Internacional

Mousse de Chocolates
Para la Mousse de Chocolates derrite por separado el chocolate negro y el chocolate con leche en baño maría o en el…
24 junio 20234622 visitasPastelería
Merengues de Fresa
Paralos Merengues de Fresa coloque en un cazo, las claras de huevo y el azúcar a fuego muy bajo, asegurándose de que…
23 junio 20234156 visitasPastelería
Setas a la Crema
Para las setas a la Crema limpia los rebozuelos con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Si son muy grandes, puedes…
22 junio 20234500 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas
Para la Tarta Sacher con Frambuesas y Sorpresas empezaremos preparando el Bizcocho: En un bol, batir la mantequilla blanda y el azúcar…
20 junio 20233381 visitasPastelería
Corazón de Melón
Para el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros…
19 junio 20233827 visitasBebidas, Coctelería
Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá
Para las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el…
16 junio 20235787 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Patatas al horno con Verduras
Para las Patatas al horno con Verduras prepara cada sazonador, vete probando hasta optener el gusto que le quieras dar, en comentarios…
15 junio 20235372 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Vieiras con Gambas Cia.
Para la ensalada de Vieiras con Gambas Cia. prepara la vinagreta mezclando en un tazón los pimientos rojo, verde y amarillo picados…
14 junio 20234485 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco
Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja
Para los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si…
13 junio 20235707 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial
Para la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos…
12 junio 20238602 visitasComida rápida, Hamburguesas
Tarta de Queso con Arándanos y Mora
Para la Tarta de Queso y Mora tritura las galletas oreo hasta obtener migas finas. Puedes utilizar un procesador de alimentos o…
10 junio 20232156 visitasPastelería
Jarrete Braseado
Para el Jarrete Braseado deja macerar la carne en vino tinto durante la noche anterior. Brida el jarrete con un poco de…
9 junio 20233172 visitasCarnes
Tarta de Quesos, Manzana y Canela
Para la Tarta de Quesos, Manzana y Canela, tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de…
8 junio 20234984 visitasPastelería
Sweet Chili Burger
Para la Sweet Chili Burger comienza preparando la salsa de chile dulce. Lava y pela las patatas. Luego, utiliza un pelador rallado…
7 junio 20233613 visitasHamburguesas
Empanadas Tártaras
Para las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la…
6 junio 20239454 visitasAperitivos y Snacks, Panadería, Tapas
Limonada con Limoncello
Para la Limonada con Limoncello exprime los limones para obtener su jugo. Puedes usar un exprimidor manual o eléctrico para facilitar el…
5 junio 20234199 visitasBebidas, Coctelería
Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor
Para el Magret de Pato sobre Puré de Patata con Hinojo, Puerro y Coliflor Pon en un cazo agua con sal y…
4 junio 20233621 visitasCarnes, Carnes de Caza
Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros
Para la Dorada con Remolacha al Vino Tinto sobre Guisantes Ibéricos y Trigueros prepara los filetes de dorada (pídeselo a tu pescadero…
3 junio 20232607 visitasPescados, Verduras
Pastel de Coco y Queso Crema
Para la Tarta de Coco y Queso Crema tritura las galletas de coco en un procesador de alimentos o metiéndolas en una…
2 junio 20233051 visitasPastelería
Masa de Focaccia
Para la Masa de Focaccia disuelve un recipiente grande, la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 5-10…
1 junio 20232702 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla
Para el Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla mezcla en un recipiente, la salsa de soja, la…
31 mayo 20234104 visitasPescados, Tapas
Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía
Para la Ensalada de Remolacha Marinada y Compañía mezcla en un recipiente, el zumo de frambuesa y la salsa de soja. Sumerge…
30 mayo 20232879 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados
Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express
Para el Panini Pullet con Crema de Setas, Trufas y Pico Express haremos el pico, lava los tomates y córtalos en cubos…
29 mayo 20235870 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Comida rápida
Helado de Pistacho al Amaretto
Para el Helado de Pistacho al Amaretto mezclar en un bol grande, la crema de leche, la leche entera, el azúcar, la…
27 mayo 20234784 visitasPastelería
Mai Tai Special
Para el Mai Tai Special llena una coctelera con cubos de hielo. Enfríala bien y cuela el agua derretida del hielo. Agrega…
26 mayo 20232544 visitasBebidas, Coctelería
Coco con Violetas y Lavanda
Para el Coco con Violetas y Lavanda llenar con hielo una coctelera tipo boston. Asegúrate de tener una coctelera boston (compuesta por…
25 mayo 20235719 visitasBebidas, Coctelería
Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla
Para el Helado de Plátano con Crema de Cacahuete y Vainilla poner en un robot de cocina o batidora los plátanos maduros…
24 mayo 20234823 visitasPastelería
Muslos de Pollo en Salsa Oriental a la Naranja
Para Muslos de Pollo en Salsa Agridulce a la Naranja, mezcla en un bol la salsa teriyaki, la salsa agridulce y la…
22 mayo 20238929 visitasCarnes, Salsas
Gofres Caseros
Para los Gofres caseros poner en un bol grande la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y mezclar bien.…
20 mayo 20232731 visitasPastelería
Flan de Vainilla y Mango con Caramelo de Lima y Vainilla
Para el Flan de Vainilla y Mango con Caramelo de Lima y Vainilla pon una sartén a fuego medio, agrega el azúcar…
20 mayo 20232357 visitasPastelería
Tortitas de Patata Fritas
Para las Tortitas de Patata Fritas pelar las patatas y rallarlas finamente. Puedes usar un rallador o procesador de alimentos para hacerlo…
19 mayo 20233460 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Queso y Fresa
Para la Tarta de Queso y Fresa tritura las galletas en un procesador de alimentos o bien, colócalas en una bolsa y…
18 mayo 20232243 visitasPastelería
Pastel Stracciatella
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara dos moldes (o tres) cuadrados de aprox. 20×20, engrásalos y coloca papel de horno en…
16 mayo 20233536 visitasPastelería
Bruschetta de Salmon Ahumado Co.
