Recetas

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada
Preparación: 25 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada

27 agosto 2022 25 28 1 Comentario
2013 visitas
CompartirLimpiar las setas con ayuda de un pincel o brocha de cocina y un paño. Es importante no lavar porque diluimos sabor y aumenta el agua que ya poseen setas y hongos. Cortar los hongos. Colocar papel de horno sobre una lámina de papel de aluminio lo suficientemente grande para…
Calamares Fritos con Mayonesa de Lima
Preparación: 140 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: MariscoPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Calamares Fritos con Mayonesa de Lima

27 agosto 2022 26 28 1 Comentario
1579 visitas
CompartirEn un bol mezclar el zumo de lima con la ralladura de la misma (solo la parte de color), añadir la mayonesa mezclar bien y reservar. En un bol mezclar las harinas con la levadura e integrar bien. Añadir el agua, la cerveza y la sal. Dejar reposar un mínimo…
Tartar de Atún
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Atún

26 agosto 2022 26 28 2 Comentarios
1477 visitas
CompartirPicar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar el aguacate, el tomate y el verde de cebolleta, mezclar con la mitad de las salsas, el aceite, el zumo, las yemas, la mostaza y el wasabi en…
Costilla Deshuesada Encebollada con cama de Patatas al ajillo y Vinagreta de Trufa blanca
Preparación: 75 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Costilla Deshuesada Encebollada con cama de Patatas al ajillo y Vinagreta de Trufa blanca

26 agosto 2022 26 28 1 Comentario
1974 visitas
CompartirEn una cazuela con aceite marcar (dorar) las costillas, un vez doradas retire a un plato. En la misma cazuela pochar la cebolla, una vez dorada echar el Ron y el refresco de cola. Dar unas vueltas para evaporar el alcohol y reservar. Pelar y cortar las patatas en láminas,…
Ponche de Huevo con Café, Cacao y Canela
Preparación: 75 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Bebidas
Dificultad: Fácil

Ponche de Huevo con Café, Cacao y Canela

25 agosto 2022 26 28 1 Comentario
2658 visitas
CompartirEn un cazo poner todos los ingredientes. Encender el fuego al mínimo y colocamos la cazuela con los ingredientes, mientras batir con ayuda de unas varillas hasta integrar bien. Hervir. Retirar del fuego y dejar atemperar. Una vez templado enfriar bien en la nevera o congelador. En un vaso de…
Coctel Lichi Ginger Fizz
Preparación: 7 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel Lichi Ginger Fizz

25 agosto 2022 26 28 1 Comentario
1294 visitas
CompartirTomar una coctelera y poner abundante hielo. Verter el licor de lichi, el almíbar de vainilla, el zumo de piña, la ginebra y el limón. Agitar y mezclar con energía. Colar y verter en un vaso bajo con hielo y los lichis hasta la mitad y completar con el ginger-ale.…
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