Recetas
CompartirEn una coctelera añadir los ingredientes. Tapar y agitar con energía unos 30 seg. Servir sobre una copa de cóctel con una decoración con la piel del limón, gracias a la albúmina quedará una espuma consistente. Servir. Compartir
53 recetas
CompartirLavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el vinagre, el azúcar, la sal y remover. Luego en un mortero machacar bien ajos, pimientos y añadirlos al agua hasta hervir. Una vez haya hervido, apagar el fuego,…
60 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
10 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCalentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce, mezclar bien y reservar. Pelar los langostinos pero dejar el final de la cola, limpiar de la tripa. Batir las claras en un bol. Mezclar en otro bol…
60 recetas
Preparación:
15 minutos
Contenido:
11 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirPara el aceite aromatizado calentamos el medio vaso de aceite, añadimos el ajo, el pimiento y el perejil. Dejar macerar de un día para otro. Cortar las cebolla y el tomate. Abrir el pan y tostar. Tomar el filete de ternera y mojarlo con el aceite aromatizado. Pasarlo a una…
49 recetas
CompartirEn un robot de cocina meter las leches y procesar. Una vez estén integradas, incorporamos la mitad de las ralladuras de limón y naranja, la vainilla y vamos añadiendo poco a poco las harinas mezcladas y tamizadas. Procesar hasta obtener una mezcla que pasaremos a una cazuela, que pondremos al…
51 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
3 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirFundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack, queremos solo las tiras) y preparamos otras dos bandejas con papel sulfurizado o antigrasa. Una vez el chocolate esté fundido pero no muy caliente, bañamos los fritos en…
117 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón, poner una hoja de albahaca encima y pinchar con una brocheta. Repetir el proceso hasta acabar con los ingredientes. Disponer las brochetas en un plato grande. Mientras en…
23 recetas
CompartirCocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una varilla mezclar e integrar muy bien el queso crema, el yogur y la mayonesa, añadir un poco de sal y terminar de mezclar.. Finalizado el proceso reservamos en…
50 recetas
CompartirEn un vaso de coctelera añadir el campari, la mermelada, el puré, el zumo de lima, la granadina y la ginebra. Remover con la cuchara, añadir hielo. Tapar coctelera y agitar. Servir en un vaso bajo con hielo con la peladura y las rodajas de naranja. Compartir
23 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirPrecalentar el horno a 180ºC. Poner tomate y orégano sobre la base de pizza, después salmón ahumado y el bacon loncheados y en trozos. Echar quesos por encima y meter al horno hasta que el queso esté fundido, la base bien hecha y los bordes tostados. Retirar del horno, poner…
42 recetas
Preparación:
15 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCoger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm. de ancho. Poner una sartén antiadherente al fuego, con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente colocar en la sartén los trozos de morcilla y dejaremos…
15 recetas
CompartirMachacar kiwi y azúcar en una coctelera tipo boston. Agregar el zumo de lima y el de limón, el sirope y licor de kiwi. Llenar con hielo y añadir el vodka (en este caso absolut citron) Tapar, agitar y colar. Verter en un vaso con hielo, que contendrá un poco…
24 recetas
CompartirPoner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un trozo muy pequeño y retirar después), la vainilla, la canela en polvo y la nuez moscada, a fuego suave. No dejes que hierva. Retirar antes la rama de…
53 recetas
CompartirEn un robot de cocina o vaso con batidora añadir las leches, la nutella blanca. Mezclar todo hasta obtener un batido ligeramente espeso. Decorar la copa con sirope de chocolate. Verter nuestro batido en la copa y decorar con un poco de nata montada. Listo para beber. Compartir
50 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
19 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirPelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una espumadera y refrescarlas en un poco de agua con sal y hielo, deben quedar jugosas. Reservar el agua de cocción para cocer las patatas, el maíz, la zanahoria,…
50 recetas
Preparación:
40 minutos
Contenido:
13 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCortar todas las verduras en tiras finas y uniformes (pueden añadirse todo tipo de vegetales). Calentar en la sartén un poco de aceite y agregar ajo picado, dorar levemente, poner la salsa de soja, el aceite de ajonjolí y el azúcar. Freír y reservar. Mojar el papel de arroz en…
42 recetas
CompartirPelar y cortar el mango en dados. Pelar y sacar los gajos de media naranja. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva, echar los dientes de ajo pelados sin el germen y troceados, dorar ligeramente, agregar el tomate triturado, el mango troceado en dados, los…
43 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
12 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirLavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según tamaño del tomate. Los pimientos en cuadrados. La zanahoria y el calabacín en láminas gruesas. Tomar un palo de brocheta e ir pinchando trozos de verdura intercalando diferentes…
51 recetas
Preparación:
130 minutos
Contenido:
8 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirMezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a unos 60ºC e integrar bien unos minutos con ayuda de unas varillas. Agregar la mezcla de yemas y batir unos cinco minutos. Reposar en un recipiente con papel…
47 recetas
Preparación:
8 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirAbrir las chirimoyas y retirar la carne, quitar las semillas internas y echar la carne limpia a la batidora con las especias. En un vaso de batidora echar todos los ingredientes, la pulpa de chirimoya, el zumo, el ron, la leche… Batir hasta obtener un líquido denso, si queda demasiado…
51 recetas
CompartirEn un vaso de coctelería poner hielo. Poner el jägermeister bien frío con el concentrado de lima. Tapar y agitar el vaso, añadir el redbull y el refresco de cola, verter sobre un vaso con hielo. A disfrutar. Compartir
49 recetas
CompartirAñadir en un vaso de coctelería todos los ingredientes excepto el bitter. Tapar y agitar. Destapar y llenar con el bitter, colar vertiendo en un vaso con peladura de limón, rodaja de naranja y hielo. Decorar al gusto. Compartir
51 recetas
CompartirEn una paella o perol al fuego poner el aceite de oliva, calentar y dorar dos o tres dientes de ajo. Incorporar la sepia o calamares limpios y troceados, sofreír, añadir el bogavante en trozos y saltear, sazonar con los dos dientes finamente picados, sal y perejil picado. Hacer durante…
58 recetas
Preparación:
10 minutos
Contenido:
8 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirMezclar nata y leche. En un vaso de batidora poner la mezcla con los trozos de turrón y triturar. Después añadir los helados y seguir batiendo. Añadir la crema de Whisky y el Whisky, batir. Verter en un vaso y hacer un cordón de caramelo por encima para decorar.…
53 recetas