Recetas
Para las Tortillas de Maíz empezamos por mezclar la masa: Poner la masa harina en un bol. Añadir la sal. Incorporar poco…
Para los Tacos de Birria empezamos con el adobo: Preparar los chiles, retirar semillas y pedúnculos. Tostar ligeramente en una sartén seca,…
Para el Kofte empezamos por cocer la lenteja roja: Cocerlas en los 500 ml de agua (puedes usar un caldo de verduras).…
Para el Helado de Piruleta y Chocolate Blanco preparar la base: Comienza mezclando la leche entera con la dextrosa, la glucosa líquida…
Para las Espardeñas Ibéricas esta receta se hace un día antes: Primer día la oreja limpia y lavada perfectamente. Introduce en una…
Para los Polos Tropicales prepara la base aromática: En un cazo pequeño introducir agua, azúcar y miel. Calentar suavemente hasta disolver. Retirar…