos primero la diferencia ente torta y pavlova, fundamental es que…

WYK • 15 mayo 2023 • 3433 visitas • Pastelería

Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate

Para la Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate especiado, tritura las galletas y los frutos secos variados al gusto,…

Ana Belen • 5 mayo 2023 • 2808 visitas • Pastelería

Pan de Hogaza Casero con Masa Madre

Para el Pan de Hogaza Casero con Masa Madre al Romero (puede sustituirse por otra especia) mezclar en un recipiente grande, la…

Juan del Olmo • 1 mayo 2023 • 3216 visitas • Panadería

Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego

Para los Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego coger un bol, mezclar la harina, la levadura, el huevo,…

SQUAD • 29 abril 2023 • 2233 visitas • Bollería, Pastelería

Pasteles de Belem Portugueses

Para la masa de los Pasteles de Belem Portugueses poner en un bol grande, la harina de trigo, la mantequilla, la pizca…

Lola • 20 abril 2023 • 2186 visitas • Pastelería

Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima

Para la Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima haremos primero la base de bizcocho de…

Viktor • 18 abril 2023 • 2200 visitas • Pastelería

Bomba de Chocolate Rellena

Para la Bomba de Chocolate Rellena empezamos por la bola de chocolate. Derrite el chocolate negro y el chocolate con leche al…

Tommychef • 17 abril 2023 • 4401 visitas • Pastelería

Muerte por Chocolate

Para la Muerte por Chocolate, precalienta el horno a 175°C. Engrasa un molde redondo de 20-23 cm y espolvorea un poco de…

JhonR. • 15 abril 2023 • 4021 visitas • Bollería, Pastelería

Pudin de Manzana con Vainilla y Canela con Sopa de Frutas

Para el pudin de manzana, precalentar el horno a 180°C y engrasar una placha para pudin individual (8 de 10×10 cm). En…

TChef • 14 abril 2023 • 2071 visitas • Pastelería

Pan de Nueces y Pasas Casero

Para el Pan de Nueces y Pasas Casero colocar en un bol grande la harina, el azúcar y la sal., mezclar e…

WYK • 13 abril 2023 • 4224 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Tarta de Crema Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue

Para la Tarta Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue poner la harina, la harina de almendras, los frutos secos molidos…

Tommychef • 7 abril 2023 • 2338 visitas • Pastelería

Tartaleta de Crema de Maracuyá

Para la Tartaleta de Crema de Maracuyá lo primero será mezclar en un bol el zumo de maracuyá (reservar unas pepitas) y…

Lola • 5 abril 2023 • 2791 visitas • Pastelería

Tiramisú de Turrón con Toffee, Chocolate y Piñones en Vaso

Para el Tiramisú de Turrón con Toffee, Chocolate y Piñones batir el queso con la mitad del azúcar en un bol y…

Marco • 31 marzo 2023 • 2498 visitas • Pastelería

Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa

Para la Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa necesitaremos un molde de silicona de media esfera de seis unidades. Llenar una…

SARAY • 29 marzo 2023 • 2305 visitas • Pastelería

Leche Frita

Para la Leche Frita poner en un cazo al fuego la leche a hervir, con la canela, las pieles de limón y…

Lola • 27 marzo 2023 • 2084 visitas • Pastelería

Crujientes de Limón

Para los Crujientes de Limón pondremos en un cacerola el azúcar y el agua con el cardamomo y la citronella. Disponer las…

Cristina Gonzalez • 25 marzo 2023 • 6310 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Tarta de Zanahoria con Crema

Limpiar y pelar las zanahorias, rallarlas en un bol. En otro bol batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.…

Jorge Perez • 18 marzo 2023 • 2178 visitas • Bollería, Pastelería

Red Velvet con Crema de Queso

Poner en un bol los huevos, el azúcar, el extracto, la sal y la miel. Batir sobre un cazo con agua hirviendo…

Ana Belen • 14 marzo 2023 • 3688 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana con Mascarpone

En un bol mezclar bien todos los ingredientes de la masa base, y amasar. Extender la masa por el fondo y los…

Cristina Gonzalez • 11 marzo 2023 • 2278 visitas • Pastelería

Crema Tiramisú con Coco

Para la Crema Tiramisú con Coco ponemos la gelatina a remojar con abundante agua fría. Mientras en un bol batimos la nata…

