Tapas - Chefeel.com

Para los chiles a la gabardina rellenos de queso, empezamos preparando los pimientos, los lavabos bien. En un bol mezclamos todos los…

Jorge Perez • 4 septiembre 2022 • 2008 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante

Para la tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante pelar…

Tommychef • 3 septiembre 2022 • 2427 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo

Para la pizza de espinacas y espárragos trigueros con pesto y huevo cogemos la base de pizza y la estiramos (puedes usar…

Lola • 2 septiembre 2022 • 2824 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Patatas Fritas Frenchy

Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en láminas de 0,5 cm. con ayuda de una mandolina, después cortaremos las láminas para obtener…

Cristina Gonzalez • 2 septiembre 2022 • 2010 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Pan Cheezzas

Para el Panini o Pan Cheezzas tomamos el pan y lo cortamos por el medio longitudinalmente. Precalentar al horno a 175ºC. Mientras…

Marco • 30 agosto 2022 • 1631 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho

Para las Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho, empezaremos cociendo las…

SARAY • 30 agosto 2022 • 2722 visitas • Carnes, Tapas, Verduras

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada

Limpiar las setas con ayuda de un pincel o brocha de cocina y un paño. Es importante no lavar porque diluimos sabor…

Viktor • 27 agosto 2022 • 2745 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Calamares Fritos con Mayonesa de Lima

En un bol mezclar el zumo de lima con la ralladura de la misma (solo la parte de color), añadir la mayonesa…

MISSCOOK • 27 agosto 2022 • 2805 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Tartar de Atún

Picar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar…

SQUAD • 26 agosto 2022 • 2240 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Costilla Deshuesada Encebollada con cama de Patatas al ajillo y Vinagreta de Trufa blanca

En una cazuela con aceite marcar (dorar) las costillas, un vez doradas retire a un plato. En la misma cazuela pochar la…

Joaquin Lopez • 26 agosto 2022 • 2779 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas

Arroz con Anguila Ahumada

Lavar el arroz varias veces, hasta que el agua quede clara. Colar y escurrir bien. Verter en una cazuela el agua, la salsa…

Tommychef • 24 agosto 2022 • 2680 visitas • Arroces, Pescados, Tapas

Mini Burger Ibérica con Huevo

Picar finamente el chorizo, la panceta y el jamón. En una sartén echar el chorizo y freir, desgrasar y reservar. En la…

AyllonT • 23 agosto 2022 • 3594 visitas • Comida rápida, Hamburguesas, Tapas

Migas Manchegas

Cortar el pan en dados y colocar en un bol. Añadir un poco de sal al agua y echar sobre el pan. Humedecer…

Marco • 16 agosto 2022 • 2656 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Tosta de Centeno con Crema de Quesos y Ciruelas

Deshuesar las ciruelas y cortarlas en láminas. En un cazo al fuego, verter el agua y la miel, la vainilla y la…

Ana Belen • 13 agosto 2022 • 1731 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas

Cocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco,…

Marcos Ramirez • 11 agosto 2022 • 2085 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Bruschetta de Crema de Quesos y Tomate seco en Aceite de oliva con Albahaca

Para la bruschetta de crema de quesos y tomate seco en aceite de oliva con albahaca triturar las hojas de albahaca con…

Joaquin Lopez • 10 agosto 2022 • 5411 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche

Para el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los…

Jorge Perez • 10 agosto 2022 • 2879 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Tostada de Queso crema, Higos y Salsa Agriculce Picante a la Naranja Amarga

Cortar una rebanada de pan y tostarla. Untar el queso crema. Cortar unas láminas de higos y disponerlos por la tostada. Mezclar…

Lola • 3 agosto 2022 • 2508 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Fondue de Quesos

En un bol rallar los quesos y añadir el almidón tamizado, mezclar. Poner el ajo fileteado en la fondue caliente (sino un…

Jorge Perez • 1 agosto 2022 • 2861 visitas • Aperitivos y Snacks, Salsas, Tapas

Huevos fritos con Pimientos de Padrón y Pisto

Picar cebolla y pimientos, ponerlos a pochar a fuego medio en una sartén con aceite de oliva (1vaso). Mientras, picamos el calabacín…

Zulema • 31 julio 2022 • 1904 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Banderillas

Esta brocheta va un poco al gusto. Puedes encurtir tu mismo los ingredientes en vinagre dejándolos macerar al menos de un día…

Cristina Gonzalez • 28 julio 2022 • 2168 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry

En un bol mezclar todos los ingredientes del marinado del pollo con una varilla. Mientras cortar el pollo en trocitos o en…

SQUAD • 27 julio 2022 • 2566 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas

Gambas al Ajillo de Lima Limón

Limpiar las gambas de su cáscara y su tripa, lavarlas y reservarlas en un bol tapado en la nevera. Coger una sartén…

