levadura - Chefeel.com

Para la Empanada Gallega empezamos con el Sofrito: Calentar el aceite y añadir ajo. Incorporar cebolla y pimientos en juliana fina. Pochar…

Juan del Olmo • 25 marzo 2026 • 380 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Rosquillas de Anís

Para las Rosquillas de Anís vamos a comenzar por aromatizar el aceite : Calentar el aceite a 120–130 °C. Añadir las semillas…

Marta • 25 marzo 2026 • 221 visitas • Pastelería

Buñuelos Rellenos

Para los Buñuelos Rellenos empezamos con la pasta choux: En un cazo mezcla agua, leche, mantequilla, sal y azúcar y trabaja hasta…

Ana Belen • 23 febrero 2026 • 5919 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Bizcocho Casero

Para el Bizcocho Casero prepara el molde y el horno: Precalentar el horno a 170 ºC (calor arriba y abajo, sin ventilador).…

Abigail • 2 febrero 2026 • 2260 visitas • Pastelería

Pan de Guayaba

Para el Pan de Guayaba empieza por activar la levadura: Mezclar la leche tibia (35–37 °C) con 1 cucharada del azúcar y…

NEss • 21 enero 2026 • 4016 visitas • Pastelería

Bizcocho 3 Limones

Para el Bizcocho 3 Limones empieza con el Batido aireado: Bate el azúcar y la ralladura de limón durante 4–5 minutos, agrega…

Marcos Ramirez • 28 diciembre 2025 • 2270 visitas • Bollería, Pastelería

Bizcocho de Maracuyá

Para el Bizcocho de Maracuyá precalentar el horno: 180 ºC calor arriba/abajo 150 ºC convección Engrasar y enharinar el molde o forrar…

Zulema • 21 diciembre 2025 • 1215 visitas • Pastelería

Pastel de Cacao y Chocolate

Para el Pastel de Chocolate y Cacao prepara la mezcla de cacao: En un cazo pequeño, llevar a ebullición el agua (160…

Tommychef • 16 noviembre 2025 • 3122 visitas • Pastelería

Muffin Fondant

Para el Muffin Fondant empieza por el batido base: En un bol grande, blanquea 1 minuto huevos con azúcar blanco y azúcar…

Albert • 2 noviembre 2025 • 1289 visitas • Bollería, Pastelería

Pastel de Chocolate Espresso con Helado de Vainilla

Para el Pastel de Chocolate Espresso con Helado de Vainilla: Funde y mezcla base: Funde el chocolate y la mantequilla a baño…

Michel • 23 octubre 2025 • 1467 visitas • Pastelería

Pan Brioche de Ajo y Naranja con Mantequilla Avellanada

Para el Pan Brioche de Ajo y Naranja con Mantequilla Avellanada prepara la mantequilla avellanada (noisette): Colocar la mantequilla en un cazo…

Cristina Gonzalez • 18 octubre 2025 • 2433 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Trampantojo Estropajo Esponjoso

Para el Trampantojo Estropajo Esponjoso prepara el estropajo con las masas verde/amarilla: Usa dos moldes iguales, por ejemplo de 8 × 8…

DODO • 12 octubre 2025 • 3930 visitas • Pastelería

Buñuelos de Pescado

Para los Buñuelos de Pescado cocer y escurrir el bacalao: Cubrir el bacalao desalado con agua fría, laurel y un ajo aplastado.…

Sergio • 3 septiembre 2025 • 3277 visitas • Pescados, Tapas

Sobao Pasiego

Para los Sobaos Pasiegos empezaremos con el Batido de mantequilla y azúcar: Coloca la mantequilla blanda en el bol de la batidora.…

sandra • 2 septiembre 2025 • 4020 visitas • Pastelería

Pizza de Prosciutto con Salsa Rosa especial

Para la Coca de Prosciutto con Salsa Rosa especial1. Preparar la masa de coca (30 min + reposo opcional): Mezclar el agua…

Juan del Olmo • 30 julio 2025 • 7922 visitas • Comida rápida, Panadería

Panecillos de Leche

Para los Panecillos de Leche preparar la masa (15 min. aprox.): Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un…

Zulema • 15 julio 2025 • 2276 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Betis Burgreen

Para la Betis Burgreen prepara el Pan Verde: Licúa las espinacas con la leche tibia hasta obtener una mezcla homogénea y de…

