Etiqueta cebolla

Cerdo Marinado Asado
Preparación: 150 minutos
Contenido: 25 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Cerdo Marinado Asado

14 febrero 2024 30 31 1 Comentario
2166 visitas
CompartirPara el Cerdo Marinado Asado mezcla todos los ingredientes de la marinada con 2 o 3 cucharadas de agua para lograr una pasta cremosa. Pincela toda la pieza de carne con esta pasta y déjala en la nevera durante al menos 4 horas, idealmente de un día para otro. En…
Solomillo Ibérico Encebollado al Whisky
Preparación: 40 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Solomillo Ibérico Encebollado al Whisky

12 febrero 2024 29 30 1 Comentario
3242 visitas
CompartirPara el Solomillo Ibérico Encebollado al Whisky salpimienta los medallones de solomillo. En una sartén grande a fuego fuerte, calienta un poco de aceite de oliva. Añade los medallones de solomillo y fríelos por ambas caras hasta que estén dorados, es importante sellarlos bien pero sin pasarnos de cocción. Resérvalos.…
Sopa de Tomates asados y Piquillos
Preparación: 70 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Sopas
Dificultad: Fácil

Sopa de Tomates asados y Piquillos

22 enero 2024 28 29 1 Comentario
1684 visitas
CompartirPara la Sopa de Tomates asados y Piquillos Precalienta el horno a 200ºC. Lava el pimiento y córtalo en dos, quitando el rabito y las semillas. Córtalo en trozos y colócalo sobre una fuente para el horno y añade unas gotitas de aceite de oliva, lava, limpia y corta los…
Estofado de Ternera con Verduras
Preparación: 130 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Estofado de Ternera con Verduras

21 enero 2024 28 29 2 Comentarios
2246 visitas
CompartirPara el Estofado de Ternera con Verduras prepara las verduras, lava y saca pequeñas bolas con el vaciador de cocina y resérvalas. En una cazuela u olla grande, derrite la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Añade la carne de ternera y salpimienta al gusto. Sofríe la…
Crema de Coliflor
Preparación: 60 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Crema de Coliflor

19 enero 2024 28 29 2 Comentarios
2726 visitas
CompartirPara la Crema de Coliflor corta la coliflor en flores pequeñas del mismo tamaño y lávalas en abundante agua fría. Pica el puerro, ajo y la cebolla en trozos no muy pequeños. En una cacerola, derrite la mantequilla y el aceite de oliva virgen extra a fuego medio (puedes saltear…
Brochetas Express
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Brochetas Express

18 enero 2024 28 29 1 Comentario
5171 visitas
CompartirPara las Brochetas express mezcla en un bol, la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo y el jengibre en polvo. Agrega la leche de coco y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Inserta una brocheta…
Pimientos de Piquillo Rellenos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: PescadosTapas
Dificultad: Fácil

Pimientos de Piquillo Rellenos

15 enero 2024 28 28 2 Comentarios
3547 visitas
CompartirPara los Pimientos de Piquillo rellenos precalienta el horno a 180°C. En una sartén, pochar la cebolla, el puerro y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados. Agregar el bacalao desalado, las pasas y cocinar por unos minutos con los vinos, evaporado el alcohol retira…
Fabada Asturiana
Preparación: 155 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Guisos
Dificultad: Fácil

Fabada Asturiana

14 enero 2024 27 29 2 Comentarios
1446 visitas
CompartirPara preparar la Fabada Asturiana, primero debemos poner las fabes en remojo en agua fría desde la noche anterior. En una olla grande, incorporamos la cebolla (claveteada opcional), el ajo, la hoja de laurel, el lacón, la punta de jamón, el tocino, la panceta y las fabes reservadas. Cubrimos los…
Garbanzos con Gambas y Calamares
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: GuisosMarisco
Dificultad: Fácil

