Salsas - Chefeel.com

Para la Salsa Dragón Rojo hidrata los tomates secos: Coloca los tomates secos en agua caliente durante 10 minutos. Escúrrelos y pícalos…

SQUAD • 13 enero 2025 • 7508 visitas • Salsas

Salsa Brava

Para la Salsa Brava pela y pica finamente los dientes de ajo. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego…

Borja Jimenez • 6 enero 2025 • 2903 visitas • Salsas

Salsa BBQ al Martini

Para la Salsa BBQ al Martini reducir el vermouth rojo: Vierte el vermouth en un cazo pequeño a fuego medio. Cocina durante…

Tommychef • 6 diciembre 2024 • 4240 visitas • Salsas

Salsa de Cacahuete Oriental

Para la Salsa de Cacahuete Oriental prepara la base de la salsa: En un cazo pequeño, añade la mantequilla de cacahuete, la…

Phil77 • 10 noviembre 2024 • 3816 visitas • Salsas

Salsa de Pimientas

Para la Salsa de Pimientas prepara la base de la salsa: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Añade…

Lola • 9 noviembre 2024 • 6410 visitas • Salsas

Salmorreta Iaia

Para la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…

Sergio • 21 octubre 2024 • 12296 visitas • Salsas, Tapas

Salsa de Ají Amarillo

Para la Salsa de Ají Amarillo prepara el ají amarillo: Lava los ajíes y retira las venas y las semillas (si deseas…

Albert • 16 septiembre 2024 • 5353 visitas • Salsas

Mojo Verde Canario

Para el Mojo Verde Canario prepara los ingredientes: Lavar bien el cilantro fresco y separar las hojas de los tallos más gruesos.…

Abigail • 8 septiembre 2024 • 3493 visitas • Salsas

Tzatziki Griego

Para el Tzatziki Griego prepara el pepino: Pela el pepino, córtalo por la mitad a lo largo y retira las semillas con…

Juan del Olmo • 30 agosto 2024 • 4518 visitas • Salsas, Tapas

Alioli de Tinta con Ajo Negro

Para el Alioli de Tinta con Ajo Negro prepara la base del alioli: En un mortero o vaso de batidora, machaca el…

Sergio • 29 agosto 2024 • 3677 visitas • Salsas

Chutney de Mango, Manzana, Curry y Coco

Para el Chutney de Mango, Manzana, Curry y Coco pelar y cortar el mango, la manzana y el melocotón en cubos. Picar…

Esther • 26 junio 2024 • 2636 visitas • Salsas

Albóndigas de Pollo y Pavo con Salsa de Tomate y Piquillo

Para las Albóndigas de Pollo y Pavo con Salsa de Tomate y Piquillo prepara la carne: En un bol pequeño, mezcla el…

Cristina Gonzalez • 2 junio 2024 • 7552 visitas • Carnes, Salsas, Tapas

Salsa Oriental Picante

Para la Salsa Oriental Picante prepara los ingredientes: Pica finamente el chile fresco y el kimchi. Mezclar los ingredientes líquidos: En un…

SARAY • 28 mayo 2024 • 3356 visitas • Salsas

Crema Dip

Para la crema Dip pon a remojo la ñora en agua caliente durante al menos 30 minutos para ablandarla. Una vez esté blanda,…

Ana Belen • 5 mayo 2024 • 2802 visitas • Aperitivos y Snacks, Salsas, Tapas

Mayonesa de Mejillón en Escabeche

Para la Mayonesa de Mejillón en Escabeche: En el vaso de una batidora de mano, agrega el huevo, la mostaza Dijon (opcional),…

JhonR. • 20 abril 2024 • 6413 visitas • Salsas

Salsa King

Para la Salsa King mezcla en un bol pequeño, la mayonesa, el ketchup, la mostaza y el vinagre blanco. Mezcla bien hasta…

JhonR. • 15 abril 2024 • 4593 visitas • Salsas

Salsa Unagi

En una cacerola, combina la salsa de soja, el mirin, el azúcar, el hondashi seco y el sake. Cocina a fuego medio-alto…

HuXian • 13 abril 2024 • 5068 visitas • Salsas

Velouté a la Cerveza

Para la Velouté a la cerveza derrite en una cacerola al fuego, la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida la mantequilla,…

Yermenos Yermenos • 31 marzo 2024 • 2218 visitas • Salsas

Mole Poblano

Para el Mole Poblano tuesta los chiles secos en una sartén caliente hasta que estén ligeramente inflados, cuidando de no quemarlos. Retira…

Silvia • 18 noviembre 2023 • 2979 visitas • Salsas

Salsa Nuoc Cham

Para la salsa Nuoc Cham en un recipiente, combina el agua tibia (con la goma xantana ya incorporada al agua caliente) y…

Jorge Perez • 25 octubre 2023 • 2414 visitas • Salsas

Salsa Gaucha Casera

Para la Salsa Gaucha Casera en una sartén, calienta el tomate triturado junto con los aromatizantes opcionales (romero, tomillo y laurel). Deja…

AyllonT • 17 julio 2023 • 2490 visitas • Salsas

Ketchup Casero

Para el Ketchup casero lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y pica, el pimiento sin pepitas, la cebolla y…

SARAY • 3 julio 2023 • 2271 visitas • Salsas

Salsa Cheddar

Para la salsa Cheddar derrite la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola mediana, Añade la harina a la mantequilla derretida y…

