Etiqueta receta

Pizza con Criollos y Jalapeños
Para la Pizza con Criollos y Jalapeños empezaremos con la masa: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja…
27 abril 20253012 visitasComida rápida, Pizzas
Solomillo con Reducción a las Finas hierbas y Croqueta líquida de Trufa
Para el Solomillo con Reducción a las Finas hierbas con Croqueta Líquida precalentar el horno a 200°C. Limpiar los champiñones y cortarlos…
10 mayo 20235704 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Muerte por Chocolate
Para la Muerte por Chocolate, precalienta el horno a 175°C. Engrasa un molde redondo de 20-23 cm y espolvorea un poco de…
15 abril 20234039 visitasBollería, Pastelería
Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa
Para la Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa necesitaremos un molde de silicona de media esfera de seis unidades. Llenar una…
29 marzo 20232311 visitasPastelería
Crema Tiramisú con Coco
Para la Crema Tiramisú con Coco ponemos la gelatina a remojar con abundante agua fría. Mientras en un bol batimos la nata…
10 marzo 202313293 visitasBebidas, Pastelería
Cóctel Mandarina al Cava
En un vaso batidor mezclar todos los ingredientes a excepción del huevo y el cava, con una batidora. Llenar una coctelera boston…
4 marzo 20236002 visitasBebidas, Coctelería
Tarta Flan de Chocolate
Para la Tarta Flan de Chocolate precalentar el horno a 200ºC. Extender la masa brisa con un rodillo en una mesa con…
22 febrero 20233279 visitasPastelería
Triple Limón Cocktail
En una coctelera poner hielo, echar la canela, la lima y el limón con el vodka. Tapar y agitar con energía durante…
12 febrero 20235102 visitasBebidas, Coctelería
Magdalenas rápidas
Batir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar…
10 febrero 20232046 visitasPastelería
Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso, Edamame y Maíz dulce al Curry
Para el Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso, Edamame y Maíz dulce al Curry lo primero será cocer en agua hirviendo…
1 febrero 20233027 visitasCarnes
Crema de Guisantes
Para la Crema de Guisantes lo primero será lavar, pelar y cortar todas las verduras. En una cacerola ponemos un poco de…
30 enero 20233053 visitasCremas, Sopas, Verduras
Manzana y Vainilla Cocktail
Llenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, aunque podemos también agregar una vaina de vainilla abierta y raspada…
29 enero 20232898 visitasBebidas, Coctelería
Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa
Para la Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa lo primero será separar las claras de las…
24 enero 20233491 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Arroz Frito con Huevo y Verduras
Picar las verduras en dados pequeños. Poner una cazuela con caldo de verduras a hervir. Una vez hierva añadir la zanahoria y…
23 enero 20238488 visitasArroces
Plum Cake Rápido
Poner las pasas a remojo en coñac. Batir mantequilla con azúcar mientras se incorporar los huevos uno a uno, la vainilla, la…
22 enero 20235672 visitasBollería, Pastelería
Cremoso de Chocolate, Café y Compañia
Para el Cremoso de Chocolate, Café y Compañía tres horas antes de preparar el Coktail, hervir las leches y la nata, añadir…
20 enero 20232736 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Cádiz Cocktail
Para el Cádiz Cocktail llenar una coctelera boston con hielo. Añadir todos los ingredientes de la primera mezcla. Agitar y colar en…
18 enero 20233747 visitasBebidas, Coctelería
Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso
Para el Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso lo primero será precalentar el horno a 180°C . Picar…
17 enero 20232654 visitasPastelería
Pasta con Queso
Para la pasta con queso lo primero es cocer la pasta en agua con un poco de sal y la hoja de…
16 enero 20234120 visitasComida rápida, Pasta
Tarta Oreo con Dulce de Leche
Para la Tarta de Oreo con Dulce de Leche poner en una batidora o robot de cocina el queso crema y el…
15 enero 20233480 visitasPastelería
Ensalada con Mozzarella
Para la ensalada con mozzarella lo primero será mezclar en un vaso los vinagres y reducirlos en el microondas. Lavar y cortar…
13 enero 20233163 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Mousse de Mango con Queso
Para la Mousse de Mango, pelar los mangos y cortarlos en cubos. Una vez hecho reservar un cuarto. Poner el resto del…
9 enero 20233845 visitasPastelería
Sopa Borsch
Precalentar el horno. Envolver las remolachas y la cabeza de ajo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180-200ºC,…
8 enero 20232508 visitasSopas, Verduras
Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa.
Crujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos…
6 enero 20232993 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Noche de Reyes con Chocolate y Coco
Hervir la leche con la nata y el roscón, agregar unas gotas de agua de azahar. Reservar y enfriar en nevera hasta…
6 enero 20231988 visitasBatidos, Bebidas
Mazorcas de Maíz a la Brasa
En un bol poner la mantequilla al microondas para que se funda y esté caliente. Entonces retirar y agregar la pasta de…
5 enero 20233711 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Queso Crema Casero
Coger un bol y mezclar la nata semimontada, con el yogur y la sal, mezclar bien. Una vez todo esté bien integrado,…
4 enero 20232931 visitasSalsas
Pollo Frito a la Cerveza Chimaek
La noche antes macerar en un bol el pollo en trozos con la leche de coco y el ajo con el jengibre…
2 enero 20235228 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Pannetones de Cacao y Nutella con Frutos Rojos
Para la masa madre mezclar el agua fría con el azúcar en el bol de la batidora eléctrica, después mezclar el resto…
30 diciembre 20223620 visitasBollería, Pastelería
Ensaimada Mallorquina
Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…
28 diciembre 20223701 visitasBollería, Pastelería
Polvorones
Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…
27 diciembre 20222320 visitasPastelería
Verde que Te Quiero Verde Cocktail
Para el Verde que Te Quiero Verde Cocktail poner hielo en una coctelera tipo Boston y agregar todos los ingredientes a excepción…
26 diciembre 202212122 visitasAperitivos y Snacks, Bebidas, Coctelería
Rosado con Frambuesas
Para el Rosado con Frambuesas mezclar, una cuarta parte de la copa de rosado con el sirope de frambuesa, en una coctelera…
25 diciembre 20222249 visitasBebidas, Coctelería
Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre
Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…
24 diciembre 20224170 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería
Sopa Castellana con Cangrejo
Cortar el pan del día anterior, recomendable una hogaza o pan rústico. Tostar ligeramente en el horno, tostadora o plancha. Calentar en…
21 diciembre 20223787 visitasMarisco, Pescados, Sopas
Guiso Trufado de Patatas con Costillas
Para el Guiso Trufado de Patatas con Costillas lo primero será dorar las costillas en una sartén al fuego con el aceite.…
20 diciembre 20223569 visitasEstofados, Guisos, Sopas
Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón
Para el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…
19 diciembre 20224018 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Salmón con Tomate y Champiñones asados en Aceite Hierbas al Limón
Para el Salmón con Tomate y Champiñones asados al Limón lo primero será aromatizar el aceite, este paso es mejor hacerlo el…
19 diciembre 20222643 visitasPescados
Mix Birra
Para la Mix Birra verter en una jarra la cerveza elegida. Para ello tendremos en cuenta la forma de «tirar» la cerveza,…
16 diciembre 20225238 visitasBebidas, Coctelería
Batido Smoothie Tricolor
Para el Batido Smoothie Tricolor primero triturar el plátano troceado con el yogur de vainilla y la vainillina. Reservar. Después tomar los…
14 diciembre 20227692 visitasAperitivos y Snacks, Batidos, Bebidas
Macarons de Caramelo de Violetas
Para los Macarons de caramelo de violetas pondremos en un bol las claras con el azúcar y mezclaremos. Poner este bol al…
13 diciembre 20222584 visitasPastelería
Crema de Fresa rápida
Para la Crema de Fresa rápida debemos tener la nata o crema de leche muy fría de la nevera. Es recomendable poner…
12 diciembre 20222387 visitasPastelería
Patata Rallada con Puerro, Cebolla y Crema Trufada
Para la Patata con Puerro, Cebolla y Crema de Trufas lo primero será lavar, pelar y cortar finamente las patatas (podemos rallarlas…
10 diciembre 20222619 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa
Para la Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa lo primero será picar el ajo y la cebolla, poner una…
8 diciembre 20223208 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Pollo Crujiente Kaarage
Cortar le pollo en trozos de bocado. Preparar el marinado en un bol con la soja, sal, pimienta, la salsa de ostras,…
6 diciembre 20223328 visitasCarnes, Comida rápida
Pudding Casero con Caramelo
Echar 1/3 del azúcar en un cazo antiadherente, poner al fuego y dejar que el azúcar caramelice sin mover, en cuanto empiece…
5 diciembre 20222376 visitasPastelería
Cerveza Café
Para la cerveza café, montar ligeramente la nata bien fría y reservar (opcional para imitar la espuma). En un vaso de coctelería…
4 diciembre 20227290 visitasBebidas, Coctelería
Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco
Para la Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco lo primero será tomar el zumo de mango y…
2 diciembre 20226288 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería
Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas
Para el Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas lo primero será poner una olla al fuego con un poco de…
1 diciembre 20223778 visitasMarisco, Pescados, Sopas
Tallarines con Verduras
Lo primero será preparar todas las verduras, lavar y cortar en juliana fina. Cocer los tallarines en agua hirviendo con sal (podemos…
30 noviembre 20224090 visitasPasta, Verduras
Mollete HM Provolone
Para el Mollete HM, poner en una sartén al fuego un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente dorar por ambas…
28 noviembre 20223138 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Tapas
Salsa de Tomate casera
Para la salsa de tomate casera lo primero poner una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente verter la cebolla…
27 noviembre 20223299 visitasSalsas
Ensalada Griega Express
Para la ensalada griega empezamos por la vinagreta, triturar con una batidora o robot de cocina el eneldo, unas hojas de menta…
25 noviembre 20222056 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Trufas de Chocolate con Coñac
Para las Trufas de Chocolate con Coñac hervir la nata en un cazo al fuego. Mientras trocear el chocolate y ponerlo en…
24 noviembre 20221828 visitasPastelería
Crema de Limón con Vainilla, Frutos rojos y Pistacho en Vaso
Para la.   lo primero es picar los pistachos y reservarlos en un bol con el aceite de oliva y un poco de…
17 noviembre 20222241 visitasPastelería
Ensaladilla Fresca
Para la Ensaladilla Fresca lo primero será poner agua con sal a hervir en una olla con unas hojas de menta y…
16 noviembre 20221734 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Pantera Rosada Cocktail
Para el Coctel Pantera Rosada cogeremos un vaso de batidora y le pondremos hielo para que esté bien frío. Echaremos el resto…
13 noviembre 20222888 visitasBebidas, Coctelería
Bacalao a la Vizcaína sobre Tierra de Aceituna Negra
Para el Bacalao a la Vizcaína sobre Tierra de Aceituna negra, primero retirar las pepitas de los choriceros, tostarlos ligeramente en una…
11 noviembre 20222360 visitasPescados
Salsa Chimichurri Casera
Para la Salsa Chimichurri casera lo primero será pelar y picar las cebollas en brunoise fina de 0,25 cm. Picar finamente los…
9 noviembre 20223740 visitasSalsas
Salsa Romesco
Para la Salsa Romesco lo primero es asar las cabezas de ajos y los tomates enteros en el horno 190ºC durante 45…
8 noviembre 20222697 visitasSalsas
Pizza Marinera
Para la Pizza Marinera, empezamos con la masa poniendo en un bol la harina, la levadura, el azúcar, el agua, el aceite…
7 noviembre 20223309 visitasComida rápida, Marisco, Pizzas
Arroz a la Cubana con Plátano
Para la salsa de tomate, rallamos el tomate y cortamos finamente el ajo y la cebolla. Calentamos una olla con un poco…
5 noviembre 20224193 visitasArroces
Arancini Sicilianas
Para las Arancini Sicilianas lo primero será picar la cebolla y sofreirla con un poco de aceite de oliva en una olla,…
4 noviembre 20225380 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Pizza de Chocolates
Para la Pizza de Chocolates podemos hacer la masa o comprarla ya hecha, en este caso haremos la masa, para ello echar…
31 octubre 20224939 visitasPanadería, Pastelería, Pizzas
Chocolate a la Taza
Para el Chocolate a la Taza verter en una olla la leche y poner al fuego, calentar y añadir el cacao puro,…
30 octubre 20222794 visitasBebidas, Pastelería
Tarta de Limón Pisco Cocktail
Para el Limón Pisco Cocktail cogeremos una coctelera tipo Boston y le pondremos abundante hielo. Añadir todos los ingredientes y agitar con…
27 octubre 20224915 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Chocolate sin Horno
Para la base, triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y el cacao. Poner en un molde desmontable untado con…
25 octubre 20222314 visitasPastelería
Gulas a la Riojana
para las gulas a la riojana lo primero será cortar en juliana o tiras la cebolla y los pimientos. Cortar los ajos…
23 octubre 20225038 visitasPescados, Tapas
Cóctel Capricho
Ponga los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite durante 5-10 segundos. Cuele en una copa de cóctel fría. Decorar con una…
22 octubre 20223707 visitasBebidas, Coctelería
Solomillo al Pedro Ximenez
Para el Solomillo al Pedro Ximenez lavaremos y cortaremos en tiras los pimientos. Freír ligeramente en el aceite caliente. Mientras, cortar el…
21 octubre 20222256 visitasCarnes
Pastel Casero de Manzanas
Poner el horno a calentar a 180°. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar tres de ellas en trozos no muy…
19 octubre 20223565 visitasPastelería
Quesada con Guindas
Para la quesada con guindas pondremos en un recipiente hondo, el requeson, el azúcar y la ralladura de limón, aplastar bien con…
18 octubre 20221757 visitasPastelería
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