SARAY

Para el Risotto al Azafrán lo primero será envolver el azafrán en papel de aluminio, tostarlo sin quemarlo en una sartén, esto…

Precalentar el horno. Envolver las remolachas y la cabeza de ajo en papel de aluminio y hornear en el horno a 180-200ºC,…

Hervir la leche con la nata y el roscón, agregar unas gotas de agua de azahar. Reservar y enfriar en nevera hasta…

Para las Galletas de Coco y Almendras con Chocolate, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee la mezcla. Incorporar el…

La noche antes macerar en un bol el pollo en trozos con la leche de coco y el ajo con el jengibre…

Poner en una fuente el aceite con jengibre, la salsa de soja y la miel, mezclar bien batiendo con unas varillas. Introducir…

Para la masa madre mezclar el agua fría con el azúcar en el bol de la batidora eléctrica, después mezclar el resto…

Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…

Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…

Para el Verde que Te Quiero Verde Cocktail poner hielo en una coctelera tipo Boston y agregar todos los ingredientes a excepción…

Para el Rosado con Frambuesas mezclar, una cuarta parte de la copa de rosado con el sirope de frambuesa, en una coctelera…

Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…

En un cazo al fuego poner la mantequilla en dados, agregar la leche, el azúcar y la sal. Mezclar a fuego medio…

Para el Guiso Trufado de Patatas con Costillas lo primero será dorar las costillas en una sartén al fuego con el aceite.…

Para el Salmón con Tomate y Champiñones asados al Limón lo primero será aromatizar el aceite, este paso es mejor hacerlo el…

Para el Batido de Moras lo primero será pelar y trocear el plátano (2 si son canarios) y ponerlos dentro de una…

Para el Batido Smoothie Tricolor primero triturar el plátano troceado con el yogur de vainilla y la vainillina. Reservar. Después tomar los…

Para los Macarons de caramelo de violetas pondremos en un bol las claras con el azúcar y mezclaremos. Poner este bol al…

Para la Crema de Fresa rápida debemos tener la nata o crema de leche muy fría de la nevera. Es recomendable poner…

Engrasar una bandeja plana con un poco de mantequilla clarificada o cubrir con papel de horno. Reservar. Calentar 1 taza de mantequilla…