Recetas

Coco Limón Moras y Violetas
Preparación: 5 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coco Limón Moras y Violetas

8 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
1576 visitas
CompartirPara el coco limón moras y violetas tomar un vaso de coctelera bien frío con hielo, añadir el ron, el agua de coco y el licor de coco. Mezclar y enfriar el licor de mora y violeta. Tapar y agitar la coctelera. Destapar y servir en vaso con hielo, refresco…
Masa Taco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Masa Taco

8 septiembre 2022 28 28 1 Comentario
4990 visitas
CompartirEn un bol mezclamos las harinas, las especias, la sal, el aceite y el resto de ingredientes. Echar un vaso de agua y trabajar la masa con las manos, debe quedar una masa lisa y que haya absorbido completamente los ingredientes, las paredes de nuestro bol deberán quedar  “limpias”. En…
Tapa Mr. Potato con Pato y el Tato
Preparación: 23 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa Mr. Potato con Pato y el Tato

7 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1410 visitas
CompartirPara la Mr. Potato con Pato y el Tato primero freír los filetes de pollo con un poco de aceite de ajo, reservar. Machacar el maíz tostado con la cebolla deshidratada, hasta obtener un polvo que mezclaremos con el pollo frito muy picado. Podemos optar por cocer las patatas en…
Pan Budín
Preparación: 70 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Pan Budín

7 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1436 visitas
CompartirPara el pan budín preparar un molde para echar el caramelo, puedes usar una salsa de caramelo o mejor aún hacer tu propio caramelo. En un cazo antiadherente al fuego, añadir 100 gr. de azúcar. Dejar fundir el azúcar hasta que obtenga algo de color, remover con una espátula de…
Dulce Pakistaní Gulab Yamun
Preparación: 45 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Dulce Pakistaní Gulab Yamun

6 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1745 visitas
CompartirPara el dulce pakistaní gulab yamun ponemos en un bol azúcar, añadir el agua, el aroma (vainilla, cardamomo, ralladura de limón y naranja, azafrán y cúrcuma). Remover y poner al fuego en un cazo, calentar 15-20 min. Reservar. En un bol ponemos la leche en polvo, la harina, la levadura…
Waffle de Té Matcha
Preparación: 36 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Waffle de Té Matcha

6 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
2229 visitas
CompartirMezclar en un bol la levadura y la leche. Reposar 5 min. Añadir el azúcar vainillado, el huevo y mezclar hasta integrar. Diluir el té matcha con el agua en una taza. En otro bol poner la mitad de la harina, añadir la mezcla de leche y levadura y la…
Crema de Whisky con Plátano y Caramelo
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Crema de Whisky con Plátano y Caramelo

5 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
2184 visitas
CompartirPara la crema de whisky con plátano y caramelo utilizaremos una batidora de vaso En ella añadimos el plátano con el licor y batimos ligeramente hasta obtener una crema ligera. Añadir el helado, la salsa toffe o caramelo y batir. (Añadir crema lotus opcional) Verter la crema de whisky, unos…
Pani Poori
Preparación: 50 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pani Poori

5 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
2471 visitas
CompartirPara el Pani poori mezclar en un bol la harina, la sal y el aceite vegetal. Agregar agua poco a poco hasta integrar el conjunto y formar una masa suave. Dejar reposar la masa entre 15-20 min. aprox. dependiendo de la temperatura. Calentar aceite en un wok. Espolvorear harina en la…
Patatas Chips Tuneadas
Preparación: 5 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas Chips Tuneadas

4 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1969 visitas
CompartirMeter todos los ingredientes en el vaso de una batidora. Batir a velocidad máxima hasta dejar todo en polvo. Este polvo podemos dejarlo en un tupper para que seque o usarlo en el momento. Abrir la bolsa de patatas y echar al gusto nuestra mezcla de especias. Tapar bien la…
Chiles a la Gabardina rellenos de Queso
Preparación: 20 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chiles a la Gabardina rellenos de Queso

4 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1377 visitas
CompartirPara los chiles a la gabardina rellenos de queso, empezamos preparando los pimientos, los lavabos bien. En un bol mezclamos todos los quesos en crema, remover bien, salpimentar al gusto, si queda excesivamente denso podemos añadir un poco de mayonesa o nata líquida. Tomamos una aguja de cocina (ej: inyectar…
Caramelo Toffe Ganache
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Caramelo Toffe Ganache

3 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
3186 visitas
CompartirPara el caramelo toffe empezamos poniendo en un cazo poner mantequilla y llevar al fuego. Una vez derretida añadir la nata y hervir. Añadir la leche, mezclar y hervir. Tomar un tazón y hervir los primeros ingedientes glucosa y azúcar a 185ºC. Una vez tome la temperatura añadir a la…
Tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante
Preparación: 20 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante

3 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
1846 visitas
CompartirPara la tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante pelar el aguacate, añadir un poco de sal y azúcar, el vinagre y las especias, triturar hasta obtener un crema. Añadir y mezclar a esta crema la mayonesa y…
Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo
Preparación: 25 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo

