Recetas

Café Carajillo ligero con Leche de Palomitas al Caramelo
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Café Carajillo ligero con Leche de Palomitas al Caramelo

26 junio 2022 25 26 1 Comentario
2430 visitas
CompartirHacer el café, reservar. En un robot de cocina triturar la mitad de la bolsa de palomitas con caramelo (después de hacerlas al microondas o en sartén). Poner a hervir la leche en un cazo al fuego y añadir el dulce de leche y el polvo de palomitas, apagar el…
Crema de Limón Lemon Curd
Preparación: 30 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Crema de Limón Lemon Curd

25 junio 2022 25 26 2 Comentarios
1421 visitas
CompartirRallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un cazo las yemas, el huevo, el zumo de limón, el concentrado, la sal y el azúcar. Mezclar. Colocar este cazo sobre otro cazo mayor con agua hirviendo para…
Martini de Violetas y Lavanda
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini de Violetas y Lavanda

25 junio 2022 24 26 1 Comentario
1520 visitas
CompartirLlenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, remover y colar en una copa de cóctel. Colocar una rama de lavanda para decorar. Compartir
Cocktail Coco Blue Gin
Preparación: 4 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cocktail Coco Blue Gin

24 junio 2022 24 26 1 Comentario
2074 visitas
CompartirLlenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Cerrar el vaso de cocotelero y agitar. Servir. Compartir
Tarta de Crema Cappuccino Helada
Preparación: 270 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Crema Cappuccino Helada

24 junio 2022 24 26 1 Comentario
1345 visitas
CompartirPicar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En una fuente poner la crema de leche, 300 gr. de azúcar glas, el dulce de leche y el café instantáneo. Batir bien con unas varillas y echar sobre…
Arroz con Leche de Coco especiada y Mango
Preparación: 75 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Arroz con Leche de Coco especiada y Mango

23 junio 2022 22 26 1 Comentario
1431 visitas
CompartirLavar bien los mangos (pelarlos reservando unos trozos de la piel para usarlos después). Lavar el arroz en un colador y escurrir, dar un par de lavados. En un cazo incorporar las dos leches y poner a hervir con unos trozos de la piel del mango que retiraremos al hervir,…
Bruschetta Rápida
Preparación: 15 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bruschetta Rápida

23 junio 2022 23 26 1 Comentario
1441 visitas
CompartirPrecalentar el horno. Mientras cortar las verduras en cuadrados pequeños. Poner una sartén al fuego y saltear el bacon, una vez dorado lo retiramos de la sartén. (si no lo quieres suprime este paso y continúa con la receta). En la misma sartén donde hemos hecho el bacon salteamos el…
Alitas de Pollo al Horno
Preparación: 70 minutos
Contenido: 3 ingredientes
Dificultad: Fácil

Alitas de Pollo al Horno

22 junio 2022 23 26 1 Comentario
1971 visitas
CompartirPrecalentar el horno a 200ºC. Limpiar bien las alitas de pollo. Quemar las pequeñas plumas o restos que pudieran quedar. Disponer las alitas en una bandeja de horno, echarles aceite y sal y remover todas bien para que queden impregnadas. Meter la bandeja al horno a 180ºC durante 35-40 min.…
Mojito de Kiwi
Preparación: 5 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Mojito de Kiwi

22 junio 2022 23 26 1 Comentario
1409 visitas
CompartirPelar los kiwis, cortar en rodajas (reservar algunas para decorar). Echarlo a un vaso de coctelería. Añadir unas hojas de menta el sirope, el concrentrado, la lima y el kiwi y machacar todo en el vaso. Incorporar el ron, remover, añadir el refresco (opcional) y el hielo, mezclar bien. Decorar…
Smoothie de Sandía y Fresas
Preparación: 6 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Batidos
Dificultad: Fácil

Smoothie de Sandía y Fresas

21 junio 2022 22 26 2 Comentarios
2842 visitas
CompartirPoner en una batidora la sandía, las fresas, la leche de almendras, el yogurt y la miel. Batir todo muy bien y echar en dos vasos. Adornar con una hoja de menta. Compartir
Hamburguesa Pullet Pork en BBQ Cerveza Negra
Preparación: 350 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa Pullet Pork en BBQ Cerveza Negra

21 junio 2022 23 26 1 Comentario
2506 visitas
CompartirEn una sartén sin aceite, salteamos al fuego la pimienta y el hinojo, después el comino, retirar y machacar en un mortero hasta obtener un polvo que colaremos, mezclar con la miel, el humo líquido, el tomate concentrado, el orégano, el pimentón, el ají, los dientes de ajo y el…
Filete a la Mantequilla de Hierbas
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Filete a la Mantequilla de Hierbas

20 junio 2022 23 26 1 Comentario
3298 visitas
CompartirSobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera antes de hacerlo). Mientras en una sartén echamos la mantequilla y el ajo y salteamos, añadimos la pimienta, el romero y el tomillo y reservamos fuera del fuego.…
Torta de Queso, Yogur, Moras y Arándanos con base de Galleta especiada
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Torta de Queso, Yogur, Moras y Arándanos con base de Galleta especiada

20 junio 2022 23 26 1 Comentario
1365 visitas
CompartirProcesar bien todas las galletas. Añadir la nuez moscada, el anís estrellado en polvo y la mantequilla blanda, mezclar. Poner la mezcla en el fondo de un/os molde/s desmoldable/s o de silicona y aplastar para formar una base compacta. Reservar en congelador. Poner las hojas de gelatina en un recipiente…
Cocktail Batido de Sandía al Vodka
Preparación: 5 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Dificultad: Fácil

