Lola

Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…

Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…

Para el Verde que Te Quiero Verde Cocktail poner hielo en una coctelera tipo Boston y agregar todos los ingredientes a excepción…

Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…

Para el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…

Para el Batido de Moras lo primero será pelar y trocear el plátano (2 si son canarios) y ponerlos dentro de una…

Para la Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa lo primero será picar el ajo y la cebolla, poner una…

Echar 1/3 del azúcar en un cazo antiadherente, poner al fuego y dejar que el azúcar caramelice sin mover, en cuanto empiece…

Para la cerveza café, montar ligeramente la nata bien fría y reservar (opcional para imitar la espuma). En un vaso de coctelería…

Para el Guiso de Patatas con Gambones, Setas y Chirlas lo primero será poner una olla al fuego con un poco de…

Para el Cordero Agridulce en Salsa picar finamente la mitad de menta deshojada, mezclar con el romero y el tomillo. Precalentar el…

Para los Spaguetti en jugo de Remolacha y Frambuesas con Salsa Crema ligera lo primero será rallar las remolachas y cocerlas en…

Para el Guacamole con Nachos lo primero será escaldar los tomates, consiste en meter los tomates en agua hirviendo durante unos segundos…

Para el Coctel Pantera Rosada cogeremos un vaso de batidora y le pondremos hielo para que esté bien frío. Echaremos el resto…

Para la tarta de Queso vs Frutas empezaremos forrando la base de un molde desmoldable de 18cm. con papel de horno o…

Para el Bacalao a la Vizcaína sobre Tierra de Aceituna negra, primero retirar las pepitas de los choriceros, tostarlos ligeramente en una…

Para la Salsa Romesco lo primero es asar las cabezas de ajos y los tomates enteros en el horno 190ºC durante 45…

Para la Pizza Marinera, empezamos con la masa poniendo en un bol la harina, la levadura, el azúcar, el agua, el aceite…

Para la Berenjena a la Parmesana con Pasas, Crema de Módena al PX y Soja lo primero será remojar las pasas en…

Para la salsa de tomate, rallamos el tomate y cortamos finamente el ajo y la cebolla. Calentamos una olla con un poco…