Asier
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CompartirPara el Bizcocho de Naranja con Chocolate precalienta el horno a 180ºC (calor arriba y abajo). Coloca en el vaso de la…
CompartirPara las Patatas Revolconas vamos con la cocción de las patatas: Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. Poner a cocer…
CompartirPara las Tortillitas de Camarón mezcla las harinas de garbanzo y trigo en un bol grande. Añade una pizca de sal y…
CompartirPreparación Infusión de leche con naranja: En un cazo pequeño, calienta la leche entera junto con una cáscara de naranja (sin la…
CompartirPara las Patatas fritas Crujientes con Especias Ahumadas y Quesos prepara las patatas: Pela las patatas y córtalas en tiras finas. Coloca…
CompartirPara la Ensalada Martierra sella las vieiras: Limpia las vieiras y asegúrate de secarlas bien. En una sartén caliente con un poco…
CompartirPara el Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave fríe el secreto: En una sartén grande, calienta un poco de…
CompartirPara el Burrito Burro empezamos con la carne deshebrada: En una olla grande, coloca la carne, cebolla, ajo, laurel, comino, pimentón, orégano,…
CompartirPara las Ostras Matíz prepara las Ostras: Abre las ostras con mucho cuidado, par ello utiliza un cuchillo especial para abrir ostras,…
CompartirPara las Nubes Caseras de Coco Malvaviscos hidrata la gelatina en polvo en el agua fría durante unos 5 minutos para que…
CompartirPara el Tiradito de Vieiras sobre Salpicón de Verduras y Gambas prepara la Ensalada Base: Blanquea las flores del brócoli, la zanahoria…
CompartirPara los Coco Coquitos prepara el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca papel de hornear sobre una bandeja de horno.…
CompartirPara las Floretas Extremeñas prepara la masa: En un bol grande, batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a…
CompartirPara las Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry cuece las patatas: Lava bien las patatas y colócalas en una olla con…
CompartirPara el Pan Vidrio con Tartar de Verduras prepara la mezcla para el pan: En un cazo, agrega los 650 ml de…
CompartirParael Carajillo de Café con Churros prepara la base de espresso y Baileys: En un vaso mezclador con hielo, añade 1 chupito…
CompartirPara el Café Latte con Chocolate Blanco prepara el café: Prepara dos shots de café espresso (unos 60 ml en total). Si…
CompartirPara la Tarta Vasca de Quesos: Precalienta el horno a 210°C con calor arriba y abajo. Prepara la mezcla de quesos: En…
CompartirPara la Salsa de Ají Amarillo prepara el ají amarillo: Lava los ajíes y retira las venas y las semillas (si deseas…
CompartirPara la Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone prepara la masa: Activa la levadura en un bol pequeño, para ello…