Pastelería - Chefeel.com

En un cazo mezclar la mitad de la leche condensada, la mitad de la cuajada, la mitad de leche con la mitad…

Esther • 11 septiembre 2022 • 5264 visitas • Pastelería

Para las natillas de plátano, primero pelamos y cortamos los plátanos. Echar los plátanos a la batidora con la leche y batir…

Wilfred • 9 septiembre 2022 • 2110 visitas • Pastelería

Masa Taco

En un bol mezclamos las harinas, las especias, la sal, el aceite y el resto de ingredientes. Echar un vaso de agua…

Tommychef • 8 septiembre 2022 • 6319 visitas • Aperitivos y Snacks, Panadería, Tacos y Fajitas

Pan Budín

Para el pan budín preparar un molde para echar el caramelo, puedes usar una salsa de caramelo o mejor aún hacer tu…

JENNY • 7 septiembre 2022 • 1823 visitas • Pastelería

Dulce Pakistaní Gulab Yamun

Para el dulce pakistaní gulab yamun ponemos en un bol azúcar, añadir el agua, el aroma (vainilla, cardamomo, ralladura de limón y…

SARAY • 6 septiembre 2022 • 2564 visitas • Pastelería

Waffle de Té Matcha

Mezclar en un bol la levadura y la leche. Reposar 5 min. Añadir el azúcar vainillado, el huevo y mezclar hasta integrar.…

Marco • 6 septiembre 2022 • 3016 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Caramelo Toffe Ganache

Para el caramelo toffe empezamos poniendo en un cazo poner mantequilla y llevar al fuego. Una vez derretida añadir la nata y…

Marcos Ramirez • 3 septiembre 2022 • 4268 visitas • Pastelería

Gelatina de Grosella y Campari

Hidratar en agua las hojas de gelatina. En un cazo poner el zumo, el campari, el azúcar y las grosellas. Llevar al…

SQUAD • 21 agosto 2022 • 3670 visitas • Pastelería

Crema de Queso con Yogur de Coco y Frambuesas

Mezclar el yogur con el queso crema hasta integrar, reservar en un bol en el frigorífico. En una taza calentamos al microondas…

Joaquin Lopez • 19 agosto 2022 • 1624 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Cuajada de Quesitos con Granizado reducido de Tinto de Verano especiado

Triturar con la batidora todos los ingredientes, natas, leche, cuajada en polvo y quesitos, a excepción de los ingredientes del granizado que…

Tommychef • 16 agosto 2022 • 1803 visitas • Pastelería

Mermelada de Fresa, Frambuesa y Grosella

Limpiar bien las fresas, las grosellas y las frambuesas, secar con papel de cocina. Trocear las frutas y las incorporamos al cazo…

Jorge Perez • 15 agosto 2022 • 3239 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Helado de Plátano casero

Picar las gominolas y reservarlas en un bol. Las usaremos cuando el helado empiece a cuajar. Tomar los plátanos, quitarles la cáscara,…

CHF D • 12 agosto 2022 • 2108 visitas • Pastelería

Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata

Trocear el chocolate. Mezclar en un cazo la cerveza, el azúcar, la harina de maíz, la canela, la pizca de sal, la…

JENNY • 11 agosto 2022 • 3805 visitas • Pastelería

Miel Mil Flores Cítrica a la Vainilla

Sacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…

CHF D • 8 agosto 2022 • 2780 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Chocolate y Nuez en Lingote

Triturar las galletas y los kikos en un robot de cocina. Fundir la mantequilla al microondas, echarla a la mezcla de kikos,…

TChef • 6 agosto 2022 • 2355 visitas • Pastelería

Mermelada de Ciruelas

Lavar bien las ciruelas y cortarlas en cuartos para retirar el hueso fácilmente. Triturar en un robot de cocina o con batidora…

Rubio • 4 agosto 2022 • 2166 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Mermelada especiada de Albaricoque, Melocotón y Nectarina

En una cazuela ponemos los zumos y la ralladura de naranja y limón, el anís estrellado, la canela y la rama de…

DENIS • 4 agosto 2022 • 2527 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Helado de Crema de Cacao casero

En un cazo al fuego poner la leche, el aceite de avellana y los 50ml. de nata a calentar. Añadir la nutella…

SARAY • 3 agosto 2022 • 1643 visitas • Pastelería

Macarons de Frambuesa

Mezclar y tamizar el azúcar glas con la harina de almendra, añadir las claras, remover y añadir el colorante, seguir removiendo hasta…

Ana Belen • 30 julio 2022 • 1841 visitas • Pastelería

Arepa de Plátano y Queso fresco

Coger un bol y agregar todos los ingredientes, plátano y queso triturados. Añadir la harina y remover, ir amasando hasta que la…

Yermenos Yermenos • 21 julio 2022 • 3056 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Panadería

Torta de Harina de Maíz

En un robot de cocina meter las leches y procesar. Una vez estén integradas, incorporamos la mitad de las ralladuras de limón…

Joaquin Lopez • 18 julio 2022 • 1880 visitas • Pastelería

Crujientes de BBQ y Chocolate

Fundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack,…

Tommychef • 17 julio 2022 • 1548 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Helado de Turrón Casero

Poner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…

Ana Belen • 14 julio 2022 • 1944 visitas • Pastelería

Trufas de Chocolate con Canela y Anís

Mezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a…

Wilfred • 11 julio 2022 • 2410 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca

Lavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…

Marco • 6 julio 2022 • 4065 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras

Cookies de Oreo con Tres Chocolates rellenas y bañadas

En un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo,…

SARAY • 5 julio 2022 • 1996 visitas • Pastelería

Pancakes de Té Matcha con Pistacho

En un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…

Lola • 26 junio 2022 • 1799 visitas • Pastelería

Crema de Limón Lemon Curd

Rallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un…

DENIS • 25 junio 2022 • 2052 visitas • Pastelería

Tarta de Crema Cappuccino Helada

Picar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…

WYK • 24 junio 2022 • 1764 visitas • Pastelería

Arroz con Leche de Coco especiada y Mango

Lavar bien los mangos (pelarlos reservando unos trozos de la piel para usarlos después). Lavar el arroz en un colador y escurrir,…

Zulema • 23 junio 2022 • 1978 visitas • Pastelería

Torta de Queso, Yogur, Moras y Arándanos con base de Galleta especiada

Procesar bien todas las galletas. Añadir la nuez moscada, el anís estrellado en polvo y la mantequilla blanda, mezclar. Poner la mezcla…

Cristina Gonzalez • 20 junio 2022 • 1935 visitas • Pastelería

Pan Rojo de Remolacha, Tomate, Frambuesas y Agua de Rosas

Envolver las remolachas y los tomates bien escurridos en papel de aluminio y colocar en el horno sobre una bandeja pequeña para…

Tommychef • 18 junio 2022 • 6822 visitas • Comida rápida, Panadería, Pastelería

Pan Baguette

Colocar en un bol la levadura y el agua. Remover hasta que se disuelva y añadir la harina, incorporar la sal. Mezclar…

MISSCOOK • 13 junio 2022 • 2667 visitas • Panadería

Pan de Patata Alioli rellena de Queso

En un bol tamizar la harina, añadir la leche y la mitad de la mantequilla aromatizada, mezclar hasta obtener una masa. Una…

WYK • 8 junio 2022 • 2307 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Panadería

Helado de Caramelo de Violetas

Reservar un poco de nata en un bol. Montar el resto de la nata bien fría (meter 5 minutos antes al congelador…

Ana Belen • 5 junio 2022 • 2728 visitas • Pastelería

Trufas Bañadas

En un bol mezclar la leche condensada con el cacao echado poco a poco con la ayuda de un colador mientras mezclamos…

DENIS • 3 junio 2022 • 2306 visitas • Pastelería

Masa Pan Pizza

Elaboración: Ponemos en un cuenco la levadura desecha con la mano, el agua y el azúcar, mezclamos y añadimos 100 gr. de…

JENNY • 28 mayo 2022 • 1860 visitas • Panadería, Pizzas

Copa de Ferrero Rocher y Crema de Palomitas de Maíz con Caramelo

Elaboración: Calentar la leche. En una batidora echamos los ferrero roche, el cacao en polvo, el sirope, la nutella, la leche caliente…

Wilfred • 26 mayo 2022 • 3388 visitas • Pastelería

Helado de Pistacho casero

En un bol frío, ponemos la nata bien fría, sin llegar a semimontar con ayuda de unas varillas la batimos. Casi semimontada…

Joaquin Lopez • 26 mayo 2022 • 5604 visitas • Pastelería

Helado de Chocolate con Chocolate

Elaboración: En un bol grande agregamos la nata y la vamos montando poco a poco con la ayuda de una batidora de…

Zulema • 25 mayo 2022 • 2229 visitas • Pastelería

Pera al Vino blanco rellena con su Compota y Cremoso de Queso.

Elaboración: Pelamos y limpiamos las peras conferencia. Colocamos todos los ingredientes a excepción de las peras en un cazo al fuego, cuando…

Zulema • 23 mayo 2022 • 3097 visitas • Pastelería

Mousse de Café bombón

Elaboración: Para la base: Triturar las galletas con el cacao y el resto de ingredientes, añadir al final la mantequilla fundida, mezclar…

AyllonT • 17 mayo 2022 • 3138 visitas • Pastelería

Helado de Crema de Cacao con Avellanas y extra de Chocolate

Elaboración: Ponemos a calentar la nata en un cazo sin llegar a hervir. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos…

JENNY • 16 mayo 2022 • 2678 visitas • Pastelería

Helado de Frambuesa en Casa

Elaboración: Poner al fuego el azúcar y las frambuesas para descongelarlas. Dejar enfriar y triturar con la ayuda de una batidora. Batir…

Lola • 16 mayo 2022 • 2731 visitas • Pastelería

Helado de Oreo

Elaboración: En una bolsa machacar las oreo (podemos sacar el relleno de la mitad de las galletas para incorporarlo después a la…

Wilfred • 15 mayo 2022 • 2071 visitas • Pastelería

Helado de Chocolate Blanco con Cookies y Huesitos

Elaboración: En un robot de cocina batir todos los ingredientes a excepción del estabilizante, los huesitos y las cookies. Echamos el resultado…

CHF D • 14 mayo 2022 • 1959 visitas • Pastelería

Torta Húmeda de Chocolate

Elaboración: Engrasar una bandeja o molde rectangular de 30 cm., colocar papel sulfurizado en el fondo, engrasar y enharinar. Mientras en un…

Marco • 14 mayo 2022 • 3097 visitas • Pastelería

Tarta de Calabaza

Elaboración: Triturar la pulpa asada de la calabaza, puede asarse o hacerse al horno cortando en cuartos y colocando en una bandeja…

DENIS • 13 mayo 2022 • 1975 visitas • Pastelería

Categoría: Pastelería