Cristina Gonzalez

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Gulas a la Riojana
Compartirpara las gulas a la riojana lo primero será cortar en juliana o tiras la cebolla y los pimientos. Cortar los ajos…
23 octubre 20224693 visitasPescados, Tapas
Cóctel Capricho
CompartirPonga los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite durante 5-10 segundos. Cuele en una copa de cóctel fría. Decorar con una…
22 octubre 20222834 visitasBebidas, Coctelería
Solomillo al Pedro Ximenez
CompartirPara el Solomillo al Pedro Ximenez lavaremos y cortaremos en tiras los pimientos. Freír ligeramente en el aceite caliente. Mientras, cortar el…
21 octubre 20221753 visitasCarnes
Quesada con Guindas
CompartirPara la quesada con guindas pondremos en un recipiente hondo, el requeson, el azúcar y la ralladura de limón, aplastar bien con…
18 octubre 20221447 visitasPastelería
Merluza a la Aragonesa
CompartirPara la Merluza a la Aragonesa encender el horno a 200ºC. Pelar y picar finamente la cebolla. Limpiar y secar la merluza,…
17 octubre 20221553 visitasPescados
Salmorejo de Tomate y Frambuesa
CompartirPara el Salmorejo de Tomate y Frambuesa picamos los tomates y los ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos los demás…
16 octubre 20221863 visitasAperitivos y Snacks, Sopas, Verduras
Salsa Mojo Picón Casera
CompartirPara la salsa Mojo Picón Casera pondremos en un bol mediano (o mortero) el comino, sal, pimentón dulce, guindillas y machacamos bien.…
16 octubre 20221673 visitasSalsas
Margarita de Mango y Piña
CompartirPara el Margarita de Mango y Piña poner en la batidora las frutas junto con el azúcar y el jugo de limón.…
13 octubre 20223828 visitasBebidas, Coctelería
Crema de Setas con Jenjibre
CompartirPara la Crema de Setas con Jenjibre picar las setas, los ajos, el jengibre y la cebolleta. En una sartén calentar el…
12 octubre 20221901 visitasCremas, Sopas, Verduras
Ensalada de Quinoa con Tomates Confitados
CompartirPara la ensalada de quinoa con tomates confitados en un cazo ponemos los tomates cherry con 150 ml. de aceite (que los…
11 octubre 20221742 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Raya a la Gallega
CompartirPara la raya a la gallega poner en una olla agua con un poco de sal. Cuando hierva se echa la cebolla…
10 octubre 20221572 visitasPescados
Arroz con Langostinos y Choco
CompartirPara el Arroz con Langostinos y Choco se pica el ajo, la cebolla y el tomate. También cortamos en trozos no muy…
8 octubre 20225987 visitasArroces, Marisco
Lasaña de Atún
CompartirPara la lasaña de atún lo primero es cocer en una olla con agua hirviendo y sal, las láminas de lasaña el…
6 octubre 20221915 visitasPasta, Pescados
Tosta de Costillas Asadas con Cebolla crujiente
CompartirPartimos el costillar en 3 o 4 trozos y quitamos el exceso de grasa. Ponemos el agua en la olla exprés y…
5 octubre 20222436 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Carnes
Pesto Casero
CompartirPara el Pesto Casero se tuestan ligeramente los piñones y se incorporan con los demás ingredientes al vaso de la batidora. Trituramos…
2 octubre 20222811 visitasSalsas
Croquetas de Salchichón y Espárragos
CompartirPara las croquetas de salchichón y espárragos ponemos en el vaso de una batidora los 300 gr. de leche y los 100gr.…
30 septiembre 20221472 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos
CompartirPara la tosta rápida de salmón ahumado y encurtidos tomar las rebanadas de pan de hogaza y tostarlas en el tostador o…
28 septiembre 20222616 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Smoothie de Mango, Vainilla y Plátano
CompartirPara el smoothie de mango, vainilla y plátano usaremos un robot de cocina o vaso con batidora. En el vaso de nuestra…
27 septiembre 20223605 visitasBatidos, Bebidas
Pan Ahumado de Ajo Negro y Carbón
CompartirPara el pan de ajo negro y carbón lo primero será picar muy finamente el ajo negro e incorporarlo a la mantequilla…
27 septiembre 20227583 visitasBollería, Hamburguesas, Panadería
Café Bombón Irlandés
CompartirPoner el whisky en un vaso o taza alta a calentar, flambear para evaporar el alcohol. Preparar el café, bien intenso. Montar…
26 septiembre 20222317 visitasBebidas, Coctelería
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