Etiqueta sal

Hummus de Frambuesa y Remolacha
Preparación: 90 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hummus de Frambuesa y Remolacha

9 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
1650 visitas
CompartirPara el hummus de frambuesa y remolacha lo primero será poner remojo los garbanzos la noche anterior en agua. También podemos optar por usar garbanzos ya cocidos en conserva, los lavaremos y escurriremos. Reservar. Precalentar el horno a 180ºC. Triturar las frambuesas y pasar por un colador, retirar las pepitas.…
Masa Taco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Masa Taco

8 septiembre 2022 28 28 1 Comentario
4974 visitas
CompartirEn un bol mezclamos las harinas, las especias, la sal, el aceite y el resto de ingredientes. Echar un vaso de agua y trabajar la masa con las manos, debe quedar una masa lisa y que haya absorbido completamente los ingredientes, las paredes de nuestro bol deberán quedar  “limpias”. En…
Tapa Mr. Potato con Pato y el Tato
Preparación: 23 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa Mr. Potato con Pato y el Tato

7 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1401 visitas
CompartirPara la Mr. Potato con Pato y el Tato primero freír los filetes de pollo con un poco de aceite de ajo, reservar. Machacar el maíz tostado con la cebolla deshidratada, hasta obtener un polvo que mezclaremos con el pollo frito muy picado. Podemos optar por cocer las patatas en…
Waffle de Té Matcha
Preparación: 36 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Waffle de Té Matcha

6 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
2220 visitas
CompartirMezclar en un bol la levadura y la leche. Reposar 5 min. Añadir el azúcar vainillado, el huevo y mezclar hasta integrar. Diluir el té matcha con el agua en una taza. En otro bol poner la mitad de la harina, añadir la mezcla de leche y levadura y la…
Pani Poori
Preparación: 50 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pani Poori

5 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
2461 visitas
CompartirPara el Pani poori mezclar en un bol la harina, la sal y el aceite vegetal. Agregar agua poco a poco hasta integrar el conjunto y formar una masa suave. Dejar reposar la masa entre 15-20 min. aprox. dependiendo de la temperatura. Calentar aceite en un wok. Espolvorear harina en la…
Chiles a la Gabardina rellenos de Queso
Preparación: 20 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chiles a la Gabardina rellenos de Queso

4 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1374 visitas
CompartirPara los chiles a la gabardina rellenos de queso, empezamos preparando los pimientos, los lavabos bien. En un bol mezclamos todos los quesos en crema, remover bien, salpimentar al gusto, si queda excesivamente denso podemos añadir un poco de mayonesa o nata líquida. Tomamos una aguja de cocina (ej: inyectar…
Caramelo Toffe Ganache
Preparación: 30 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Caramelo Toffe Ganache

3 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
3178 visitas
CompartirPara el caramelo toffe empezamos poniendo en un cazo poner mantequilla y llevar al fuego. Una vez derretida añadir la nata y hervir. Añadir la leche, mezclar y hervir. Tomar un tazón y hervir los primeros ingedientes glucosa y azúcar a 185ºC. Una vez tome la temperatura añadir a la…
Tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante
Preparación: 20 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante

3 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
1841 visitas
CompartirPara la tapa de Entrecot a la Cerveza de Soja sobre Crema de Aguacate con Wasabi y Pringles de Chorizo picante pelar el aguacate, añadir un poco de sal y azúcar, el vinagre y las especias, triturar hasta obtener un crema. Añadir y mezclar a esta crema la mayonesa y…
Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo
Preparación: 25 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo

2 septiembre 2022 26 27 1 Comentario
2193 visitas
CompartirPara la pizza de espinacas y espárragos trigueros con pesto y huevo cogemos la base de pizza y la estiramos (puedes usar una bandeja redonda). Mezclar el pesto con el tomate frito y untarlo por toda la base de pizza. Repartir las espinacas y los espárragos trigueros (ambos bien escurridos…
Patatas Fritas Frenchy
Preparación: 250 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas Fritas Frenchy

