Etiqueta azúcar

Macarons de Fresa Ácida Explosivos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Macarons de Fresa Ácida Explosivos

15 diciembre 2021 26 26 7 Comentarios
1621 visitas
CompartirElaboración: Tamizar el azúcar glass y la harina de almendras, es muy importante mezclar muy bien ambos ingredientes. Montar a punto de nieve las claras, cuando casi estén montadas añadir el azúcar y el cremor tártaro. Cuando la mezcla esté brillante, añadir el colorante y la esencia de fresa. Incorporar…
Batido de Fresas con Yogur
Preparación: 7 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Batido de Fresas con Yogur

11 diciembre 2021 26 26 3 Comentarios
2155 visitas
CompartirElaboración: Picar las fresas, echar la granadina, el zumo y la ralladura de la lima y macerar, dejar tapado en frigorífico unos 15min. En un robot de cocina, o batidora con vaso, echar todos los ingredientes incluido las fresas maceradas del frigorífico y triturar. Servir en vaso decorando con un…
Rollitos de Canela
Preparación: 300 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Rollitos de Canela

24 noviembre 2021 26 26 3 Comentarios
1484 visitas
CompartirElaboración de la masa: Antes de nada, aclarar que con la amasadora o el robot que se tenga a mano para amasar, facilitará mucho el trabajo, naturalmente se puede optar por amasar a mano tras añadir y mezclar todos los ingredientes. En el bol de la amasadora verter la harina,…
Tarta de Chocolate con Peta Zetas
Preparación: 210 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Medio

Tarta de Chocolate con Peta Zetas

16 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
2447 visitas
CompartirElaboración: Para hacer la base, precalienta el horno a 180ºCy asa las avellanas durante unos 10 min. hasta que estén ligeramente tostadas. Mezcle hasta obtener una pasta en un procesador de alimentos o una batidora en su defecto, luego reserve. Derrita el chocolate con leche al baño María (un recipiente…
Tarta de tres Quesos y Yogur griego
Preparación: 35 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de tres Quesos y Yogur griego

15 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1410 visitas
CompartirElaboración: En un cazo profundo hervir a fuego lento durante 5 min. la nata, la leche, el azúcar, la esencia y las vainas de vainilla abiertas. Montar las 4 yemas en un cuenco con la maicena, y en otro cuenco batir los 4 huevos enteros. Precalentar el horno a 180ºC,…
Brownie de Chocolate y Cacao
Preparación: 50 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Brownie de Chocolate y Cacao

13 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
2292 visitas
CompartirElaboración:   Preparar un molde con mantequilla y papel antigraso. Cortar el chocolate y ponlo en un bol. Añadir el cacao en polvo (1/4) y el espresso en polvo. Para que esto se derrita añadir la mantequilla muy caliente y dejar reposar 2 min. y mezclar.   En otro bol…
Helado de Chocolate, Café Bombón y Vainilla
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Chocolate, Café Bombón y Vainilla

1 agosto 2021 26 26 3 Comentarios
1625 visitas
CompartirElaboración:  Chocolate: En un bol ponemos el chocolate y un quinto de la nata, derretimos en microondas con cuidado y mezclamos hasta mezclar bien. Batimos el resto de la nata añadiendo la mitad del resto del azúcar, debe quedar semi-montada, incorporamos poco a poco he integramos a la mezcla del…
Donut Berlina
Preparación: 180 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Medio

Donut Berlina

23 julio 2021 26 26 2 Comentarios
1323 visitas
CompartirElaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar. Mezclar todos los ingredientes en un volcán que haremos en la mesa con la harina, en el centro iremos incorporando el resto de ingredientes, amasaremos y cuando esté…
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