Garbanzos con Gambas y Calamares

9 enero 2024 29 29 1 Comentario
2809 visitas
CompartirPara los Garbanzos con Gambas y Calamares: Deja los garbanzos a remojo en agua caliente la noche antes. Pela y pica la cebolla y los ajos. Limpia y pica los pimientos y el tomate. Pela y corta las patatas a “cachelo”. En una cazuela con aceite de oliva, sofreír la…
Fideos Udon
Preparación: 30 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Fideos Udon

7 enero 2024 27 29 2 Comentarios
2586 visitas
CompartirPara los Fideos Udon mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol y reserva. Cocina los fideos udon en agua hirviendo durante aproximadamente 1-2 minutos o según las instrucciones del fabricante. Enjuaga con agua fría, escurre y reserva. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la manteca…
Aros de Cebolla Crujientes
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Aros de Cebolla Crujientes

7 enero 2024 28 29 2 Comentarios
4049 visitas
CompartirPara las Aros de Cebolla Crujientes corta las cebollas en aros de aproximadamente 1 cm. de grosor. En un bol, sumerge los aros de cebolla en la leche durante unos 20 minutos. Mientras tanto calienta el aceite en una sartén profunda o freidora a 180°C. en un bol mezcla la…
Solomillo a la Parrilla con Verduras y Salsa Portobello
Preparación: 40 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo a la Parrilla con Verduras y Salsa Portobello

2 enero 2024 29 30 1 Comentario
1876 visitas
CompartirPara el Solomillo a la Parrilla con Verduras y Salsa Portobello precalienta la parrilla o la barbacoa. Limpia y corta los pimientos, la berenjena, el tomate y el calabacín en rodajas gruesas. Corta la cabeza de ajo por la mitad, manteniendo la piel. En un bol, mezcla las verduras con…
Consomé
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Sopas
Dificultad: Fácil

Consomé

30 diciembre 2023 28 29 2 Comentarios
2069 visitas
CompartirPara el Consomé pocha en una sartén la cebolla y el puerro picados, una vez estén pochados, quita el exceso de aceite y reserva. Prepara las Bolas de Carne: En un bol mezcla la carne picada con el sofrito reservado de cebolla y puerro, huevo, pan rallado, ajo en polvo,…
Arroz Frito con Vinagreta Fresca
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Arroz Frito con Vinagreta Fresca

18 diciembre 2023 28 29 2 Comentarios
2779 visitas
CompartirPara el Arroz Frito con Vinagreta Fresca cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete *. Idealmente, usa arroz largo y déjalo enfriar. Preparación de la Vinagreta: En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes de la vinagreta. Bátelos y reserva. En una sartén grande o wok, calienta una cucharada…
Lentejas Estofadas con Carne
Preparación: 60 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: EstofadosGuisos
Dificultad: Fácil

Lentejas Estofadas con Carne

12 diciembre 2023 28 28 1 Comentario
2049 visitas
CompartirPreparación de las Lentejas Estofadas con Carne: Lava las lentejas en un colador y escúrrelas. En una olla grande, coloca las lentejas y cúbrelas con agua. Lleva a ebullición y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos. Escurre y reserva. Preparación del Estofado: En una sartén grande, calienta el…
Ensalada de Garbanzos
Preparación: 120 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Garbanzos

11 diciembre 2023 29 29 1 Comentario
1309 visitas
CompartirPreparación de la Ensalada de Garbanzos: Cocina los garbanzos en caldo de verduras con aceite de sésamo, laurel y jengibre fresco picado hasta que estén tiernos. Dejar enfriar una vez cocidos y escurridos. Ensamblaje: En un bol, combina los garbanzos cocidos y ya fríos con el tomate seco, tomate natural,…
Pan Ibérico
Preparación: 480 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Ibérico