2 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
1379 visitas
CompartirLavar y pelar las patatas. Cortarlas en láminas de 0,5 cm. con ayuda de una mandolina, después cortaremos las láminas para obtener bastones. En una sartén al fuego con aceite caliente freímos las patatas, deben quedar prácticamente hechas pero no del todo. Escurrir las patatas hechas y colocarlas sobre papel…
Pan Cheezzas
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Cheezzas

30 agosto 2022 27 28 1 Comentario
1112 visitas
CompartirPara el Panini o Pan Cheezzas tomamos el pan y lo cortamos por el medio longitudinalmente. Precalentar al horno a 175ºC. Mientras se calienta el horno, con ayuda de una batidora trituramos las aceitunas y añadimos el aceite de oliva, mezclar bien pero sin emulsionar. Mezclar la pasta de tomate…
Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho
Preparación: 50 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: CarnesTapasVerduras
Dificultad: Fácil

Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho

30 agosto 2022 25 28 1 Comentario
2178 visitas
CompartirPara las Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho, empezaremos cociendo las espinacas, en abundante agua con sal, una vez hechas y al dente las refrescamos y colamos bien. Reservar. En un cazo ponemos a cocer el refresco de lima…
Bocadillo de Pan de Nueces con Ventresca de Bonito, Pimientos de Piquillo y Mayonesa de Espárragos
Preparación: 10 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Pan de Nueces con Ventresca de Bonito, Pimientos de Piquillo y Mayonesa de Espárragos

28 agosto 2022 25 28 1 Comentario
1325 visitas
CompartirCortar el pan a la mitad y tostar, bien en tostadora o en plancha con un poco de mantequilla. En un vaso de batidora ponemos los espárragos en conserva bien escurridos y secados con papel de cocina, añadir la mayonesa y batir. Pasar por un colador para evitar que queden…
Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada
Preparación: 25 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada

27 agosto 2022 25 28 1 Comentario
2089 visitas
CompartirLimpiar las setas con ayuda de un pincel o brocha de cocina y un paño. Es importante no lavar porque diluimos sabor y aumenta el agua que ya poseen setas y hongos. Cortar los hongos. Colocar papel de horno sobre una lámina de papel de aluminio lo suficientemente grande para…
Calamares Fritos con Mayonesa de Lima
Preparación: 140 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: MariscoPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Calamares Fritos con Mayonesa de Lima

27 agosto 2022 26 28 1 Comentario
1660 visitas
CompartirEn un bol mezclar el zumo de lima con la ralladura de la misma (solo la parte de color), añadir la mayonesa mezclar bien y reservar. En un bol mezclar las harinas con la levadura e integrar bien. Añadir el agua, la cerveza y la sal. Dejar reposar un mínimo…
Tartar de Atún
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Atún

26 agosto 2022 26 28 2 Comentarios
1566 visitas
CompartirPicar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar el aguacate, el tomate y el verde de cebolleta, mezclar con la mitad de las salsas, el aceite, el zumo, las yemas, la mostaza y el wasabi en…
Salmorejo & Co.
Preparación: 20 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Dificultad: Fácil

Salmorejo & Co.

22 agosto 2022 27 28 2 Comentarios
1414 visitas
CompartirRemojar el pan en agua fría (opcional). Lavar el pimiento rojo y los tomates maduros, trocearlos. En un vaso de batidora o robot de cocina procesar el pan (remojado y escurrido), el ajo, ralladura de naranja (opcional), el pimiento rojo, el vinagre, la mitad del aceite y la sal. Colar…
Fumet de Pescado y Marisco
Preparación: 45 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Sopas
Dificultad: Fácil

Fumet de Pescado y Marisco

18 agosto 2022 26 27 1 Comentario
1718 visitas
CompartirPoner en una olla aceite de oliva y calentar. Añadir los cangrejos y rehogarlos bien, incorporar el resto de pescados y carcasas de pescado y marisco. Saltear. Añadir el coñac y cuando evapore el alcohol añadir el agua y hervir, cuando haya hervido limpiamos impurezas de la superficie. Dejar cocer…
Bocadillo de Ternera con Pimientos, Cebolla, Queso y Salsa de Yogur Ron Coco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Ternera con Pimientos, Cebolla, Queso y Salsa de Yogur Ron Coco

