Internacional

Rainbow Cocktail
Para el Rainbow Cocktail prepara dos vasos altos o copas de cóctel. Agrega la granadina y el licor de frambuesa a cada…
21 julio 202318792 visitasBebidas, Coctelería
Gambas al Ajillo de Trufa negra y Finas hierbas con Limón
Para las Gambas al Ajillo de Trufa negra y Finas hierbas con Limón, limpia bien las gambas y reserva la cáscara para…
20 julio 20234628 visitasMarisco, Tapas
Dorado al Limón y Hierbas
Para el Mahi Mahi al Limón y Hierbas lava y seca los filetes de Mahi Mahi (u otro pescado de tu elección).…
19 julio 20233660 visitasPescados
Smoothie Verano
Para el Smoothie Verano lava y prepara todas las frutas, es importante que éstas estén en su punto óptimo de maduración. Pela…
19 julio 20235890 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Salsa Gaucha Casera
Para la Salsa Gaucha Casera en una sartén, calienta el tomate triturado junto con los aromatizantes opcionales (romero, tomillo y laurel). Deja…
17 julio 20232201 visitasSalsas
Tarro de Chocolates con Toffee al Limón
Para el Tarro de Chocolates con Toffee al Limón empezamos preparando la base de cookies de chocolate: Tritura las galletas de chocolate…
14 julio 20234345 visitasPastelería
Sandwich Centenario
Para el Sandwich Centenario prepara el guacamole: En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una textura suave. Agrega…
12 julio 20232134 visitasBocadillos, Comida rápida
Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco
Para el Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco prepara el núcleo de Baileys de avellana…
11 julio 20234089 visitasPastelería
Tapioca con Leche de Coco y Aromas
Para la Tapioca con Leche de Coco y Aromas enjuaga la tapioca con agua fría y escúrrela. En una olla mediana, agrega…
10 julio 20233131 visitasPastelería
Cangreburger
Para la Cangreburger lo primero será elaborar las hamburguesas, para ello en una sartén con un poco de mantequilla o aceite de…
6 julio 20234221 visitasComida rápida, Hamburguesas
Mar Rojo Cocktail
Para el Mar Rojo Cocktail pon los ingredientes bien fríos en una coctelera con hielo a excepción del sirope y la rosa…
5 julio 202313560 visitasBebidas, Coctelería
Café Co.
Para el Café Co. prepara un buen café en una cafetera, una vez esté caliente agregamos el palo de canela y tapamos,…
4 julio 20237943 visitasBebidas, Coctelería
Ketchup Casero
Para el Ketchup casero lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y pica, el pimiento sin pepitas, la cebolla y…
3 julio 20232118 visitasSalsas
Salsa Cheddar
Para la salsa Cheddar derrite la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola mediana, Añade la harina a la mantequilla derretida y…
2 julio 20232485 visitasSalsas
Bocadillo de Gambas con Salsa Rosa de Gambas
En una sartén, saltea las gambas con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y cocinadas. Retíralas del fuego…
30 junio 20235293 visitasBocadillos, Comida rápida, Marisco
Ensalada Cítrica con Vinagreta de Gazpacho
Para Ensalada Cítrica con Vinagreta de Gazpacho coloca en un bol grande el mezclum de lechugas como base de la ensalada, puedes…
29 junio 20233607 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Flan de Vainilla, Limón y Tomillo
Para el Flan de Vainilla, Limón y Tomillo precalienta el horno a 180ºC y coloca un recipiente apto para baño maría con…
28 junio 20233152 visitasPastelería
Pollo en Birra
Para el Pollo en Birra mezcla en un bol pequeño todos los ingredientes del macerado: aceite de oliva, jugo de limón, pimentón…
27 junio 20234299 visitasCarnes
Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta
Para el Granizado de Fresa, Campari y Licor de Piruleta empieza lavando las fresas y retira las hojas verdes. Corta las fresas…
26 junio 20233411 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Mousse de Chocolates
Para la Mousse de Chocolates derrite por separado el chocolate negro y el chocolate con leche en baño maría o en el…
24 junio 20234663 visitasPastelería
Merengues de Fresa
Paralos Merengues de Fresa coloque en un cazo, las claras de huevo y el azúcar a fuego muy bajo, asegurándose de que…
23 junio 20234269 visitasPastelería
Setas a la Crema
Para las setas a la Crema limpia los rebozuelos con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Si son muy grandes, puedes…
22 junio 20234571 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas
Para la Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas empezaremos preparando el Bizcocho: En un bol, batir la mantequilla blanda y el azúcar…
20 junio 20233596 visitasPastelería
Corazón de Melón
Para el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros…
19 junio 20233910 visitasBebidas, Coctelería
Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá
Para las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el…
16 junio 20235859 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Patatas al horno con Verduras
Para las Patatas al horno con Verduras prepara cada sazonador, vete probando hasta optener el gusto que le quieras dar, en comentarios…
15 junio 20235433 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Vieiras con Gambas Cia.