9 diciembre 2023 29 30 2 Comentarios
4886 visitas
CompartirAñade un poco de mostaza a la salsa cheddar. Para el cerdo Ibérico desmenuzado: Mezcla el pimentón, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Frota la mezcla sobre la carne de cerdo. Coloca la carne en una olla de cocción lenta, agrega el caldo de pollo y…
Albóndigas con Sepia en Salsa
Preparación: 50 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Albóndigas con Sepia en Salsa

6 diciembre 2023 28 29 2 Comentarios
1681 visitas
CompartirPara la preparación Albóndigas con Sepia en Salsa: Mezcla los ingredientes para las albóndigas. Remoja la miga de pan en leche. Pica el ajo y el perejil. Mezcla todo con las carnes, las yemas de huevo, sal y pimienta. Forma albóndigas de unos 30 gramos cada una. Enharina y fríe,…
Pizza Manzanilla
Preparación: 70 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Comida rápidaPizzas
Dificultad: Fácil

Pizza Manzanilla

2 diciembre 2023 28 29 2 Comentarios
1949 visitas
CompartirPara la Pizza Manzanilla preparamos la Masa: En un recipiente, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa suave. Amasa durante unos 5-7 minutos, forma una bola y deja reposar en un lugar…
Wrap de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz
Preparación: 60 minutos
Contenido: 27 ingredientes
Dificultad: Fácil

Wrap de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz

27 noviembre 2023 28 29 1 Comentario
2519 visitas
CompartirPara el Shawarma de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz en un bol, corta la pechuga en tiras, mezcla todos los ingredientes para marinar el pollo. Agrega las tiras de pechuga de pollo y marina durante al menos 30 minutos o idealmente varias horas…
Pollo con Pimientos
Preparación: 30 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pollo con Pimientos

16 noviembre 2023 26 27 1 Comentario
2465 visitas
CompartirPara el Pollo con Pimientos en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y saltéalos hasta que estén fragantes. Agrega las tiras de cebolla y los pimientos a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.…
Chili con Carne
Preparación: 50 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Chili con Carne

15 noviembre 2023 26 27 2 Comentarios
3759 visitas
CompartirPara el Chili con Carne en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado, la cebolla y el pimiento picados y saltea hasta que estén tiernos. Añade la carne picada y cocina hasta que se dore y se cocine completamente. Agrega el maíz…
Pimientos rellenos de Halloween
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pimientos rellenos de Halloween

29 octubre 2023 28 29 1 Comentario
1589 visitas
CompartirPara los Pimientos rellenos de Halloween: Lava los pimientos y sécalos. Para crear el aspecto de calabaza de Halloween, corta las tapas de los pimientos, al igual que lo harías con una calabaza real. Luego, talla los ojos, nariz y boca en cada pimiento. Ten cuidado al hacerlo. Relleno de…
Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Cóctel Especial
Preparación: 20 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Cóctel Especial

25 octubre 2023 29 29 2 Comentarios
3642 visitas
CompartirPara la Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Rosa de Ostras en un tazón grande, combina la cebolla caramelizada, la cebolla frita deshidratada, la cebolla morada picada y el bulbo de hinojo picado. Mezcla todos estos ingredientes y ponlos en el fondo del bol de la ensalada. Agrega los…
Coxinhas de Patata y Pollo al Curry
Preparación: 90 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Dificultad: Fácil

Coxinhas de Patata y Pollo al Curry

24 octubre 2023 28 29 1 Comentario
7037 visitas
CompartirPreparación del Relleno: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el puerro, el jengibre, la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén dorados. Añade la pechuga de pollo asada o cocida desmenuzada y cocina durante unos minutos. Agrega el curry, comino,…
Pizza de Pollo con Chipotle a la Barbacoa
Preparación: 120 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Comida rápidaPizzas
Dificultad: Fácil

Pizza de Pollo con Chipotle a la Barbacoa

23 octubre 2023 28 29 2 Comentarios
1877 visitas
CompartirPreparación de la Masa: Mezcla la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que burbujee. En un bol grande, combina la harina y la sal. Agrega el aceite y la mezcla de levadura. Amasa hasta obtener una masa suave. Deja reposar la masa en un lugar…
Judías Blancas en Tapa
Preparación: 70 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Judías Blancas en Tapa