17 agosto 2022 26 27 1 Comentario
1793 visitas
CompartirCortar el ajo, la cebolla, el pimiento en juliana. En una sartén con un poco de aceite dorar el ajo, pochar la cebolla unos minutos y añadir el pimiento, sazonar, cuando esté todo pochado retiramos del fuego y reservamos. En la misma sartén bien caliente con un poco de aceite, hacer…
Migas Manchegas
Preparación: 60 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Migas Manchegas

16 agosto 2022 26 27 1 Comentario
1540 visitas
CompartirCortar el pan en dados y colocar en un bol. Añadir un poco de sal al agua y echar sobre el pan. Humedecer el pan y mover para distribuir bien la humedad. Reservar las migas al menos un par de horas en el frigorífico. Cortar la panceta en dados y freír…
Fideuá
Preparación: 30 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: MariscoPastaPescados
Dificultad: Fácil

Fideuá

14 agosto 2022 26 27 1 Comentario
2083 visitas
CompartirPelar y picar el tomate. Picar la cebolla y el pimiento. Lavar, limpiar y picar el calamar. Pelar los langostinos y poner las carcasas en una olla con las cabezas, saltear en un poco de aceite con la hoja de laurel y la carne de ñora, agregar la cerveza, evaporar…
Lentejas con Chorizo
Preparación: 80 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: Guisos
Dificultad: Fácil

Lentejas con Chorizo

13 agosto 2022 26 27 2 Comentarios
1584 visitas
CompartirLavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos y retiramos a un bol, reservar y en ese mismo aceite echar el ajo picado, la cebolla picada, pochar también el pimiento picado y después el tomate natural…
Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata
Preparación: 10 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata

11 agosto 2022 25 27 1 Comentario
3364 visitas
CompartirTrocear el chocolate. Mezclar en un cazo la cerveza, el azúcar, la harina de maíz, la canela, la pizca de sal, la leche y la nata. Integrar bien. Poner al fuego y calentar la mezcla anterior, añadir los trozos de chocolate y el café, remover y disolver, integrar. Verter sobre…
Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas
Preparación: 30 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas

11 agosto 2022 25 27 1 Comentario
1382 visitas
CompartirCocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco, el vinagre de arroz y la sal. En una batidora o robot echar los guisantes cocidos y escurridos, la carne del aguacate limpio, los pepinillos, el wasabi, la…
Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche

10 agosto 2022 26 27 1 Comentario
2029 visitas
CompartirPara el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los ingredientes. Triturar hasta obtener una crema, puede hacerse con varillas si preferimos encontrar algún trozo. Verter el paté en un tarro, alisar y guardar en el frigorífico. Listo…
Pollo Frito estilo KFC
Preparación: 30 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: CarnesComida rápida
Dificultad: Fácil

Pollo Frito estilo KFC

9 agosto 2022 25 27 1 Comentario
2661 visitas
CompartirMarinar los trozos de pollo con sal, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, media pastilla de caldo de pollo, salsa de soja y jengibre en polvo. Reservar tapado en nevera. Preparar el rebozado, en un bol echar las harinas, el almidón el ajo en polvo, la cebolla en polvo,…
Fajitas de Pollo al horno
Preparación: 45 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Fajitas de Pollo al horno

2 agosto 2022 25 27 1 Comentario
5427 visitas
CompartirLavar muy bien los puerros, después limpiar las cebollas y picarlos bien. Cortar el pollo en trozos pequeños. En una sartén con aceite de oliva dorar el pollo cortado, una vez hecho y tostado retirar, sazonar y reservar. Precalentar el horno a 185ºC. En la misma sartén pochar la cebolla…
Fondue de Quesos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Fondue de Quesos