Marco • 2 julio 2023 • 2875 visitas • Salsas

Muslos de Pollo en Salsa Oriental a la Naranja

Para Muslos de Pollo en Salsa Agridulce a la Naranja, mezcla en un bol la salsa teriyaki, la salsa agridulce y la…

Marco • 22 mayo 2023 • 9201 visitas • Carnes, Salsas

Patatas en salsa Brava

Cocer las patatas, lavar bien las patatas e introducirlas con la piel en una cazuela con abundante agua y un poco de…

Esther • 11 abril 2023 • 4217 visitas • Salsas

Tofu Mapo Doufu

Para el Tofu Mapo Doufu, cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 cm., después colocarlo a hervir en una olla con…

Ana Belen • 5 marzo 2023 • 8033 visitas • Salsas, Tapas

Salsa Tailandesa Nam Phrik Kapi

En un mortero majar y triturar el diente de ajo y la cebolla, agregar los chiles y la judía verde, machacar hasta…

Jorge Perez • 2 marzo 2023 • 3352 visitas • Salsas

Salsa Rosa Cocktail

Podemos optar por comprarla hecha o preparar la salsa mayonesa casera con ayuda de una batidora de mano, para ello poner un…

WYK • 27 febrero 2023 • 3572 visitas • Salsas

Queso Crema Casero

Coger un bol y mezclar la nata semimontada, con el yogur y la sal, mezclar bien. Una vez todo esté bien integrado,…

Esther • 4 enero 2023 • 3017 visitas • Salsas

Salsa de Tomate casera

Para la salsa de tomate casera lo primero poner una sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente verter la cebolla…

SARAY • 27 noviembre 2022 • 3397 visitas • Salsas

Salsa Chimichurri Casera

Para la Salsa Chimichurri casera lo primero será pelar y picar las cebollas en brunoise fina de 0,25 cm. Picar finamente los…

DENIS • 9 noviembre 2022 • 3882 visitas • Salsas

Salsa Romesco

Para la Salsa Romesco lo primero es asar las cabezas de ajos y los tomates enteros en el horno 190ºC durante 45…

SQUAD • 8 noviembre 2022 • 2812 visitas • Salsas

Salsa Mojo Picón Casera

Para la salsa Mojo Picón Casera pondremos en un bol mediano (o mortero) el comino, sal, pimentón dulce, guindillas y machacamos bien.…

Zulema • 16 octubre 2022 • 2105 visitas • Salsas

Pesto Casero

Para el Pesto Casero se tuestan ligeramente los piñones y se incorporan con los demás ingredientes al vaso de la batidora. Trituramos…

AyllonT • 2 octubre 2022 • 3186 visitas • Salsas

Salsa Cesar

Para la salsa César coger el vaso de una batidora y poner el aceite junto con el huevo crudo y el diente…

SQUAD • 24 septiembre 2022 • 3692 visitas • Salsas

Mermelada de Fresa, Frambuesa y Grosella

Limpiar bien las fresas, las grosellas y las frambuesas, secar con papel de cocina. Trocear las frutas y las incorporamos al cazo…

Jorge Perez • 15 agosto 2022 • 3436 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Miel Mil Flores Cítrica a la Vainilla

Sacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…

CHF D • 8 agosto 2022 • 2908 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Fondue de Quesos

En un bol rallar los quesos y añadir el almidón tamizado, mezclar. Poner el ajo fileteado en la fondue caliente (sino un…

Jorge Perez • 1 agosto 2022 • 2878 visitas • Aperitivos y Snacks, Salsas, Tapas

Salsa Chile Dulce

Lavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el…

AyllonT • 19 julio 2022 • 2499 visitas • Salsas

Salsa Tártara Cremosa

Cocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una…

SQUAD • 16 julio 2022 • 2967 visitas • Salsas

Salsa Gaucha con Mango y Naranja

Pelar y cortar el mango en dados. Pelar y sacar los gajos de media naranja. Poner una sartén al fuego con un…

Cristina Gonzalez • 12 julio 2022 • 2989 visitas • Salsas

Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel

Lavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente…

DENIS • 1 julio 2022 • 3837 visitas • Salsas

Salsa Turca

En un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…

SQUAD • 1 julio 2022 • 5221 visitas • Salsas

Salsa Mayonesa Casera

En un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…

MISSCOOK • 30 junio 2022 • 2377 visitas • Salsas

Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces

Tostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…

Viktor • 30 junio 2022 • 1851 visitas • Salsas

Calamares en Salsa Oriental Picante

Pelar el ajo y picar muy fino, hacemos lo mismo con la cebolla y el jengibre, que machacaremos hasta obtener una pasta.…

JhonR. • 31 mayo 2022 • 3179 visitas • Marisco, Salsas

Mantequilla Casera

Elaboración: Calentar la nata y justo al dar el hervor, apagar y retirar del fuego, añadir ralladura de naranja, de limón, soja,…

CHF D • 17 abril 2022 • 1779 visitas • Aperitivos y Snacks, Salsas, Tapas

Salsa Lactonesa

Elaboración: Es importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura ambiente. En un vaso con batidora, verter la leche y…

Juan del Olmo • 17 abril 2022 • 2448 visitas • Salsas

Categoría: Salsas