Ingredientes:
- Galletas de barquillo40 Unidad/es
- Crema de cacao160 gr.Nutella, nocilla o cualquier otra marca de tu preferencia
- Crema de maní80 gr.
- Naranja1 Unidad/esPiel rallada fina, solo parte de color
- Lima1 Unidad/esO limón piel rallada fina, solo parte de color
- Peta Zeta2 Cucharada/s de postreNeutro (opcional)
- Maíz tostado50 gr.Mr. Corn sabor barbacoa molido en polvo (opcional)
- Cacahuetes150 gr.Cnn miel
- Chocolate250 gr.Fundido
Modo de preparación:
Para el Chocolate Barrita Snack comienza a preparar las capas de galletas de barquillo. Corta las galletas de barquillo en rectángulos de 10×2 cm. Debes tener suficientes rectángulos para formar 16-20 capas en total (4-5 capas por persona) para hacer snacks individuales.
Ahora, prepara el relleno de crema de cacao y maní. En un bol, mezcla la Nutella, la crema de cacahuate, la ralladura de lima y la ralladura de naranja (aquí incorpora también los peta zetas y el maíz tostado en polvo). Asegúrese de que la mezcla esté uniforme y deliciosa y métela en una manga pastelera, enfría ligeramente en nevera para solidificar un poco la mezcla y trabajarla mejor.
Coloca una capa de galleta en una superficie plana y extiende una generosa cantidad de la mezcla de crema de cacao y maní sobre ella. Luego, coloca otra capa de galleta encima y repite el proceso hasta tener la altura deseada. Continúa hasta terminar galletas y relleno.
Después de haber formado el snack con las capas de galletas y crema, esparce un poco de crema sobre la última capa de cada uno y pon los cacahuetes a la miel. Esto agregará un delicioso toque crujiente salado y dulce.
Ahora, el toque final. Funde el chocolate y baña todos los snacks con el chocolate elegido. Asegúrate de cubrirlo completamente y da unos golpes ligeros para que quede uniforme. Lo mejor es hacerlo sobre una bandeja con rejilla.
Lleva el snack al refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 2 horas, o hasta que el chocolate esté completamente endurecido. Una vez que el chocolate esté firme, puedes cortar el snack en porciones individuales o servirlo directamente, incluso envolverlo para llevar.
Buenísimo snack y muy sencillo de hacer.