19 octubre 2023 28 29 2 Comentarios
3656 visitas
CompartirPara las Judías Blancas en Tapa en una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y la cebolla picada y sofríelos hasta que estén dorados. Agrega el calabacín picado y los tomates rallados. Cocina hasta que los tomates se…
Sopa de Pescado y Marisco
Preparación: 90 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: MariscoPescadosSopas
Dificultad: Fácil

Sopa de Pescado y Marisco

18 octubre 2023 28 29 1 Comentario
4807 visitas
CompartirPara la Sopa de Pescado y Marisco en una olla grande, sofríe la cebolla, el puerro y los dientes de ajo con 100g de aceite de oliva a fuego muy bajo durante 15 minutos. Agrega el pan de sopa o zopako en trozos y sofríe por medio minuto más. Incorpora…
Judías Pintas con Chorizo y Gambas
Preparación: 120 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: EstofadosGuisos
Dificultad: Fácil

Judías Pintas con Chorizo y Gambas

17 octubre 2023 28 29 2 Comentarios
1767 visitas
CompartirPara las Judías Pintas con Chorizo y Gambas si estás utilizando judías pintas secas, asegúrate de remojarlas la noche anterior. Luego, cuécelas hasta que estén tiernas siguiendo las instrucciones del paquete. Si usas judías pintas en conserva, enjuágalas y escúrrelas. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a…
Pepito de Ternera con Patatas Fritas
Preparación: 35 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pepito de Ternera con Patatas Fritas

15 octubre 2023 28 29 1 Comentario
2856 visitas
CompartirPara el Pepito de Ternera con Patatas Fritas comienza preparando las patatas fritas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel de cocina y agrega un poco de sal y pimentón. Resérvalas. Mientras tanto, en una sartén o plancha, calienta el aceite de ajo y…
Wrap de Falafel
Preparación: 35 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Dificultad: Fácil

Wrap de Falafel

14 octubre 2023 28 29 1 Comentario
2392 visitas
CompartirPara el Wrap de Falafel enjuaga y escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos. Agrega el ajo, la cebolla, el perejil, el comino, el cilantro, el pimentón, la harina de garbanzo, sal y pimienta. Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se…
Pico de Gallo con Nachos
Preparación: 15 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pico de Gallo con Nachos

12 octubre 2023 28 29 1 Comentario
2314 visitas
CompartirPara el Pico de Gallo con Nachos en un bol grande, combina los tomates, la cebolla morada, el pimiento verde, el cilantro, el chile jalapeño y el ajo. Mezcla bien. Exprime el jugo de los limones sobre la mezcla de vegetales y revuelve nuevamente. Añade sal y pimienta al gusto…
Spaghetti a la Puttanesca
Preparación: 40 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Spaghetti a la Puttanesca

8 octubre 2023 28 29 2 Comentarios
2038 visitas
CompartirPara los Spaghetti a la Puttanesca cuece los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal y una hoja de laurel, según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega…
Feijoada
Preparación: 90 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: EstofadosGuisos
Dificultad: Fácil

Feijoada

3 octubre 2023 28 29 1 Comentario
2675 visitas
CompartirPara la Feijoada si estás utilizando frijoles secos, ponlos en remojo durante la noche anterior y cuécelos en agua hasta que estén tiernos. Si estás utilizando frijoles en conserva, enjuágalos y escúrrelos. En una sartén grande o una olla a fuego medio, calienta un poco de aceite. Agrega las carnes…
Cangrejos de Río en Salsa
Preparación: 45 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: MariscoTapas
Dificultad: Fácil