NEss • 10 marzo 2023 • 13283 visitas • Bebidas, Pastelería

Croissant relleno de Ternera

Para el Croissant relleno de Ternera tomar una sartén antiadherente y ponerla al fuego con un poco de mantequilla. Cortar los croissant…

DENIS • 25 febrero 2023 • 3106 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Pastelería

Tarta Flan de Chocolate

Para la Tarta Flan de Chocolate precalentar el horno a 200ºC. Extender la masa brisa con un rodillo en una mesa con…

SARAY • 22 febrero 2023 • 3267 visitas • Pastelería

Cremoso de Chocolate

Para le Cremoso de Chocolate llevar el azúcar a punto de caramelo en un cazo, cuando el caramelo esté dorado agregar un…

Tommychef • 21 febrero 2023 • 2674 visitas • Pastelería

Magdalenas rápidas

Batir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar…

TChef • 10 febrero 2023 • 2039 visitas • Pastelería

Peras Asadas con Queso y Nueces

Para las Peras Asadas con Queso y Nueces pelar las peras y partirlas por la mitad, descorazonar. Calentar el horno a 180°.…

WYK • 7 febrero 2023 • 2855 visitas • Pastelería

Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental

Para el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela…

Tommychef • 3 febrero 2023 • 7908 visitas • Carnes de Caza, Pastelería

Tartaleta de Vainilla con Crema cítrica, Frambuesas y Nata de Chocolate Blanco

En un cazo hervir la nata, retirar del fuego y agregar el chocolate blanco en trozos, mezclar hasta incorporar, templar y enfriar…

Jorge Perez • 2 febrero 2023 • 2752 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana con Hojaldre

Para la Tarta de Manzana con Hojaldre lo primero será coger un molde y estirar en él la masa de hojaldre (debe…

JhonR. • 31 enero 2023 • 2020 visitas • Pastelería

Plum Cake Rápido

Poner las pasas a remojo en coñac. Batir mantequilla con azúcar mientras se incorporar los huevos uno a uno, la vainilla, la…

DENIS • 22 enero 2023 • 5659 visitas • Bollería, Pastelería

Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso

Para el Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso lo primero será precalentar el horno a 180°C . Picar…

Cristina Gonzalez • 17 enero 2023 • 2644 visitas • Pastelería

Tarta Oreo con Dulce de Leche

Para la Tarta de Oreo con Dulce de Leche poner en una batidora o robot de cocina el queso crema y el…

Rubio • 15 enero 2023 • 3458 visitas • Pastelería

Mousse de Mango con Queso

Para la Mousse de Mango, pelar los mangos y cortarlos en cubos. Una vez hecho reservar un cuarto. Poner el resto del…

JENNY • 9 enero 2023 • 3823 visitas • Pastelería

Galletas de Coco y Almendras con Chocolate

Para las Galletas de Coco y Almendras con Chocolate, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee la mezcla. Incorporar el…

Esther • 3 enero 2023 • 2299 visitas • Pastelería

Pannetones de Cacao y Nutella con Frutos Rojos

Para la masa madre mezclar el agua fría con el azúcar en el bol de la batidora eléctrica, después mezclar el resto…

Marco • 30 diciembre 2022 • 3615 visitas • Bollería, Pastelería

Ensaimada Mallorquina

Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…

TChef • 28 diciembre 2022 • 3683 visitas • Bollería, Pastelería

Polvorones

Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…

Tommychef • 27 diciembre 2022 • 2306 visitas • Pastelería

Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre

Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…

DENIS • 24 diciembre 2022 • 4160 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería

Eclair de Trufa y Nueces

En un cazo al fuego poner la mantequilla en dados, agregar la leche, el azúcar y la sal. Mezclar a fuego medio…

DENIS • 23 diciembre 2022 • 3662 visitas • Aperitivos y Snacks, Bollería, Pastelería

Macarons de Caramelo de Violetas

Para los Macarons de caramelo de violetas pondremos en un bol las claras con el azúcar y mezclaremos. Poner este bol al…