1 agosto 2022 25 27 2 Comentarios
2264 visitas
CompartirEn un bol rallar los quesos y añadir el almidón tamizado, mezclar. Poner el ajo fileteado en la fondue caliente (sino un cazo antiadherente) y dorar levemente con la mantequilla. Echar el vino y calentar hasta evaporar el alcohol, añadir la nata, sazonar con pimienta, sal y nuez moscada, calentar,…
Huevos fritos con Pimientos de Padrón y Pisto
Preparación: 60 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Huevos fritos con Pimientos de Padrón y Pisto

31 julio 2022 25 27 1 Comentario
1231 visitas
CompartirPicar cebolla y pimientos, ponerlos a pochar a fuego medio en una sartén con aceite de oliva (1vaso). Mientras, picamos el calabacín y cuando esté la cebolla transparente echamos el calabacín picado. Remover y dejar hacer hasta que el calabacín esté al dente, entonces incorporar el tomate troceado y cuando…
Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry
Preparación: 85 minutos
Contenido: 23 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pollo en Brochetas con Salmorejo de Tomates secos y Praliné al Curry

27 julio 2022 25 27 1 Comentario
1999 visitas
CompartirEn un bol mezclar todos los ingredientes del marinado del pollo con una varilla. Mientras cortar el pollo en trocitos o en tiras que luego insertaremos en la brocheta. Añadir el pollo al bol del macerado, remover bien, mezclar y reservar al menos una hora cubierto con papel film. Colar…
Chips Crujientes de Boniato
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chips Crujientes de Boniato

25 julio 2022 25 27 1 Comentario
1793 visitas
CompartirLavar bien y secar los boniatos, también se puede optar por pelar los boniatos y córtalos en rodajas muy finas con un mandolina para un corte regular. Poner a calentar aceite en una sartén o freidora. Cuando esté bien caliente, empezar a freír el boniato. Mientras, en un bol preparar…
Milhoja de Pan al Ajillo y Quesos
Preparación: 25 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Milhoja de Pan al Ajillo y Quesos

24 julio 2022 25 27 1 Comentario
1365 visitas
CompartirRehogar en la mantequilla fundida el ajo machacado. Mezclar y añadir un poco de sal, reservar. Tomar las cinco rebanadas de pan y tostarlas, una vez tostadas bañamos las rebanadas de pan con la mantequilla de ajo y ayuda de una brocha de cocina. Precalentar el horno a 180ºC. Poner…
Brócoli Gratinado
Preparación: 30 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Brócoli Gratinado

23 julio 2022 24 26 1 Comentario
1279 visitas
CompartirSeparar en trozos el brócoli y lo lavamos y escurrimos muy bien sobre un colador. Cocer el brócoli hasta que esté al dente si es fresco o congelado tendrán diferentes tiempos, una vez cocido lo dejamos escurrir en el colador, tiene que perder todo el agua. Poner en una sartén…
Atún macerado a la Plancha con Puré anisado de Boniato
Preparación: 60 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: PescadosTapas
Dificultad: Fácil

Atún macerado a la Plancha con Puré anisado de Boniato

22 julio 2022 24 27 1 Comentario
1361 visitas
CompartirAtún: Poner los filetes en un tupper o recipiente, añadir la soja, la salsa perrins y un poco de zumo de limón y su ralladura. Reservar unos 30 min. Mientras, calentar una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando esté caliente poner los filetes y hacerlos al gusto,…
Ensalada de Pasta integral con Huevo poché y Bonito frito en Escabeche
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Pasta integral con Huevo poché y Bonito frito en Escabeche

22 julio 2022 24 27 1 Comentario
1868 visitas
CompartirEmpezar cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Una vez cocida refrescar, poner unas gotas de aceite, remover y reservar. Poner un cuadrado de papel film centrado encima de una taza, cascar el huevo en el centro, coger los extremos del film e ir recogiendo y centrando el huevo,…
Arepa de Plátano y Queso fresco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Arepa de Plátano y Queso fresco

21 julio 2022 25 27 1 Comentario
2413 visitas
CompartirCoger un bol y agregar todos los ingredientes, plátano y queso triturados. Añadir la harina y remover, ir amasando hasta que la masa no se pegue a las manos. Hacemos bolas de un tamaño similar a una nuez, deben quedar iguales. Luego aplastar y conseguir una forma redondeada de 1,5…
Salsa Chile Dulce
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Chile Dulce