Cangrejos de Río en Salsa

2 octubre 2023 29 29 2 Comentarios
3431 visitas
CompartirPara los Cangrejos de Río en Salsa lava bien los cangrejos de río bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de tierra o arena. Resérvalos. Preparación de la Salsa: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el…
Rollitos de Bacon con Pollo relleno
Preparación: 50 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Rollitos de Bacon con Pollo relleno

4 septiembre 2023 26 27 1 Comentario
5117 visitas
CompartirPara los Rollitos de Bacon con Pollo relleno aplana (espalma) ligeramente los filetes con un mazo para carne. Haz esto con los filetes para que queden finos. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Para las lonchas de portobello asadas: Lava y corta las lonchas de portobello en tiras. Remójalas en…
Croquetas de Bacalo con Pasas
Preparación: 150 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas de Bacalo con Pasas

19 agosto 2023 25 26 1 Comentario
3153 visitas
CompartirPara las Croquetas de Bacalao con Pasas derrite en una sartén grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla, después el puerro picado y luego las pasas, y cocínalos hasta que el puerro y la cebolla estén tierno y las pasas (puedes picarlas) se hayan hidratado. Retira del fuego…
Empanada Griega Spanakópita
Preparación: 100 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Empanada Griega Spanakópita

17 agosto 2023 25 26 1 Comentario
8546 visitas
CompartirPara la Empanada Griega Spanakópita precalienta el horno a 180°C (350°F). Lava y escurre las espinacas. Puedes cortarlas en trozos más pequeños si lo deseas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo triturados. Sofríelos hasta que…
CousCous en Tarro
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

CousCous en Tarro

12 agosto 2023 28 28 1 Comentario
4611 visitas
CompartirPara el CousCous en Tarro prepara la sémola de trigo (cuscús) siguiendo las instrucciones del fabricante. Generalmente, se hierve agua o caldo y se vierte sobre el cuscús. Cubrir el recipiente y dejar reposar durante unos 5-7 minutos hasta que esté tierno y haya absorbido el líquido. Luego, usa un…
Champiñones Rellenos Gratinados
Preparación: 65 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Rellenos Gratinados

11 agosto 2023 28 28 1 Comentario
6789 visitas
CompartirPara la Champiñones Rellenos Gratinados preparar los Champiñones: Limpia los champiñones y retira los tallos. Puedes reservar los tallos para usar en el relleno. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Preparar el Relleno: Con todos los ingredientes muy picados. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de…
Ternera en Salsa con Verduras
Preparación: 120 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ternera en Salsa con Verduras

9 agosto 2023 27 28 1 Comentario
3001 visitas
CompartirPara la Ternera en Salsa con Verduras, preparamos el redondo de ternera. Marca y cocina el redondo de ternera en una olla express con aceite caliente a fuego medio-alto. Sazona el redondo de ternera con sal y pimienta, y marca todos los lados en la olla hasta que estén dorados.…
Dragon Ball Tapa
Preparación: 60 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Dragon Ball Tapa

6 agosto 2023 27 28 4 Comentarios
2046 visitas
CompartirPara Dragon Ball Tapa lava bien los tomates y el mango maduro. Pela el mango, quítale el hueso y córtalo en trozos grandes, también venden el mango en puré. En un procesador de alimentos o licuadora, coloca los tomates, el mango, el ajo pelado, la miga de pan y el…
Garbanzos con Chocos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Garbanzos con Chocos

4 agosto 2023 28 28 1 Comentario
1943 visitas
CompartirPara los Garbanzos con Choco en una olla grande, calienta unas cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén tiernos y transparentes. Añade el pimiento rojo y verde picado a la olla y continúa cocinando hasta que esté…
Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry
Preparación: 135 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry

27 julio 2023 28 28 2 Comentarios
2615 visitas
CompartirPara la Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén tiernos y translúcidos. Añade los trozos de calabaza a la olla y saltea durante unos minutos.…
Choripan Express
Preparación: 40 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Choripan Express