MISSCOOK • 26 julio 2022 • 2780 visitas • Marisco, Tapas

Patas de Calamar Crujiente en Salsa Agridulce y Picante

En un bol descongelar las patas de calamar, lavarlas bien, escurrirlas y secarlas. Meter en un bol con la leche la hoja…

Esther • 24 julio 2022 • 3664 visitas • Marisco, Pescados, Tapas

Milhoja de Pan al Ajillo y Quesos

Rehogar en la mantequilla fundida el ajo machacado. Mezclar y añadir un poco de sal, reservar. Tomar las cinco rebanadas de pan…

SQUAD • 24 julio 2022 • 1827 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas

Atún macerado a la Plancha con Puré anisado de Boniato

Atún: Poner los filetes en un tupper o recipiente, añadir la soja, la salsa perrins y un poco de zumo de limón…

SQUAD • 22 julio 2022 • 2077 visitas • Pescados, Tapas

Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito

Calentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce,…

AyllonT • 19 julio 2022 • 2920 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Crujientes de BBQ y Chocolate

Fundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack,…

Tommychef • 17 julio 2022 • 1654 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas

Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca

Cortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…

CHF D • 17 julio 2022 • 3465 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Ensaladilla Olivier versionada

Pelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una…

TChef • 13 julio 2022 • 2504 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas

Brochetas de Verduras para Parrilla

Lavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según…

Juan del Olmo • 11 julio 2022 • 2647 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Champiñones Confitados

Pelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel,…

Zulema • 7 julio 2022 • 4451 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón

En un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo,…

Joaquin Lopez • 7 julio 2022 • 5441 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Tataki de Salmón

Lo primero que haremos será marinar nuestros lomos de salmón. Echamos en un plato hondo la soja, el zumo de media lima,…

Serlloren • 5 julio 2022 • 2060 visitas • Tapas

Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen

Pelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…

Joaquin Lopez • 29 junio 2022 • 1931 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Gambas al Ajillo

Pelar y filetear los ajos y picar finamente el perejil fresco. Las cáscaras o las cabezas de las gambas las reservaremos para…

Jorge Perez • 28 junio 2022 • 2092 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Samosas Rellenas

Mezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego…

Marcos Ramirez • 27 junio 2022 • 2657 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Bruschetta Rápida

Precalentar el horno. Mientras cortar las verduras en cuadrados pequeños. Poner una sartén al fuego y saltear el bacon, una vez dorado…

JENNY • 23 junio 2022 • 2222 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Filete a la Mantequilla de Hierbas

Sobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera…

Joaquin Lopez • 20 junio 2022 • 4137 visitas • Carnes, Tapas

Ensalada Mediterránea rápida

En un vaso con aceite de oliva añadimos unos tallos muy picados de separar las hojas de albahaca para la ensalada. Pondremos…

Juan del Olmo • 18 junio 2022 • 2785 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas

Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida

Cocer los huevos de codorniz, refrescar y reservar. Escurrir, secar y picar las cebollitas, los pepinillos, las piparras y el cebollino lo…

CHF D • 15 junio 2022 • 3316 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Hummus de Guisantes con Menta y Albahaca

En un cazo con agua hirviendo poner a cocer los guisantes con un poco de sal y el licor de menta. Una…

Marcos Ramirez • 14 junio 2022 • 1915 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Hummus de Zanahoria

Lavar, pelar y cortar las zanahorias, cortarlas en trozos. Asar las zanahorias al horno a 180 ºC con un poco de aceite…

Viktor • 10 junio 2022 • 1694 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Brochetas de Cocktail Express

Cortar las salchichas en trozos iguales (o usar las pequeñas de coctel). Pinchar las salchichas con brochetas hasta la mitad y longitudinalmente.…

Juan del Olmo • 7 junio 2022 • 3145 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Pulpo a la Gallega

Limpiar el pulpo desechando las vísceras, dando la vuelta a la cabeza y retirando todo el interior. Enjuagar las patas cuidadosamente bajo…

Juan del Olmo • 2 junio 2022 • 3021 visitas • Marisco, Tapas

Quesadilla Express

Elaboración: En una sartén con aceite pochamos el ajo, añadimos el maíz y salteamos luego la cebolla y los pimientos, añadir sal,…

Rubio • 29 mayo 2022 • 2192 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Perrito Caliente con Crema de Champiñones, Cebollas y Puerro

Elaboración: En una sartén al fuego con un poco de aceite pochar la cebolla y añadir el puerro, saltear el conjunto, reducir…

Esther • 25 mayo 2022 • 2352 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Tapas

Patatas fritas y Oreja a la Plancha con Jalapeños Salsa de Queso y Barbacoa a la Soja

Elaboración: En un cazo pequeño al fuego o en un vaso al microondas, reducir el vaso de soja a la mitad. Añadir…

MISSCOOK • 24 mayo 2022 • 2534 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas

Categoría: Tapas