Para la ensalada de Vieiras con Gambas Cia. prepara la vinagreta mezclando en un tazón los pimientos rojo, verde y amarillo picados…
14 junio 20234521 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco
Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja
Para los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si…
13 junio 20235766 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial
Para la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos…
12 junio 20238656 visitasComida rápida, Hamburguesas
Tarta de Queso con Arándanos y Mora
Para la Tarta de Queso y Mora tritura las galletas oreo hasta obtener migas finas. Puedes utilizar un procesador de alimentos o…
10 junio 20232212 visitasPastelería
Jarrete Braseado
Para el Jarrete Braseado deja macerar la carne en vino tinto durante la noche anterior. Brida el jarrete con un poco de…
9 junio 20233221 visitasCarnes
Tarta de Quesos, Manzana y Canela
Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…
8 junio 20235020 visitasPastelería
Sweet Chili Burger
Para la Sweet Chili Burger comienza preparando la salsa de chile dulce. Lava y pela las patatas. Luego, utiliza un pelador rallado…
7 junio 20233667 visitasHamburguesas
Empanadas Tártaras
Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la…
6 junio 20239500 visitasAperitivos y Snacks, Panadería, Tapas
Limonada con Limoncello
Para la Limonada con Limoncello exprime los limones para obtener su jugo. Puedes usar un exprimidor manual o eléctrico para facilitar el…
5 junio 20234241 visitasBebidas, Coctelería
Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor
Para el Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor Pon en un cazo agua con sal y…
4 junio 20233694 visitasCarnes, Carnes de Caza
Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros
Para la Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros prepara los filetes de dorada (pídeselo a tu pescadero…
3 junio 20232664 visitasPescados, Verduras
Pastel de Coco y Queso Crema
Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…
2 junio 20233103 visitasPastelería
Masa de Focaccia
Para la Masa de Focaccia disuelve un recipiente grande, la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 5-10…
1 junio 20232753 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla
Para el Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla mezcla en un recipiente, la salsa de soja, la…
31 mayo 20234202 visitasPescados, Tapas
Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía
Para la Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía mezcla en un recipiente, el zumo de frambuesa y la salsa de soja. Sumerge…
30 mayo 20232923 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados
Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express
Para el Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express haremos el pico, lava los tomates y córtalos en cubos…
29 mayo 20235913 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Comida rápida
Helado de Pistacho al Amaretto
Para el Helado de Pistacho al Amaretto mezclar en un bol grande, la crema de leche, la leche entera, el azúcar, la…
27 mayo 20234832 visitasPastelería
Mai Tai Special
Para el Mai Tai Special llena una coctelera con cubos de hielo. Enfríala bien y cuela el agua derretida del hielo. Agrega…
26 mayo 20232583 visitasBebidas, Coctelería
Coco con Violetas y Lavanda
Para el Coco con Violetas y Lavanda llenar con hielo una coctelera tipo boston. Asegúrate de tener una coctelera boston (compuesta por…
25 mayo 20235746 visitasBebidas, Coctelería
Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla
Para el Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla poner en un robot de cocina o batidora los plátanos maduros…
24 mayo 20234858 visitasPastelería
Muslos de Pollo en Salsa Oriental a la Naranja
Para Muslos de Pollo en Salsa Agridulce a la Naranja, mezcla en un bol la salsa teriyaki, la salsa agridulce y la…
22 mayo 20238990 visitasCarnes, Salsas
Gofres Caseros
Para los Gofres caseros poner en un bol grande la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y mezclar bien.…
20 mayo 20232766 visitasPastelería
Flan de Vainilla y Mango con Caramelo de Lima y Vainilla
Para el Flan de Vainilla y Mango con Caramelo de Lima y Vainilla pon una sartén a fuego medio, agrega el azúcar…
20 mayo 20232416 visitasPastelería
Tortitas de Patata Fritas
Para las Tortitas de Patata Fritas pelar las patatas y rallarlas finamente. Puedes usar un rallador o procesador de alimentos para hacerlo…
19 mayo 20233505 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Queso y Fresa
Para la Tarta de Queso y Fresa tritura las galletas en un procesador de alimentos o bien, colócalas en una bolsa y…
18 mayo 20232277 visitasPastelería
Pastel Stracciatella
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara dos moldes (o tres) cuadrados de aprox. 20×20, engrásalos y coloca papel de horno en…
16 mayo 20233580 visitasPastelería
Bruschetta de Salmon Ahumado Co.