19 julio 2022 24 27 1 Comentario
1802 visitas
CompartirLavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el vinagre, el azúcar, la sal y remover. Luego en un mortero machacar bien ajos, pimientos y añadirlos al agua hasta hervir. Una vez haya hervido, apagar el fuego,…
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
Preparación: 20 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito

19 julio 2022 23 27 1 Comentario
2078 visitas
CompartirCalentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce, mezclar bien y reservar. Pelar los langostinos pero dejar el final de la cola, limpiar de la tripa. Batir las claras en un bol. Mezclar en otro bol…
Crujientes de BBQ y Chocolate
Preparación: 20 minutos
Contenido: 3 ingredientes
Dificultad: Fácil

Crujientes de BBQ y Chocolate

17 julio 2022 24 27 1 Comentario
1127 visitas
CompartirFundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack, queremos solo las tiras) y preparamos otras dos bandejas con papel sulfurizado o antigrasa. Una vez el chocolate esté fundido pero no muy caliente, bañamos los fritos en…
Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry
Preparación: 15 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry

15 julio 2022 24 27 1 Comentario
1498 visitas
CompartirCoger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm. de ancho. Poner una sartén antiadherente al fuego, con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente colocar en la sartén los trozos de morcilla y dejaremos…
Helado de Turrón Casero
Preparación: 190 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Turrón Casero

14 julio 2022 24 27 1 Comentario
1384 visitas
CompartirPoner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un trozo muy pequeño y retirar después), la vainilla, la canela en polvo y la nuez moscada, a fuego suave. No dejes que hierva. Retirar antes la rama de…
Ensaladilla Olivier versionada
Preparación: 45 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensaladilla Olivier versionada

13 julio 2022 24 26 1 Comentario
1981 visitas
CompartirPelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una espumadera y refrescarlas en un poco de agua con sal y hielo, deben quedar jugosas. Reservar el agua de cocción para cocer las patatas, el maíz, la zanahoria,…
Brochetas de Verduras para Parrilla
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Brochetas de Verduras para Parrilla

11 julio 2022 24 26 1 Comentario
1597 visitas
CompartirLavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según tamaño del tomate. Los pimientos en cuadrados. La zanahoria y el calabacín en láminas gruesas. Tomar un palo de brocheta e ir pinchando trozos de verdura intercalando diferentes…
Champiñones Confitados
Preparación: 50 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Confitados

7 julio 2022 25 26 1 Comentario
3028 visitas
CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel, jengibre en láminas, granos de pimienta, peladura de limón y peladura de naranja, saltear todo. En una olla al fuego poner aceite de oliva, el suficiente para cubrir…
Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón

7 julio 2022 24 26 1 Comentario
3687 visitas
CompartirEn un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo, añadir sal y batir. Debe quedar una crema espesa. Verter a un bol, tapar y reservar en nevera. Mientras cortar rebanadas de pan, luego las tostaremos ligeramente. Poner…
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: PescadosVerduras
Dificultad: Fácil

Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur

3 julio 2022 24 26 1 Comentario
1348 visitas
CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar el Salmón la noche antes en la mezcla de zumo de limón, cebolla y ajo en polvo, humo líquido, salsa de soja, aceite y jengibre rallado, untar bien…
Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.
Preparación: 80 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.

2 julio 2022 24 25 1 Comentario
2351 visitas
CompartirPrecalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y asar en el horno una hora y media aprox. Una vez asado, retirar el papel y la piel del boniato y las cebollitas, estas últimas las sazonamos y…
Michelada Mexicana Cocktail
Preparación: 5 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Michelada Mexicana Cocktail

2 julio 2022 23 25 1 Comentario
3194 visitas
CompartirExprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el borde con el trozo de lima reservado. Pasar el borde húmedo por un plato con un poco de sal, albahaca en polvo y chile en polvo. A continuación,…
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email