TChef • 10 julio 2025 • 9159 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas

Grissinis

Para los Grissinis prepara la masa, unas 20-25 unidades: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua templada. Mezcla con la…

Alexis • 19 junio 2025 • 4241 visitas • Panadería

Roulade Verde de Salmón y Quesos

Para el Roulade Verde de Salmón y Quesos empezaremos con el marinado: Corta el salmón en bastones finos 0,5×0,5. y marina con…

KrisWalken • 1 mayo 2025 • 6141 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Pizza con Criollos y Jalapeños

Para la Pizza con Criollos y Jalapeños empezaremos con la masa: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja…

PaoloM. • 27 abril 2025 • 2732 visitas • Comida rápida, Pizzas

Pastel Rainbow

Para el Pastel Rainbow prepara los moldes y precalienta el horno: Precalienta el horno a 175 °C (calor arriba y abajo). Engrasa…

Carla • 31 marzo 2025 • 2137 visitas • Pastelería

Bizcocho de Frutos Secos y Tres Chocolates

Para el Bizcocho de Frutos Secos y Tres Chocolates prepara la masa: Precalentar el horno a 175 °C, calor arriba y abajo.…

DENIS • 16 febrero 2025 • 4042 visitas • Pastelería

Stracciatella Cake

Para la Stracciatella Cake vamos a preparar el bizcocho de cacao: Precalentar el horno a 175 °C, calor arriba y abajo. Engrasar…

Cristina Gonzalez • 3 febrero 2025 • 2446 visitas • Pastelería

Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán

Para los Mini Bizcochos de Almendra y Naranja al Azafrán infusiona éste último: Coloca las hebras de azafrán en 1 cucharada de…

JhonR. • 20 enero 2025 • 2279 visitas • Pastelería

Buñuelos de Bacalao

Para los Buñuelos de Bacalao prepara el bacalao: Escurre bien el bacalao desalado y sécalo con papel de cocina. Desmenúzalo en trozos…

Michel • 8 enero 2025 • 4776 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Magdalena de Queso Azul con Arándanos y Crema de Foie

Para la Magdalena de Queso Azul con Arándanos y Crema de Foie prepara el relleno de foie: En un bol pequeño, mezcla…

Esther • 27 diciembre 2024 • 2545 visitas • Pastelería

Pan de Maíz y Finas Hierbas

Para el Pan de Maíz y Finas Hierbas prepara los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina de maíz, la…

Silvia • 19 diciembre 2024 • 4516 visitas • Panadería, Pastelería

Cupcakes de Palomitas y Caramelo de Violetas

Para los Cupcakes de Palomitas y Caramelo de Violetas prepara los cupcakes de palomitas: Tritura ligeramente las palomitas con una batidora o…

Zulema • 15 diciembre 2024 • 2642 visitas • Bollería, Pastelería

Tarta de Calabaza y Zanahoria con Cobertura de Queso Crema y Chocolate Blanco

Para la Tarta de Calabaza y Zanahoria con Cobertura de Queso Crema y Chocolate Blanco prepara el bizcocho: Precalentar el horno a…

Carla • 14 diciembre 2024 • 3098 visitas • Pastelería

Pizza Ibérica

Para la Pizza Ibérica prepara la masa fina crujiente: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar…

PaoloM. • 8 diciembre 2024 • 2973 visitas • Comida rápida, Pizzas

Roll Frutal y Floral

Para el Roll Frutal y Floral: Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Prepara el relleno: Bate el…

OptimusPrime • 6 diciembre 2024 • 2049 visitas • Pastelería

Tarta Red Velvet

Para la Tarta Red Velvet prepara el bizcocho: Precalienta el horno a 175 °C (calor arriba y abajo). Engrasa y enharina un…

Silvia • 2 diciembre 2024 • 2232 visitas • Pastelería

Black Velvet

Para la Black Velvet: Precalienta el horno a 177°C (350°F). Engrasa tres moldes de 15 cm (6 pulgadas) o dos moldes de…

HuXian • 24 octubre 2024 • 2957 visitas • Pastelería

Bizcocho de Naranja con Chocolate

Para el Bizcocho de Naranja con Chocolate precalienta el horno a 180ºC (calor arriba y abajo). Coloca en el vaso de la…

