Etiqueta zumo de limón

Salsa Roja Picante Fusión Middle East
Para la Salsa Roja Picante Fusión Middle East contaremos con 3 bases de diferentes salsas rojas en una receta, empezamos por la…
• 14 agosto 2026 • 1085 visitas • Salsas
Carpaccio de Wagyu con Vinagreta de Trufa y Mayonesas de Wasabi y Soja
Para el Carpaccio de Wagyu con Vinagreta de Trufa y Mayonesas de Wasabi y Soja empieza por preparar el wagyu: Introduce la…
• 22 junio 2026 • 14921 visitas • Carnes, Tapas
Köfte Vegano
Para el Kofte empezamos por cocer la lenteja roja: Cocerlas en los 500 ml de agua (puedes usar un caldo de verduras).…
• 4 junio 2026 • 2352 visitas • Verduras
Croissant Pudding
Para el Croissant Pudding empezamos por el Caramelo: En un cazo al fuego cocer el azúcar con agua y zumo de limón…
• 22 abril 2026 • 9623 visitas • Pastelería
Helado de Yogur y Queso crema
Para el Helado de Yogur y Queso crema empezamos por la Base cremosa: Calentar leche y nata con la vainilla (opcional vainilla…
• 6 abril 2026 • 1638 visitas • Pastelería
Salsa Ranch
Para la Salsa Ranch mezcla en un un bol amplio: Mayonesa y crema agria hasta que quede totalmente homogéneo. Incorpora el buttermilk…
• 28 febrero 2026 • 7816 visitas • Salsas
Mermelada de Higos secos y Chocolate
Para la Mermelada de Higos secos y Chocolate empieza por la hidratación: Trocea los higos. Cúbrelos con 250 ml. de agua caliente.…
• 14 diciembre 2025 • 3051 visitas • Pastelería
Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral
Para la Ensalada Templada de Cangrejo Real con Vinagreta Cítrico-Floral empieza por el Marinado del cangrejo: En un bol mezcla el aceite…
• 1 noviembre 2025 • 7248 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Marisco, Verduras
Ensalada César Cremosa con Brócoli
Para la Ensalada César Cremosa con Brócoli empezamos preparando el Brócoli (al dente): Corta el brócoli en ramilletes pequeños. Hiérvelo en agua…
• 6 octubre 2025 • 2680 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Baba Ganoush Ahumado
Para el Baba Ganoush Ahumado comenzaremos con el Asado de las Berenjenas: Precalentar el horno a 180ºC. Colocar las berenjenas enteras sobre…
• 25 agosto 2025 • 8463 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Carpaccio de Carne Madurada con Emulsión de Trufa Blanca y Tierra de Parmesano
Para el Carpaccio de Carne Madurada con Emulsión de Trufa Blanca y Tierra de ParmesanoCurado de las yemas (12-24 h antes): Mezclar…
• 7 junio 2025 • 4061 visitas • Carnes
Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre
Para la Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre empezaremos por la Mousse: Hidrata la gelatina. Calienta el zumo…
• 4 mayo 2025 • 6261 visitas • Pastelería
Sandwich de Ensalada de Huevo y Cangrejo
Para el Sandwich de Ensalada de Huevo y Cangrejo prepara la ensalada de huevo y cangrejo: Pela los huevos duros y pícalos…
• 28 diciembre 2024 • 8547 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Marisco
Tartar Vegano
Para el Tartar Vegano comenzaremos con base de aguacate: Corta el aguacate en dados pequeños y mezcla con la sal, el aceite…
• 22 diciembre 2024 • 2619 visitas • Verduras
Coco Cojito Mojito
Para el Coco cojito Mojito pon en una coctelera, las hojas de menta con el sirope, el azúcar y el jugo de…
• 26 noviembre 2023 • 6436 visitas • Bebidas, Coctelería
Gazpacho Verde
Para el gazpacho verde en primer lugar, colocamos todos los ingredientes limpios y cortados en trozos medios en la procesadora, excepto el…
• 18 junio 2023 • 11615 visitas • Bebidas, Sopas
Tarta de Crema Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue
Para la Tarta Cítrica con Bizcocho de Frutos secos y Merengue poner la harina, la harina de almendras, los frutos secos molidos…
• 7 abril 2023 • 2395 visitas • Pastelería
La vida en Rosa
Para el Cocktail la vida en Rosa llenar una coctelera boston con hielo, enfriar bien, retirar el agua que pueda quedar tras…
• 25 marzo 2023 • 7591 visitas • Bebidas, Coctelería
Red Velvet con Crema de Queso
Poner en un bol los huevos, el azúcar, el extracto, la sal y la miel. Batir sobre un cazo con agua hirviendo…
• 14 marzo 2023 • 3777 visitas • Pastelería
Salsa Rosa Cocktail
Podemos optar por comprarla hecha o preparar la salsa mayonesa casera con ayuda de una batidora de mano, para ello poner un…
• 27 febrero 2023 • 3496 visitas • Salsas
Cochinita Pibil con Xnipec afrutada
Para el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir…
• 18 febrero 2023 • 4651 visitas • Carnes, Tacos y Fajitas
Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada
Precalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de…
• 16 febrero 2023 • 3251 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Triple Limón Cocktail
En una coctelera poner hielo, echar la canela, la lima y el limón con el vodka. Tapar y agitar con energía durante…
• 12 febrero 2023 • 5167 visitas • Bebidas, Coctelería
Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli
Para la salsa mezclar en un bol, el atún en conserva desmigado con un poco de su aceite, salsa o escabeche, la…
• 4 febrero 2023 • 5381 visitas • Bocadillos, Pescados, Tapas
Cádiz Cocktail
