Etiqueta ketchup
Marinada y cocción: Pulled Tritura/mezcla achiote, zumo de naranja agria, vinagre, ajo, comino, pimienta y sal hasta obtener una pasta fluida. Unta…
Para la Coca de Prosciutto con Salsa Rosa especial1. Preparar la masa de coca (30 min + reposo opcional): Mezclar el agua…
Para el Hot Dog de Hojaldre prepara los ingredientes del relleno: Saltear el bacon hasta que esté dorado pero manejable. Escurrir sobre…
Para el Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro prepara el relleno: En un bol, mezclar el txangurro con el queso…
Para el Salteado Oriental marinar la carne: En un bol, mezclar la carne con la salsa de soja ligera, salsa de ostras,…
Para la Salsa BBQ al Martini reducir el vermouth rojo: Vierte el vermouth en un cazo pequeño a fuego medio. Cocina durante…
Para los Hot Dog Bao prepara los baos: En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y el…
Para el pan de Pita Rellena de Pollo al Ajillo con Verduritas Revueltas y sus Salsas empezaremos con la coliflor Frita: Cocer…
Para la Tapa Currywurst Oriental Picante prepara la Salsa: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el…
Para la Hamburguesa casera condimenta la carne: En un bol grande, mezcla la carne picada con el comino, ajo en polvo, cebolla…
Para el Kebab Que va prepara las patatas fritas: Calienta suficiente aceite en una sartén grande o freidora a 180°C. Fríe las…
Para la Tortilla Tamagoyaki con Salsas: En un bol grande, bate los huevos junto con la leche y la nata, la sal,…
Para la Salsa King mezcla en un bol pequeño, la mayonesa, el ketchup, la mostaza y el vinagre blanco. Mezcla bien hasta…
Para el Cerdo Marinado Asado mezcla todos los ingredientes de la marinada con 2 o 3 cucharadas de agua para lograr una…
Añade un poco de mostaza a la salsa cheddar. Para el cerdo Ibérico desmenuzado: Mezcla el pimentón, comino, ajo en polvo, cebolla…
Para las Halloween Frankfurt Assasins precalienta el horno a 180°C (356°F). Prepara las salchichas perforando cada una con una o dos brochetas…
Para la Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Rosa de Ostras en un tazón grande, combina la cebolla caramelizada, la cebolla…
Para el Ketchup casero lava los tomates y córtalos en trozos grandes. Pela y pica, el pimiento sin pepitas, la cebolla y…
Para la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos…
Podemos optar por comprarla hecha o preparar la salsa mayonesa casera con ayuda de una batidora de mano, para ello poner un…
Para la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en…
Para el Panini Tres Quesos con Verduritas y Ketchup de Frutos Rojos al Curry lo primero será lavar las verduras. Precalentar el…
Para la Mr. Potato con Pato y el Tato primero freír los filetes de pollo con un poco de aceite de ajo,…
Para el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los…
Coger la carne picada y darle forma de hamburguesa. Reservar en un plato. En una sartén al fuego poner las lonchas finas…
En un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…
Cortar las salchichas en trozos iguales (o usar las pequeñas de coctel). Pinchar las salchichas con brochetas hasta la mitad y longitudinalmente.…
Elaboración: En un cazo pequeño al fuego o en un vaso al microondas, reducir el vaso de soja a la mitad. Añadir…
Elaboración: Preparar la carne y las hamburguesas, dejar atemperar la carne mientras preparamos lo siguiente. Colocar en un tupper o bandeja que…
Elaboración: En un cazo al fuego poner el aceite de ajonjolí, pochar el ajo y el jengibre, para que desprendan aroma. …
Elaboración: Para la salsa especiada, mezclar todos los ingredientes en un cazo y llevar a ebullición. Mezclar las especias del marinado en…
Elaboración: Cortar, pelar y lavar las patatas para hacerlas fritas. Pico de gallo: Picamos el tomate, el perejil, la cebolleta y le…
Elaboración: Mezclar la carne con el resto de ingredientes del marinado. Dejar reposar en nevera unos 30 minutos y transcurrido el tiempo…
Elaboración: Preparar la carne, en un bol añadir la cebolla, el ajo, el perejil finamente picados, el curry, un huevo, el pan…
Elaboración: En un bol mezclar dos cucharadas de harina, un huevo, el parmesano y sal. Trabajar hasta tener una pasta bien integrada.…
Elaboración: Antes que nada he de decir que uso freidora de aire, con lo que prescindes de aceites, no obstante puedes hacerlo…
Elaboración: Para la mantequilla de ajo y perejil, dorar ajo picado en mantequilla fundida, echar en una taza, añadir el perejil picado…
Elaboración: Preparar y estirar la masa sobre una mesa con un poco de harina, o en el mismo papel del envoltorio si…
Elaboración: En un recipiente, hacer un aderezo, mezclar el zumo de limón, comino, aceite de oliva, aceite de cacahuete, dientes de ajo…
Elaboración: Hacer una hamburguesa alargada con la carne picada sazonada (puedes echarle salsa de soja, pimentón, ajo, perejil, etc…). Tostar el pan…