Zulema • 9 octubre 2024 • 2143 visitas • Pastelería

Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone

Para la Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone prepara la masa: Activa la levadura en un bol pequeño, para ello…

SQUAD • 15 septiembre 2024 • 2456 visitas • Comida rápida, Pizzas

Masa de Pizza Sin Gluten

Para la Masa de Pizza Sin Gluten prepara la levadura: En un bol pequeño, mezcla la levadura seca con el azúcar y…

Wilfred • 19 agosto 2024 • 2956 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Masa Danesa

Para la Masa Danesa mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, el azúcar y la sal. Activación de…

Sonya • 26 julio 2024 • 4959 visitas • Bollería, Pastelería

Pan Chino «Mantou»

Para el Pan Chino «Mantou» prepara la Masa: Activa la levadura. En un bol pequeño, disolver el azúcar en el agua tibia.…

Tommychef • 27 junio 2024 • 4752 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Pan Ciabatta de Aceite y Romero

Para el Pan Ciabatta de Aceite y Romero vamos a preparar la Masa: Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamizar…

DENIS • 24 junio 2024 • 3145 visitas • Panadería, Pastelería

Bizcocho de Almendras

Precalentar el horno a 180 ° C. En un recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee y esté espumoso.…

WYK • 20 junio 2024 • 2219 visitas • Pastelería

Pan Brioche

Para el Pan Brioche agrega en un bol amplio, la harina, el huevo con la yema (opcional), la mantequilla, el azúcar, la…

Lola • 17 junio 2024 • 3281 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Pizza Casera

Para la Pizza Casera prepara la masa: En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. En otro tazón, disuelve el…

DENIS • 19 mayo 2024 • 2039 visitas • Comida rápida, Pizzas

Porras

Para las Porras, disuelve en un bol grande la levadura en agua tibia y déjala reposar durante unos minutos hasta que esté…

Lola • 29 abril 2024 • 3740 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Pizza con Pepperoni, Bacon y Jalapeños

Para la Pizza con Pepperoni, Bacon y Jalapeños empezamos con la Masa: En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca…

Ana Belen • 8 abril 2024 • 2776 visitas • Comida rápida, Pizzas

Donut Beignet Caramelo Relleno de Crema Blanca

Instrucciones: Paso 1: Preparar la masa de los donuts En un bol grande, disuelve el azúcar en la leche tibia. Agrega la…

Viktor • 21 marzo 2024 • 2269 visitas • Pastelería

Panecillos con Palomitas de Maíz

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y el polvo de palomitas. En otro recipiente, combina la leche tibia, la…

Borja Jimenez • 18 febrero 2024 • 2058 visitas • Bollería, Panadería, Pastelería

Gofre Salado de Calabacín con Crema de Burrata

Para el Gofre salado de Calabacín con Crema de Burrata: Ralla los calabacines y escúrrelos para eliminar el exceso de agua. En…

Viktor • 7 febrero 2024 • 3673 visitas • Pastelería, Verduras

Pan de Centeno

Para el Pan de Centeno empezamos con la preparación de la Masa: En un bol grande, mezcla la harina de centeno y…

Ana Belen • 18 diciembre 2023 • 3802 visitas • Panadería, Pastelería

CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco

Para los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…

Viktor • 24 noviembre 2023 • 3146 visitas • Pastelería

Pizza de Pollo con Chipotle a la Barbacoa

Preparación de la Masa: Mezcla la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que burbujee. En un bol…

Tommychef • 23 octubre 2023 • 2521 visitas • Comida rápida, Pizzas

Bizcocho de Limón Glaseado

Para el Bizcocho de Limón Glaseado precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcochos o utiliza papel…

JhonR. • 5 octubre 2023 • 2700 visitas • Bollería, Pastelería

Masa de Focaccia

Para la Masa de Focaccia disuelve un recipiente grande, la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 5-10…

Jorge Perez • 1 junio 2023 • 2702 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pan de Hogaza Casero con Masa Madre

Para el Pan de Hogaza Casero con Masa Madre al Romero (puede sustituirse por otra especia) mezclar en un recipiente grande, la…

Juan del Olmo • 1 mayo 2023 • 3058 visitas • Panadería

Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego

Para los Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego coger un bol, mezclar la harina, la levadura, el huevo,…

SQUAD • 29 abril 2023 • 2136 visitas • Bollería, Pastelería

Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima

Para la Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima haremos primero la base de bizcocho de…