Cocktail Batido de Sandía al Vodka

19 junio 2022 23 26 1 Comentario
1773 visitas
CompartirMachacar la sandía y mezclar todos los ingredientes en un vaso de coctelería. Agitar y colar, decorar con unos trozos de sandía y unas hojas de menta.   Compartir
Cocktail de Ron Coco, Piña, Lima y Maracuyá
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cocktail de Ron Coco, Piña, Lima y Maracuyá

19 junio 2022 22 26 1 Comentario
2811 visitas
CompartirLlenar un vaso de coctelería con abundante hielo. Añadir los líquidos, tapar la coctelera  y agitar. Servir en vaso con una rodaja de piña.   Compartir
Pan Rojo de Remolacha, Tomate, Frambuesas y Agua de Rosas
Preparación: 140 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Rojo de Remolacha, Tomate, Frambuesas y Agua de Rosas

18 junio 2022 22 26 1 Comentario
5202 visitas
CompartirEnvolver las remolachas y los tomates bien escurridos en papel de aluminio y colocar en el horno sobre una bandeja pequeña para asar. Hornear a 180ºC durante tres cuartos de hora., hasta que todo esté suave. Una vez todo esté cocido, dejar enfriar, luego pelar y cortar. Colocar junto con…
Ensalada Mediterránea rápida
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Mediterránea rápida

18 junio 2022 23 26 1 Comentario
2148 visitas
CompartirEn un vaso con aceite de oliva añadimos unos tallos muy picados de separar las hojas de albahaca para la ensalada. Pondremos también el eneldo finamente picado y la cucharada de aceitunas verdes muy picadas, dejar macerar (triturar en mixer opcional). En una ensaladera pondremos los tomates cherry enteros (o…
Pan Baguette a la Mantequilla de Ajo y Perejil
Preparación: 10 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Aperitivos y Snacks
Dificultad: Fácil

Pan Baguette a la Mantequilla de Ajo y Perejil

17 junio 2022 24 26 1 Comentario
2007 visitas
CompartirEn un robot de cocina o vaso con batidora ponemos los dientes de ajo y el perejil, picamos y añadimos la mantequilla, batimos bien. Obtendremos una mantequilla bien integrada, retirar con ayuda de una lengua de cocina y reservar a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 180ºC. Cortar láminas de…
Crema Fría de Calabaza, Mango, Zanahoria, Boniato con Falso Pil Pil
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: CremasSopas
Dificultad: Fácil

Crema Fría de Calabaza, Mango, Zanahoria, Boniato con Falso Pil Pil

17 junio 2022 23 26 1 Comentario
2277 visitas
CompartirCocer todas las verduras hasta que queden tiernas, escurrirlas y reservarlas. En un robot de cocina echamos todas las verduras cocidas y el resto de los ingredientes, caldo, mango limpio y cortado en trozos. Triturar a velocidad máxima hasta obtener una crema (pasar por un colador, añadir un poco de…
Café, Licor y Chocolate Blanco
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Café, Licor y Chocolate Blanco

16 junio 2022 23 26 1 Comentario
1161 visitas
CompartirEn un vaso de batidora echar todos los ingredientes y triturar hasta obtener un batido. Echar en un vaso frío. Servir.   Compartir
Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu
Preparación: 30 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: CarnesPasta
Dificultad: Fácil

Noodles Salteados con Chuleta Panko Tonkatsu

16 junio 2022 23 26 1 Comentario
2968 visitas
CompartirPonemos un cazo al fuego con agua y sal donde coceremos lo noodles. Damos unos cortes en la parte grasa de la chuleta limpia y deshuesada. Pasamos los filetes de chuleta por harina, huevo batido y panko con la cebolla en polvo, importante aplastar bien para que queden bien empanados.…
Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida
Preparación: 20 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida

15 junio 2022 23 26 1 Comentario
2175 visitas
CompartirCocer los huevos de codorniz, refrescar y reservar. Escurrir, secar y picar las cebollitas, los pepinillos, las piparras y el cebollino lo más fino posible. Mezclar con la mayonesa y reservar, ya tendremos la mayonesa encurtida. Picar el salmón ahumado, reservar. Cortar y picar los aguacates hasta obtener una crema,…
Ginebra con Fresa, Sandía y Agua de Rosas
Preparación: 3 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Ginebra con Fresa, Sandía y Agua de Rosas

15 junio 2022 23 26 1 Comentario
1502 visitas
CompartirEn un vaso de coctelería agregar todos los ingredientes (excepto refresco que agregaremos al final), tapar y agitar. Para la decoración de la copa o vaso, echar azúcar en un plato y verter un poco de ginebra en otro plato. Remojar el borde de la copa en el plato con…
Hummus de Guisantes con Menta y Albahaca
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hummus de Guisantes con Menta y Albahaca

14 junio 2022 24 27 Sin Comentarios
1260 visitas
CompartirEn un cazo con agua hirviendo poner a cocer los guisantes con un poco de sal y el licor de menta. Una vez cocidos los guisantes, colar (refrescar opcional) y poner en un vaso de batidora, añadir sal, el tahine, el ajo machacado, las hojas de menta, la albahaca y…
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