17 julio 2023 28 28 2 Comentarios
2905 visitas
CompartirPara el Choripan Espress prepara el chimichurri mezclando en un bol perejil picado, ajo picado, orégano, ají molido, vinagre y aceite de oliva al gusto. Deja reposar mientras cocinas los chorizos. Puedes optar por comprar el chimichurri y la salsa criolla y mezclarlas, o bien picar la cebolla morada y…
Sandwich Centenario
Preparación: 30 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich Centenario

12 julio 2023 27 28 1 Comentario
1646 visitas
CompartirPara el Sandwich Centenario prepara el guacamole: En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una textura suave. Agrega el jugo de limón y sazona al gusto con sal, cebollino picado y pimienta. Carameliza el bacon: En una sartén antiadherente, cocina las lonchas de bacon a fuego…
Gazpacho Tradicional
Preparación: 30 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: BebidasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Gazpacho Tradicional

8 julio 2023 27 27 2 Comentarios
6483 visitas
CompartirPara el Gazpacho Tradicional lava y corta los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla en trozos grandes. Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños. En un bol grande, coloca los tomates, el pepino, el pimiento verde, la cebolla y los dientes de ajo. Añade…
Cangreburger
Preparación: 60 minutos
Contenido: 23 ingredientes
Dificultad: Fácil

Cangreburger

6 julio 2023 27 27 2 Comentarios
2969 visitas
CompartirPara la Cangreburger lo primero será elaborar las hamburguesas, para ello en una sartén con un poco de mantequilla o aceite de oliva pochar la cebolla, luego agregar la pasta de ajo y de jengibre y dejar que poche todo bien con una pizca de sal, una vez hecho reservar.…
Ketchup Casero
Preparación: 90 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ketchup Casero

3 julio 2023 27 27 2 Comentarios
1436 visitas
CompartirPara el Ketchup casero lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y pica, el pimiento sin pepitas, la cebolla y los dientes de ajo. En una olla grande, agrega los tomates, el concentrado, el pimiento, la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos,…
Setas a la Crema
Preparación: 40 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Setas a la Crema

22 junio 2023 27 27 1 Comentario
3934 visitas
CompartirPara las setas a la Crema limpia los rebozuelos con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Si son muy grandes, puedes cortarlos en trozos más pequeños. Es muy importante limpiarlos bien. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada…
Gazpacho Verde
Preparación: 30 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: BebidasSopas
Dificultad: Fácil

Gazpacho Verde

18 junio 2023 25 26 2 Comentarios
11023 visitas
CompartirPara el gazpacho verde en primer lugar, colocamos todos los ingredientes limpios y cortados en trozos medios en la procesadora, excepto el vinagre, el jugo de limón, la sal y el aceite de oliva. Trituramos la verdura a velocidad media-alta hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añadimos el vinagre,…
Patatas al horno con Verduras
Preparación: 40 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas al horno con Verduras

15 junio 2023 25 26 1 Comentario
4747 visitas
CompartirPara las Patatas al horno con Verduras prepara cada sazonador, vete probando hasta optener el gusto que le quieras dar, en comentarios te dejo ingredientes que uso para hacerlos. Corta las patatas en rodajas. Lava el calabacín, córtalo por la mitad y luego en trozos del tamaño de un bocado.…
Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial
Preparación: 35 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial

12 junio 2023 26 27 1 Comentario
6323 visitas
CompartirPara la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos que prefieras, ajo, perejil, comino, jengibre… o si es una muy buena carne con una simple pizca de sal. Forma dos hamburguesas del tamaño deseado. Disponer en un…
Jarrete Braseado
Preparación: 210 minutos
Contenido: 33 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Jarrete Braseado

9 junio 2023 27 27 2 Comentarios
2459 visitas
CompartirPara el Jarrete Braseado deja macerar la carne en vino tinto durante la noche anterior. Brida el jarrete con un poco de hilo de bramante, salpiméntalo y pásalo por harina. Dóralo en una sartén con un poco de aceite. En un cazo con mantequilla, azúcar, cebolla morada picada y a…
Sweet Chili Burger
Preparación: 30 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Hamburguesas
Dificultad: Fácil