Viktor • 18 abril 2023 • 2095 visitas • Pastelería

Bagel de Pollo con Bacon y Huevo frito

En una mesa hacemos un volcán con la harina, en el centro pondremos el azúcar, la sal, el agua y la levadura.…

Viktor • 27 febrero 2023 • 3397 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida

Plum Cake Rápido

Poner las pasas a remojo en coñac. Batir mantequilla con azúcar mientras se incorporar los huevos uno a uno, la vainilla, la…

DENIS • 22 enero 2023 • 5580 visitas • Bollería, Pastelería

Ensaimada Mallorquina

Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…

TChef • 28 diciembre 2022 • 3545 visitas • Bollería, Pastelería

Bizcocho de Zanahoria y Nueces

Para El Bizcocho de Zanahoria y Nueces, tamizar la harina en un bol e incorporar las especias y la sal, mezclar. Añadir…

Lola • 29 noviembre 2022 • 1911 visitas • Pastelería

Pastel Casero de Manzanas

Poner el horno a calentar a 180°. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar tres de ellas en trozos no muy…

Lola • 19 octubre 2022 • 3486 visitas • Pastelería

Pan Ahumado de Ajo Negro y Carbón

Para el pan de ajo negro y carbón lo primero será picar muy finamente el ajo negro e incorporarlo a la mantequilla…

Tommychef • 27 septiembre 2022 • 9212 visitas • Bollería, Hamburguesas, Panadería

Tarta Crumble de Ciruela

En un bol grande tamizar la harina, añadir el azúcar, la sal, la levadura y mezclar. Incorporar la mantequilla, las ralladuras la…

TChef • 17 septiembre 2022 • 3526 visitas • Pastelería

Pizza Bisqué Co.

Limpiar y quitar las tripas a las gambas (usaremos las cáscaras y cabezas para enriquecer el bisqué). Escurrir bien el atún en…

Tommychef • 12 septiembre 2022 • 1602 visitas • Comida rápida, Pizzas

Pizza Crema de Calabaza y Champiñón con Peras, Gorgonzola y Mozzarella

En un bol mezclar el agua y la levadura, remover. Añadir la harina y un poco de sal, amasar y luego pasar…

Rubio • 10 septiembre 2022 • 4017 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas

Waffle de Té Matcha

Mezclar en un bol la levadura y la leche. Reposar 5 min. Añadir el azúcar vainillado, el huevo y mezclar hasta integrar.…

Marco • 6 septiembre 2022 • 2927 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Pan Baguette

Colocar en un bol la levadura y el agua. Remover hasta que se disuelva y añadir la harina, incorporar la sal. Mezclar…

MISSCOOK • 13 junio 2022 • 2600 visitas • Panadería

Brochetas de Cocktail Express

Cortar las salchichas en trozos iguales (o usar las pequeñas de coctel). Pinchar las salchichas con brochetas hasta la mitad y longitudinalmente.…

Juan del Olmo • 7 junio 2022 • 2818 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pizza Fina de Ventresca

En un bol deshacer las levadura con un poco de agua, ir añadiendo la harina tamizada y mezclar, una vez todo esté…

Tommychef • 4 junio 2022 • 2166 visitas • Pizzas

Masa Pan Pizza

Elaboración: Ponemos en un cuenco la levadura desecha con la mano, el agua y el azúcar, mezclamos y añadimos 100 gr. de…

JENNY • 28 mayo 2022 • 1810 visitas • Panadería, Pizzas

Tarta de Chocolate con Crema de Caramelo Salado y Pecanas

Elaboración: Relleno de nueces pecanas con caramelo: Nueces pecanas tostadas: Precalentar el horno a 180ºC y cubir una bandeja de horno con…

Jorge Perez • 23 abril 2022 • 6463 visitas • Pastelería

Pizza Turca con Chorizo a la miel y Extra de Queso

Elaboración: La masa: En un bol mezclar la harina y la levadura, añadir el agua y mezclar bien, amasar hasta obtener…

Juan del Olmo • 12 abril 2022 • 2267 visitas • Comida rápida, Pizzas, Tapas

Tarta de Piña Casera

Se derrite la mantequilla con el azúcar moreno en un cazo y se pone en el molde de 20 cm. de diámetro…

Lola • 25 marzo 2022 • 3006 visitas • Pastelería

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