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Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro
CompartirPara el Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro prepara el relleno: En un bol, mezclar el txangurro con el queso…
25 marzo 2025174 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Salteado Oriental
CompartirPara el Salteado Oriental marinar la carne: En un bol, mezclar la carne con la salsa de soja ligera, salsa de ostras,…
24 marzo 2025191 visitasCarnes, Verduras
Invierno Rojo Cocktail
CompartirPara el Invierno Rojo Cocktail enfriar los vasos: Llena los vasos con hielo picado y deja reposar. Prepara la mezcla: En una…
23 marzo 2025250 visitasBebidas, Coctelería
Crema de Coliflor y Calabacín con Castañas y Avellanas Fritas
CompartirPara la Crema de Coliflor y Calabacín con Avellanas y Castañas Fritas prepara la crema: Lavar y trocear la coliflor y el…
23 marzo 2025312 visitasCremas, Verduras
Sopa Bocuse
CompartirPara Sopa Bocuse prepara el caldo concentrado de ave: Precalentar el horno a 200 °C. Disponer las alitas de pollo en una…
22 marzo 2025275 visitasSopas
Copa Cremosa de Vainilla y Lima con Manzana Caramelizada al Ron
CompartirPara la Copa Cremosa de Vainilla y Lima con Manzana Caramelizada al Ron empezamos con la crema de vainilla y lima: En…
20 marzo 2025414 visitasPastelería
Langosta con Puré Denso
CompartirPara la Langosta con Puré Denso empezamos con la cocción de la langosta: En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua…
19 marzo 2025354 visitasCremas, Marisco
Arroz Inflado Crujiente Casero
CompartirPara el Arroz Inflado Crujiente Casero cuece el arroz: Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Lleva a…
18 marzo 2025363 visitasAperitivos y Snacks, Arroces
Salpicón Versión
CompartirPara el Salpicón Versión prepara la base de aguacate y wakame*: Hidrata el wakame en agua fría durante 10 minutos, escurre bien,…
15 marzo 2025424 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco, Pescados
Cocktail Green Velvet Sour
CompartirPara el Cocktail Green Velvet Sour prepara la espuma: En una coctelera, combina las claras de huevo (o aquafaba), el sirope simple,…
15 marzo 2025374 visitasBebidas, Coctelería
Crema Quemada de Café
CompartirPara la Crème Brûlée de Café con Licor de Café precalienta el horno a 150 °C (calor arriba y abajo, sin ventilador).…
10 marzo 2025665 visitasPastelería
Salmón Remolacha con Berenjena y Crema de Alcachofas Ibéricas
CompartirPara el Salmón Remolacha con Berenjena y Crema de Alcachofas Ibéricas empezamos con el macerado y cocción del salmón: Preparar la marinada:…
9 marzo 2025455 visitasPescados
Salsa Cremosa
CompartirPara la Salsa Cremosa pica los ingredientes sólidos: Puedes usar pimientos asados en lugar de deshidratados, pero debes asegurarte de que los…
8 marzo 2025562 visitasSalsas
Tropical Sunset Cocktail
CompartirPara el Tropical Sunset Cocktail combina los ingredientes en una coctelera: Ron blanco Triple sec Zumo de piña Zumo de lima Sirope…
7 marzo 2025441 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail Urus
CompartirPara el Cocktail Urus prepara el sirope (si no se tiene): Mezclar partes iguales de azúcar y agua en un cazo. Calentar…
7 marzo 2025407 visitasBebidas, Coctelería
Gulas con Pulpo y Portobello al Ajillo con Aceite Verde
CompartirPara las Gulas con Pulpo y Portobello al Ajillo con Aceite Verde prepara el aceite verde: En el vaso de la batidora,…
3 marzo 20251339 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Tortilla de Patata Tuber Magnatum
CompartirPara la Tortilla de Patata Tuber Magnatum prepara las patatas: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (aprox. 2-3 mm). Calentar…
1 marzo 20252910 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Copa de Chocolate Café y Nuez
CompartirPara la Copa de Chocolate Café y Nuez empieza con la base de café y nuez: Triturar las galletas junto con las…
25 febrero 20251515 visitasPastelería
Helado Frito
CompartirPara el Helado Frtio formar las bolas de helado: Con una cuchara de helado, formar 4 bolas grandes de helado de vainilla.…
23 febrero 20255455 visitasPastelería
Pasta Versión Carbonara con Flor de Huevo
CompartirPara la Pasta Versión Carbonara con Flor de Huevo prepara el sofrito de cebolla y puerro: En una sartén con aceite de…
23 febrero 2025682 visitasPasta
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