Para el Cádiz Cocktail llenar una coctelera boston con hielo. Añadir todos los ingredientes de la primera mezcla. Agitar y colar en…
• 18 enero 2023 • 3831 visitas • Bebidas, Coctelería
Batido de Moras
Para el Batido de Moras lo primero será pelar y trocear el plátano (2 si son canarios) y ponerlos dentro de una…
• 15 diciembre 2022 • 3230 visitas • Batidos, Bebidas
Ensalada Griega Express
Para la ensalada griega empezamos por la vinagreta, triturar con una batidora o robot de cocina el eneldo, unas hojas de menta…
• 25 noviembre 2022 • 2094 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Tarta de Limón Pisco Cocktail
Para el Limón Pisco Cocktail cogeremos una coctelera tipo Boston y le pondremos abundante hielo. Añadir todos los ingredientes y agitar con…
• 27 octubre 2022 • 4947 visitas • Bebidas, Coctelería
Flan de Manzana
Se cubre el fondo de una flanera con 50 gr de azúcar y se pone a fuego suave hasta que se haga…
• 26 octubre 2022 • 2927 visitas • Pastelería
Atún a la Parrilla con Marinada Mediterránea
Coloque el pescado en una fuente con el zumo de limón y el aceite de oliva y deje que marine en la…
• 21 octubre 2022 • 5857 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Frutas del Bosque Chupito
Mezclar el azúcar, el agua, las frutas y 1 cucharada de zumo de limón en una olla pequeña a fuego medio y…
• 28 septiembre 2022 • 7740 visitas • Bebidas, Coctelería
Vieiras con Puré fresco sobre Salsa de Mantequilla y Cava
Empezamos con el puré, picamos groseramente el edamame, el aguacate limpio, las hierbas y el verde de cebolleta. Introducimos estos ingredientes con…
• 13 septiembre 2022 • 2906 visitas • Tapas
Océano Azul Gin
Tomar una coctelera tipo boston y llenarla de hielo. Añadir todos los ingredientes a excepción de la gaseosa (opcional) Agitar con energía…
• 28 agosto 2022 • 2984 visitas • Bebidas, Coctelería
Cerveza Tequila, Miel y Lima Limón
En un bol echar la miel, el zumo de limón y la lima, mezclar hasta integrar. Reservar en nevera. Una vez esté…
• 22 agosto 2022 • 2230 visitas • Bebidas, Coctelería
Whisky con Miel y Limón al Jengibre
En un vaso de coctelería poner el whisky y las rodajas de jengibre, añadir el resto de los ingredientes excepto el refresco.…
• 29 julio 2022 • 10487 visitas • Bebidas, Coctelería
Gin Tónic con Limón, Coco y Vainilla
Tomar un vaso de coctelera y ponerle unos hielos. Verter el resto de los ingredientes, si hubiera refresco se incorpora al final.…
• 8 julio 2022 • 3875 visitas • Bebidas, Coctelería
Salsa Mayonesa Casera
En un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…
• 30 junio 2022 • 2305 visitas • Salsas
Pancakes de Té Matcha con Pistacho
En un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…
• 26 junio 2022 • 1880 visitas • Pastelería
Chupito de Tequila Peach
Mojamos en tequila el borde del chupito y los ponemos en un plato con sal, ya hemos decorado los vasos Cortamos gajos…
• 1 junio 2022 • 2555 visitas • Bebidas, Coctelería
Coctel Margarita Blue
Elaboración: Escarchar la copa con sal, (teñir con el mismo curaçao azul opcional). Poner todos los ingredientes antes en la coctelera con…
• 18 mayo 2022 • 4255 visitas • Bebidas, Coctelería
Ensalada de Lentejas a la Vinagreta
Elaboración: Lavar y pelar bien las verduras. En un bol grande echar las lentejas cocidas bien lavadas y escurridas, la cebolla y…
• 3 mayo 2022 • 4805 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Tarta de Limón invertida con Merengue Tostado
Elaboración: Para la Tartaleta, tamizar la harina y poner la mantequilla fría en un bol de amasadora. Mezclar hasta conseguir la textura…
• 2 mayo 2022 • 1973 visitas • Pastelería
Salsa de Mostazas con ali-oli y miel
Elaboración: Usaremos dos boles, uno para preparar las mostazas y otro para hacer la ali oli. Ali oli, en un vaso de…
• 14 abril 2022 • 4738 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Salsas
Crema de Chocolate Blanco, Curd de Lima-Limón y Crumble Oreo de Aceituna Negra
Elaboración: Crema de Lima-Limón: Poner los huevos en un bol y batirlos muy bien. Mezclar lo mejor posible el zumo de limón y…
• 18 marzo 2022 • 2387 visitas • Pastelería
Baklava de Pistacho, Almendras y Nueces con aroma de Azahar
Elaboración: Para jarabe. Coger todos los ingredientes del almíbar y poner en una cacerola al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante…
• 21 febrero 2022 • 3060 visitas • Pastelería
Ensalada de Col
Elaboración: Cortar en juliana fina todos los vegetales (dejo algunos opcionales al gusto). Puede hacerse con una mandolina para que sea lo…
• 17 febrero 2022 • 5846 visitas • Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Mousse de Chocolate, Avellana y Pera en texturas
Elaboración: Sorbete de peras: Hervir en un cazo el agua, el azúcar y el zumo de limón obteniendo un almíbar, cocer en él…
• 8 febrero 2022 • 1846 visitas • Pastelería
Ceviche con Leche de Coco y Esponjas dulces de Mar
Elaboración: Ceviche: Limpiar bien el pescado de piel y espinas, los mejillones, vieiras y langostinos. Cortar en cubos pequeños el pescado y las…
• 29 enero 2022 • 2787 visitas • Marisco, Pescados
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