2 septiembre 2022 26 27 1 Comentario
2200 visitas
CompartirPara la pizza de espinacas y espárragos trigueros con pesto y huevo cogemos la base de pizza y la estiramos (puedes usar una bandeja redonda). Mezclar el pesto con el tomate frito y untarlo por toda la base de pizza. Repartir las espinacas y los espárragos trigueros (ambos bien escurridos…
Patatas Fritas Frenchy
Preparación: 250 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas Fritas Frenchy

2 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
1383 visitas
CompartirLavar y pelar las patatas. Cortarlas en láminas de 0,5 cm. con ayuda de una mandolina, después cortaremos las láminas para obtener bastones. En una sartén al fuego con aceite caliente freímos las patatas, deben quedar prácticamente hechas pero no del todo. Escurrir las patatas hechas y colocarlas sobre papel…
Batido de Horchata y Fresa con Ron
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Batido de Horchata y Fresa con Ron

1 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
1547 visitas
CompartirPara el batido de horchata y fresa con ron, verter todos los ingredientes en una licuadora. Batir hasta que notemos una textura algo líquida pero cremosa. Verter en un vaso bajo con hielo y decorado con azúcar de color. Decorar al gusto y servir. Receta muy fácil que permite muchas…
Vodka Cóctel MNM
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Vodka Cóctel MNM

1 septiembre 2022 26 28 2 Comentarios
1218 visitas
CompartirPara el Vodka Cóctel MNM tomar una coctelera y llenarla de hielo. Verter todos los ingredientes bien fríos, tapar la coctelera y agitar durante 30seg. Destapar y verter sobre una copa alta. Decorar con una filigrana de nectarina. Podemos usar el vodka que más nos guste, dentro de la gama…
Tarta de Manzana Cocktail
Preparación: 8 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Manzana Cocktail

31 agosto 2022 27 28 1 Comentario
2501 visitas
CompartirPara la tarta de manzana cocktail tomamos un vaso de coctelería. Llenamos el vaso con hielo, añadimos el concentrado de lima, los licores, el zumo de manzana, el vodka vainilla y agitamos con energía unos 25 seg. En un vaso bajo con hielo añadimos la mezcla, rellenamos con la sidra.…
Tinto con Doble Naranja Cocktail
Preparación: 10 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Tinto con Doble Naranja Cocktail

31 agosto 2022 27 28 2 Comentarios
2977 visitas
CompartirPara el tinto con doble naranja cocktail deberemos tener fríos todos los ingredientes, entre ellos nuestro vino tinto favorito. Mezclar la granadina fría con el vino tinto. Exprimir el zumo de naranja y lima, colar y refrigerar. Disponemos hielo en cuatro vasos bajos, con el resto de ingredientes bien fríos…
Pan Cheezzas
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Cheezzas

30 agosto 2022 27 28 1 Comentario
1117 visitas
CompartirPara el Panini o Pan Cheezzas tomamos el pan y lo cortamos por el medio longitudinalmente. Precalentar al horno a 175ºC. Mientras se calienta el horno, con ayuda de una batidora trituramos las aceitunas y añadimos el aceite de oliva, mezclar bien pero sin emulsionar. Mezclar la pasta de tomate…
Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho
Preparación: 50 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: CarnesTapasVerduras
Dificultad: Fácil

Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho

30 agosto 2022 25 28 1 Comentario
2186 visitas
CompartirPara las Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho, empezaremos cociendo las espinacas, en abundante agua con sal, una vez hechas y al dente las refrescamos y colamos bien. Reservar. En un cazo ponemos a cocer el refresco de lima…
Brisa Naranja Cocktail
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Brisa Naranja Cocktail

29 agosto 2022 26 28 1 Comentario
1782 visitas
CompartirEn una coctelera llena de hielo verter todos los ingredientes. Tapar y agitar enérgicamente unos segundos. Añadir a un vaso bajo y decorar al gusto. En este caso media rodaja de naranja.       Compartir
Ensalada Variada de Verduras y Hortalizas con su Vinagreta
Preparación: 50 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Variada de Verduras y Hortalizas con su Vinagreta

29 agosto 2022 26 28 1 Comentario
2465 visitas
CompartirPara esta ensalada primero ligaremos los vinagres con la sal y el aceite de oliva, para ello tomaremos un biberón, lo rellenaremos con los líquidos y la sal y agitaremos con energía. Reservar. Lavar y secar todas las verduras y hortalizas. Pondremos un par de cazos con sal y agua…
Océano Azul Gin
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Océano Azul Gin

28 agosto 2022 26 28 1 Comentario
2258 visitas
CompartirTomar una coctelera tipo boston y llenarla de hielo. Añadir todos los ingredientes a excepción de la gaseosa (opcional) Agitar con energía y colar sobre una copa de cóctel, decorar con una rodaja de lima. Añadir gaseosa.   Compartir
Bocadillo de Pan de Nueces con Ventresca de Bonito, Pimientos de Piquillo y Mayonesa de Espárragos
Preparación: 10 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Pan de Nueces con Ventresca de Bonito, Pimientos de Piquillo y Mayonesa de Espárragos

28 agosto 2022 25 28 1 Comentario
1328 visitas
CompartirCortar el pan a la mitad y tostar, bien en tostadora o en plancha con un poco de mantequilla. En un vaso de batidora ponemos los espárragos en conserva bien escurridos y secados con papel de cocina, añadir la mayonesa y batir. Pasar por un colador para evitar que queden…
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