Sweet Chili Burger

7 junio 2023 26 27 2 Comentarios
2843 visitas
CompartirPara la Sweet Chili Burger comienza preparando la salsa de chile dulce. Lava y pela las patatas. Luego, utiliza un pelador rallado para cortar las patatas en forma de fideos finos. Coloca los fideos de patata en un recipiente y espolvorea un poco de harina sobre ellos, asegurándote de cubrirlos…
Empanadas Tártaras
Preparación: 110 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Empanadas Tártaras

6 junio 2023 27 27 1 Comentario
8820 visitas
CompartirPara las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría y utiliza tus manos o un tenedor para desmenuzarla hasta obtener una textura similar a las migas. Agrega poco a poco el agua fría y amasa…
Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía
Preparación: 60 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía

30 mayo 2023 26 27 1 Comentario
2437 visitas
CompartirPara la Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía mezcla en un recipiente, el zumo de frambuesa y la salsa de soja. Sumerge las lonchas de remolacha en esta marinada durante aproximadamente 30 minutos. Reserva. Si dispones de máquina de vacío mete todo en una bolsa y ciérrala, déjala de un…
Arroz con Ternera Teriyaki y Huevo
Preparación: 85 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: ArrocesCarnes
Dificultad: Fácil

Arroz con Ternera Teriyaki y Huevo

28 mayo 2023 27 27 1 Comentario
4208 visitas
CompartirPara el Arroz con Ternera Teriyaki y Huevo preparamos el arroz tipo sushi, enjuaga el arroz sushi varias veces hasta que el agua salga clara. Pica la cebolla y la col en juliana. Reserva. En una olla, agrega el arroz y el agua, y lleva a ebullición a fuego alto.…
Tortitas de Patata Fritas
Preparación: 35 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortitas de Patata Fritas

19 mayo 2023 25 27 2 Comentarios
2963 visitas
CompartirPara las Tortitas de Patata Fritas pelar las patatas y rallarlas finamente. Puedes usar un rallador o procesador de alimentos para hacerlo más rápido. Colocar las patatas ralladas en un colador y exprimir para eliminar el exceso de líquido. En un tazón grande, mezclar las patatas ralladas, la cebolla picada,…
Gnocchi en Salsa Brava con Mojo Picón, Tomates secos y Cheddar
Preparación: 60 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Dificultad: Fácil

Gnocchi en Salsa Brava con Mojo Picón, Tomates secos y Cheddar

14 mayo 2023 25 26 1 Comentario
3765 visitas
CompartirPara los Gnocchi en Salsa Brava con Tomates secos y Cheddar cocinar los gnocchi siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y reserva. Para la salsa de tomate frito: en una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el bouquet garní (opcional), la cebolla, el ajo…
Bruschetta de Salmon Ahumado Co.
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bruschetta de Salmon Ahumado Co.

13 mayo 2023 24 26 2 Comentarios
4565 visitas
CompartirPara la Bruschetta de Salmon Ahumado Co. precalentar el horno a 180°C. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva. Hornear durante unos 5-7 minutos hasta que estén ligeramente doradas y crujientes. Blanquear el calabacín o pepino unos minutos en agua hirviendo.…
Crema fría de Calabaza y Mango
Preparación: 80 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Crema fría de Calabaza y Mango

11 mayo 2023 24 26 1 Comentario
2313 visitas
CompartirPara la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una bandeja para hornear. Rocía con una cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea por 30-40 minutos o hasta que la calabaza…
Foie de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa
Preparación: 90 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Foie de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa

9 mayo 2023 25 27 1 Comentario
3743 visitas
CompartirPara el Paté de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa cubrir el hígado con agua fría, hielo y una cucharadita de sal gorda, tener en maceración durante 2 horas. Sacar el hígado y secar con papel de cocina. Pon una sartén grande al fuego, derrite la mantequilla…
Lubina sobre base de Txangurro
Preparación: 100 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: MariscoPescados
Dificultad: Fácil

Lubina sobre base de Txangurro

7 mayo 2023 24 26 1 Comentario
2140 visitas
CompartirPara la Lubina sobre base de Txangurro primero precalentar el horno a 200°C. Para el txangurro, en una sartén, saltear la cebolla, ajo, pimiento y tomates picados en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Agregar la carne de txangurro y cocinar durante 5 minutos. Agregar el…
Crema de Guisantes con Albahaca y Menta
Preparación: 35 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: CremasSopas
Dificultad: Fácil

Crema de Guisantes con Albahaca y Menta

4 mayo 2023 24 26 2 Comentarios
2679 visitas
CompartirPara la Crema de Guisantes con Albahaca y Menta, poner en una olla grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos y translúcidos. Añade los guisantes congelados y el caldo de verduras, y lleva a ebullición. Reduce…
Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito

28 abril 2023 25 27 1 Comentario
2906 visitas
CompartirPara las Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito mezclar en un bol las gambas peladas con el ajo picado, el pimentón dulce, el pimentón picante (opcional), la sal y la pimienta negra molida. Reservar en la nevera mientras preparamos el fumet concentrado y el sofrito. Saltear las cabezas…
Tortilla Española
Preparación: 45 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla Española

27 abril 2023 26 27 1 Comentario
1605 visitas
CompartirPara la Tortilla Española calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo, el suficiente para hacer las patatas. Añadir las patatas y la cebolla cortadas en rodajas finas, de aproximadamente 3-5 mm de grosor. Esto permitirá que las patatas y la cebolla se cocinen adecuadamente y se…
Ramen Casero
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: CarnesSopas
Dificultad: Fácil

Ramen Casero

23 abril 2023 25 26 1 Comentario
1627 visitas
CompartirEl día antes calienta una sartén y evapora el alcohol del sake, agregar el mirin y la soja, mezclar y una vez haya evaporado un poco verter sobre un cuenco con las setas shiitake y las algas kombu, reservar en un cuenco. Cocina los fideos ramen siguiendo las instrucciones del…
Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo
Preparación: 66 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo

22 abril 2023 25 26 1 Comentario
1616 visitas
CompartirPara el Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo mezclar en una fuente para horno, la cerveza, el aceite de oliva, los ajos picados, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta (puedes añadir un poco de mantequilla). Colocar el pollo en el centro de la…
Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado
Preparación: 60 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado

21 abril 2023 26 27 1 Comentario
2538 visitas
CompartirPara las Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado Precalentar el horno a 200°C. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las costillas por ambos lados. Retirar de la sartén y…
Patatas en salsa Brava
Preparación: 45 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Patatas en salsa Brava

11 abril 2023 26 27 2 Comentarios
3649 visitas
CompartirCocer las patatas, lavar bien las patatas e introducirlas con la piel en una cazuela con abundante agua y un poco de sal. Cocinar a fuego fuerte hasta que el agua hierva, entonces bajar a fuego medio y cocinar durante unos 20 min. aprox., pasado el tiempo pinchar con un…
Pizza con Crema de Setas, Verduras Asadas y Pollo al Curry
Preparación: 90 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Comida rápidaPizzas
Dificultad: Fácil

Pizza con Crema de Setas, Verduras Asadas y Pollo al Curry

6 abril 2023 26 27 2 Comentarios
1702 visitas
CompartirPara la Pizza de Verduras Asadas con Pollo al Curry lo primero será preparar la masa para ello poner el agua templada en un vaso y mezclar en ella la levadura, remover muy bien hasta disolver. Poner la harina en un bol grande con la sal, las finas hierbas y…
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