Recetas

Cochinita Pibil con Xnipec afrutada
Preparación: 540 minutos
Contenido: 28 ingredientes
Categoría: CarnesTacos y Fajitas
Dificultad: Fácil

Cochinita Pibil con Xnipec afrutada

18 febrero 2023 25 27 2 Comentarios
3166 visitas
CompartirPara el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir el Chiu Chow, una pizza pequeña de wasabi, un poco de zumo de naranja y de limón, la lombarda picada muy fina y poner todo en un tupper,…
Cocktail Naranja de Higo y Manzana
Preparación: 5 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cocktail Naranja de Higo y Manzana

17 febrero 2023 26 27 1 Comentario
6858 visitas
CompartirEl Cocktail Naranja de Higo y Manzana es una versión del conocido Mai Tai pero con red bull edición invierno y algunos cambios. Para ello vamos a rellenar una coctelera tipo boston con hielo. Agregar todos los ingredientes a excepción del red bull. Agitar con energía unos veinte segundos y…
Hamburguesa Ibérica Pata Negra
Preparación: 20 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa Ibérica Pata Negra

16 febrero 2023 26 27 2 Comentarios
2406 visitas
CompartirPara la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en polvo, se puede agregar a la mezcla un par de yemas de huevo y un par de cucharadas de pan rallado, para mezclar bien con la carne y…
Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada

16 febrero 2023 26 27 2 Comentarios
2291 visitas
CompartirPrecalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de forma uniforme y por igual. Envolverlos en papel de alumino y colocarlos en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Hornear dependiendo de horno y tamaño de boniato…
Tortilla de Patata con Cebolla
Preparación: 40 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla de Patata con Cebolla

14 febrero 2023 25 27 1 Comentario
2021 visitas
CompartirPara la Tortilla de Patata con Cebolla pondremos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva. Mientras pelar y cortar las patatas, en este punto cada cual le da su toque, hay quien la corta finamente en pequeñas lonchas y quien la corta en dados… cortar la cebolla en…
Ensalada de Lechugas y Frutas
Preparación: 15 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Lechugas y Frutas

13 febrero 2023 25 27 1 Comentario
5995 visitas
CompartirPara la Ensalada de Lechugas y Frutas lo primero será seleccionar las frutas y hojas de lechuga. Lavar bien todas las frutas y lechugas y centrifugar para eliminar el exceso de agua. Coger las frutas con hueso interior y retirarlo, caso de ciruela, picota y albaricoque. Cortar el kiwi y…
Triple Limón Cocktail
Preparación: 5 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Triple Limón Cocktail

12 febrero 2023 25 27 1 Comentario
4605 visitas
CompartirEn una coctelera poner hielo, echar la canela, la lima y el limón con el vodka. Tapar y agitar con energía durante unos segundos. Coger un vaso bajo, decorarlo al gusto, una forma es mojando la parte superior del vaso, en un poco de vodka en un plato y luego…
Té Helado de Hibiscus con Limón
Preparación: 20 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Bebidas
Dificultad: Fácil

Té Helado de Hibiscus con Limón

12 febrero 2023 25 27 1 Comentario
6055 visitas
CompartirEn un cazo al fuego poner el agua y el té a calentar. No debe hervir. Dejar cocer unos minutos, apagar el fuego y dejar reposar con el recipiente tapado. Podemos optar por tomarlo caliente o bien una vez haya enfriado a temperatura ambiente coger una jarra y un colador…
Magdalenas rápidas
Preparación: 45 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Magdalenas rápidas

10 febrero 2023 27 27 1 Comentario
1645 visitas
CompartirBatir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar y el aceite y batir, mezclar e incorporar la harina tamizada, una vez tengamos una mezcla integrada densa y líquida podemos batir a mano con unas varillas aireando…
Pollo al Curry con Ensalada en Bocadillo
Preparación: 30 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pollo al Curry con Ensalada en Bocadillo

9 febrero 2023 25 27 1 Comentario
3592 visitas
CompartirPara el Pollo al Curry con Ensalada en Bocadillo lo primero será poner una sartén al fuego con aceite. Cuando el aceite esté caliente dorar el pollo, una vez dorado retirar y picar. Volvemos a incorporar el pollo en la sartén y agregamos la salsa curry, saltear brevemente hasta mezclar…
Bocadillo de Chorizo con Sofrito y Chimichurri
Preparación: 30 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Bocadillos
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Chorizo con Sofrito y Chimichurri

8 febrero 2023 25 27 1 Comentario
3480 visitas
CompartirPara la salsa chimichurri en la víspera a la preparación, picar un ajo y un poco de perejil lo más fino posible, incorporarlo a un bol con media cucharada de ají molido, el comino, el orégano, el tomillo y una pizca de sal. Añadir las dos cucharadas de aceite de…
Peras Asadas con Queso y Nueces
Preparación: 30 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Peras Asadas con Queso y Nueces

7 febrero 2023 26 27 2 Comentarios
1804 visitas
CompartirPara las Peras Asadas con Queso y Nueces pelar las peras y partirlas por la mitad, descorazonar. Calentar el horno a 180°. Colocar las peras en una fuente de horno. Mezclar el queso crema con el azul y repartir sobre las mitades de las peras, espolvorear las nueces por encima.…
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