Para la Bruschetta de Salmon Ahumado Co. precalentar el horno a 180°C. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja para hornear…
13 mayo 20234965 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Cocktail Amatista Verde
Llenar una coctelera boston con hielo. Agregar el vodka, el sirope, el zumo de manzana y el zumo de limón. Agitar vigorosamente…
13 mayo 20235897 visitasBebidas, Coctelería
Crema fría de Calabaza y Mango
Para la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…
11 mayo 20232835 visitasCremas, Sopas, Verduras
Solomillo con Reducción a las Finas hierbas y Croqueta líquida de Trufa
Para el Solomillo con Reducción a las Finas hierbas con Croqueta Líquida precalentar el horno a 200°C. Limpiar los champiñones y cortarlos…
10 mayo 20235576 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Foie de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa
Para el Paté de Ganso al Armagnac con Jamón de Pato y Trufa cubrir el hígado con agua fría, hielo y una…
9 mayo 20234344 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Aguacates Asados con Huevos trufados
Para los Aguacates Asados con Huevos trufados, corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Luego, colócalos en una bandeja…
8 mayo 20234777 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Lubina sobre base de Txangurro
Para la Lubina sobre base de Txangurro primero precalentar el horno a 200°C. Para el txangurro, en una sartén, saltear la cebolla,…
7 mayo 20232558 visitasMarisco, Pescados
Cocktail Arándano Oscuro
Para el Cocktail Arándano Negro agrega en un shaker el vodka, el sirope de arándano, el jugo de limón y las claras…
6 mayo 20233764 visitasBebidas, Coctelería
Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate
Para la Tarta en Vaso de Jijona con Crema de Chocolate especiado, tritura las galletas y los frutos secos variados al gusto,…
5 mayo 20232734 visitasPastelería
Crema de Guisantes con Albahaca y Menta
Para la Crema de Guisantes con Albahaca y Menta, poner en una olla grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla…
4 mayo 20233187 visitasCremas, Sopas
Cocktail Limoncello
Para el Cocktail Limoncello coloca las 2 cucharadas de sirope en una coctelera y agrega hielo, el jugo de lima, el Vodka…
2 mayo 20238242 visitasBebidas, Coctelería
Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo
Para la Corvina Salvaje sobre Salsa Crema de Setas y Sésamo. Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta los puerros chinos…
1 mayo 20232686 visitasPescados
Pan de Hogaza Casero con Masa Madre
Para el Pan de Hogaza Casero con Masa Madre al Romero (puede sustituirse por otra especia) mezclar en un recipiente grande, la…
1 mayo 20233058 visitasPanadería
Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego
Para los Bollitos rellenos de Crema de Frutas Rojas y Yogur griego coger un bol, mezclar la harina, la levadura, el huevo,…
29 abril 20232135 visitasBollería, Pastelería
Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito
Para las Gambas salteadas al Ajillo con Manzana en Sofrito mezclar en un bol las gambas peladas con el ajo picado, el…
28 abril 20233471 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo
Para el Pollo a la Cerveza con Papas y Espinacas al Ajillo mezclar en una fuente para horno, la cerveza, el aceite…
22 abril 20232124 visitasCarnes
Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado
Para las Costillas de Lechal con reducción de su Jugo, Calabacín macerado y Puré trufado Precalentar el horno a 200°C. Pelar y…
21 abril 20232986 visitasCarnes, Tapas
Pasteles de Belem Portugueses
Para la masa de los Pasteles de Belem Portugueses poner en un bol grande, la harina de trigo, la mantequilla, la pizca…
20 abril 20232066 visitasPastelería
Ensalada Variada con Queso Feta, Aceitunas y Vinagreta picante
Para la Ensalada Variada con Queso Feta, Aceitunas y Vinagreta picante, lavar y secar las lechugas y cortarlas en trozos, colocarlas en…
19 abril 20233872 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima
Para la Tarta de Queso con Bizcocho de Maracuyá y Sopa de Fresas con Lima haremos primero la base de bizcocho de…
