Etiqueta soja

Aire de Café sobre Sashimi Marinado de Atún en Crema de Bogavante y Gel de Nécoras Lima-Limón
Preparación: 50 minutos
Contenido: 36 ingredientes
Categoría: CremasMarisco
Dificultad: Medio

Aire de Café sobre Sashimi Marinado de Atún en Crema de Bogavante y Gel de Nécoras Lima-Limón

6 junio 2021 26 26 5 Comentarios
2169 visitas
CompartirElaboración: Sashimi de Atún: Corta unos tacos de atún e introdúcelos en un “tupper” con aceite de jengibre*, salsa de soja a partes iguales y citronella. *(puedes hacerlo con aceite de girasol y pasta de jengibre fresco), dejamos macerar en el frigorífico de un día para otro. Aire de café: Para el…
Calamares a la Romana con Mahonesa de Jengibre y Soja
Preparación: 30 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: MariscoTapas
Dificultad: Fácil

Calamares a la Romana con Mahonesa de Jengibre y Soja

11 diciembre 2020 29 29 6 Comentarios
2360 visitas
CompartirElaboración: Limpiar bien los calamares. Añadimos ralladura de lima, la mitad de leche y un poco de aceite de oliva. Ponemos las anillas de calamar, removemos bien y dejamos reposar unos treinta min. Para preparar el rebozado separamos la yema de la clara del huevo. Mezclamos yemas y luego la…
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