JhonR. • 13 diciembre 2022 • 2567 visitas • Pastelería

Crema de Fresa rápida

Para la Crema de Fresa rápida debemos tener la nata o crema de leche muy fría de la nevera. Es recomendable poner…

Cristina Gonzalez • 12 diciembre 2022 • 2380 visitas • Pastelería

Dulce Indú Mysure Pak

Engrasar una bandeja plana con un poco de mantequilla clarificada o cubrir con papel de horno. Reservar. Calentar 1 taza de mantequilla…

SARAY • 11 diciembre 2022 • 3589 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Pudding Casero con Caramelo

Echar 1/3 del azúcar en un cazo antiadherente, poner al fuego y dejar que el azúcar caramelice sin mover, en cuanto empiece…

WYK • 5 diciembre 2022 • 2365 visitas • Pastelería

Ensalada de Frutas

Para la ensalada de frutas preparamos el aliño despepitando la chirimoya y triturándola con el aceite de oliva, la vainilla y la…

JhonR. • 3 diciembre 2022 • 8466 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras

Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco

Para la Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco lo primero será tomar el zumo de mango y…

JhonR. • 2 diciembre 2022 • 6272 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Bizcocho de Zanahoria y Nueces

Para El Bizcocho de Zanahoria y Nueces, tamizar la harina en un bol e incorporar las especias y la sal, mezclar. Añadir…

Lola • 29 noviembre 2022 • 1984 visitas • Pastelería

Trufas de Chocolate con Coñac

Para las Trufas de Chocolate con Coñac hervir la nata en un cazo al fuego. Mientras trocear el chocolate y ponerlo en…

Esther • 24 noviembre 2022 • 1816 visitas • Pastelería

Chocolate y Cacao

La base de nuestro pastel es de masa quebrada y necesitará reposo, por ello, la preparamos el día anterior, dejándola reposar en…

Esther • 23 noviembre 2022 • 2631 visitas • Pastelería

Crema de Limón con Vainilla, Frutos rojos y Pistacho en Vaso

Para la. lo primero es picar los pistachos y reservarlos en un bol con el aceite de oliva y un poco de…

Viktor • 17 noviembre 2022 • 2234 visitas • Pastelería

Tarta de Queso vs Frutas

Para la tarta de Queso vs Frutas empezaremos forrando la base de un molde desmoldable de 18cm. con papel de horno o…

AyllonT • 12 noviembre 2022 • 1775 visitas • Pastelería

Flan de Leche Condensada

Para el Flan de Leche Condensada haremos primero el caramelo, para ello en un cazo al fuego verter el azúcar y calentar…

SARAY • 3 noviembre 2022 • 2470 visitas • Pastelería

Pizza de Chocolates

Para la Pizza de Chocolates podemos hacer la masa o comprarla ya hecha, en este caso haremos la masa, para ello echar…

DENIS • 31 octubre 2022 • 4923 visitas • Panadería, Pastelería, Pizzas

Chocolate a la Taza

Para el Chocolate a la Taza verter en una olla la leche y poner al fuego, calentar y añadir el cacao puro,…

Marcos Ramirez • 30 octubre 2022 • 2781 visitas • Bebidas, Pastelería

Flan de Manzana

Se cubre el fondo de una flanera con 50 gr de azúcar y se pone a fuego suave hasta que se haga…

WYK • 26 octubre 2022 • 2845 visitas • Pastelería

Tarta de Chocolate sin Horno

Para la base, triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y el cacao. Poner en un molde desmontable untado con…

WYK • 25 octubre 2022 • 2310 visitas • Pastelería

Pastel Casero de Manzanas

Poner el horno a calentar a 180°. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar tres de ellas en trozos no muy…

Lola • 19 octubre 2022 • 3560 visitas • Pastelería

Quesada con Guindas

Para la quesada con guindas pondremos en un recipiente hondo, el requeson, el azúcar y la ralladura de limón, aplastar bien con…

AyllonT • 18 octubre 2022 • 1751 visitas • Pastelería

Arroz con Leche con Manzana Asada

Para el Arroz con Leche con Manzana Asada ponemos en una olla agua a hervir, cuando lo haga se echa el arroz.…

Zulema • 7 octubre 2022 • 4216 visitas • Arroces, Pastelería

Categoría: Pastelería