18 abril 20232095 visitasPastelería
Bomba de Chocolate Rellena
Para la Bomba de Chocolate Rellena empezamos por la bola de chocolate. Derrite el chocolate negro y el chocolate con leche al…
17 abril 20234299 visitasPastelería
Muerte por Chocolate
Para la Muerte por Chocolate, precalienta el horno a 175°C. Engrasa un molde redondo de 20-23 cm y espolvorea un poco de…
15 abril 20233774 visitasBollería, Pastelería
Pudin de Manzana con Vainilla y Canela con Sopa de Frutas
Para el pudin de manzana, precalentar el horno a 180°C y engrasar una placha para pudin individual (8 de 10×10 cm). En…
14 abril 20231991 visitasPastelería
Pan de Nueces y Pasas Casero
Para el Pan de Nueces y Pasas Casero colocar en un bol grande la harina, el azúcar y la sal., mezclar e…
13 abril 20234118 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Brochetas de Langostinos Marinados
Para las Brochetas de Langostinos Marinados pelar y limpiar los langostinos, procurando que la cola salga limpia. Limpiar de tripas. En un…
12 abril 20232698 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Granizado de Mora, Arándanos y Vodka Negro
Para el Granizado de Mora, Arándanos y Vodka Negro primero lavar las frutas y meterlas en un vaso de la batidora o…
7 abril 20238744 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Tarta de Crema Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue
Para la Tarta Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue poner la harina, la harina de almendras, los frutos secos molidos…
7 abril 20232252 visitasPastelería
Pizza con Crema de Setas, Verduras Asadas y Pollo al Curry
Para la Pizza de Verduras Asadas con Pollo al Curry lo primero será preparar la masa para ello poner el agua templada…
6 abril 20232195 visitasComida rápida, Pizzas
Tartaleta de Crema de Maracuyá
Para la Tartaleta de Crema de Maracuyá lo primero será mezclar en un bol el zumo de maracuyá (reservar unas pepitas) y…
5 abril 20232609 visitasPastelería
Mini Bocados de Setas con Bacon y Gambas
Para los Mini Bocados de Setas con Bacon y Gambas poner la mantequilla en una sartén y calentar a fuego medio, sofreír…
4 abril 20232150 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Salmón con Verduras y Espuma de Manzana de Mar
Para el Salmón con Verduras y Espuma de Manzana de Mar lo primero será cortar el puerro a la mitad, cortar las…
2 abril 20232302 visitasPescados
Crema de Espárrago Verde con Mayonesa de Albahaca y Yogur de Espárrago Blanco
Para el caldo, limpiar, pelar y cortar groseramente las verduras para realizar un fondo. Rehogarlas en una olla con aceite pero sin…
1 abril 20232099 visitasVerduras
Tomate Raf preparado
Para el Tomate Raf preparado lo primero será coger el tomate Raf y pelarlo, podemos quitar el pedúnculo con un cuchillo y…
1 abril 20232073 visitasVerduras
Tiramisú de Turrón con Toffee, Chocolate y Piñones en Vaso
Para el Tiramisú de Turrón con Toffee, Chocolate y Piñones batir el queso con la mitad del azúcar en un bol y…
31 marzo 20232398 visitasPastelería
Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa
Para la Mini Cheesecake de Nutella blanca y Frambuesa necesitaremos un molde de silicona de media esfera de seis unidades. Llenar una…
29 marzo 20232220 visitasPastelería
Cerveza Albaricoque
Para la Cerveza Albaricoque es importante tener todos los ingredientes bien fríos, cogeremos dos jarras o copas de cerveza bien frías (podemos…
28 marzo 20232757 visitasBebidas, Coctelería
Timbal Relleno
Para el timbal relleno (ensalada de salpicón en molde) lo primero será cocer los huevos en agua hirviendo con sal 12 min.…
26 marzo 20233176 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Crujientes de Limón
Para los Crujientes de Limón pondremos en un cacerola el azúcar y el agua con el cardamomo y la citronella. Disponer las…
25 marzo 20235905 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería
La vida en Rosa
Para el Cocktail la vida en Rosa llenar una coctelera boston con hielo, enfriar bien, retirar el agua que pueda quedar tras…
25 marzo 20237487 visitasBebidas, Coctelería
RegistroRecuperar Contraseña
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