Para la Bruschetta de Salmon Ahumado Co. precalentar el horno a 180°C. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear…
13 mayo 20235006 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Cocktail Amatista Verde
Llenar una coctelera boston con hielo. Agregar el vodka, el sirope, el zumo de manzana y el zumo de limón. Agitar vigorosamente…
13 mayo 20235924 visitasBebidas, Coctelería
Crema fría de Calabaza y Mango
Para la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…
11 mayo 20232877 visitasCremas, Sopas, Verduras
Solomillo con Reducción a las Finas hierbas y Croqueta líquida de Trufa
Para el Solomillo con Reducción a las Finas hierbas con Croqueta Líquida precalentar el horno a 200°C. Limpiar los champiñones y cortarlos…
10 mayo 20235637 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Foie de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa
Para el Paté de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa cubrir el hígado con agua fría, hielo y una…
9 mayo 20234391 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Aguacates Asados con Huevos trufados
Para los Aguacates Asados con Huevos trufados, corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Luego, colócalos en una bandeja…
8 mayo 20234810 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Lubina sobre base de Txangurro
Para la Lubina sobre base de Txangurro primero precalentar el horno a 200°C. Para el txangurro, en una sartén, saltear la cebolla,…
7 mayo 20232595 visitasMarisco, Pescados
Cocktail Arándano Oscuro
Para el Cocktail Arándano Negro agrega en un shaker el vodka, el sirope de arándano, el jugo de limón y las claras…
6 mayo 20233792 visitasBebidas, Coctelería
Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate
Para la Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate especiado, tritura las galletas y los frutos secos variados al gusto,…
5 mayo 20232768 visitasPastelería
Crema de Guisantes con Albahaca y Menta
Para la Crema de Guisantes con Albahaca y Menta, poner en una olla grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla…
4 mayo 20233254 visitasCremas, Sopas
Cocktail Limoncello
Para el Cocktail Limoncello coloca las 2 cucharadas de sirope en una coctelera y agrega hielo, el jugo de lima, el Vodka…
2 mayo 20238296 visitasBebidas, Coctelería
Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo
Para la Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo. Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta los puerros chinos…
1 mayo 20232773 visitasPescados
Pan de Hogaza Casero con Masa Madre
Para el Pan de Hogaza Casero con Masa Madre al Romero (puede sustituirse por otra especia) mezclar en un recipiente grande, la…
1 mayo 20233132 visitasPanadería
Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego
Para los Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego coger un bol, mezclar la harina, la levadura, el huevo,…
29 abril 20232183 visitasBollería, Pastelería
Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito
Para las Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito mezclar en un bol las gambas peladas con el ajo picado, el…
28 abril 20233512 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo
Para el Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo mezclar en una fuente para horno, la cerveza, el aceite…
22 abril 20232159 visitasCarnes
Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado
Para las Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado Precalentar el horno a 200°C. Pelar y…
21 abril 20233030 visitasCarnes, Tapas
Pasteles de Belem Portugueses
Para la masa de los Pasteles de Belem Portugueses poner en un bol grande, la harina de trigo, la mantequilla, la pizca…
20 abril 20232122 visitasPastelería
Ensalada Variada con Queso Feta, Aceitunas y Vinagreta picante
Para la Ensalada Variada con Queso Feta, Aceitunas y Vinagreta picante, lavar y secar las lechugas y cortarlas en trozos, colocarlas en…
19 abril 20234137 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima
Para la Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima haremos primero la base de bizcocho de…
18 abril 20232156 visitasPastelería
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