Etiqueta agua

Masa de Empanadillas
Preparación: 70 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: PanaderíaPastelería
Dificultad: Fácil

Masa de Empanadillas

9 diciembre 2024 6 7 Sin Comentarios
166 visitas
CompartirPara la Masa de Empanadillas empezamos con la mezcla de ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Incorporar el aceite: Haz un hueco en el centro de la harina y añade el aceite. Mézclalo con las manos o una cuchara hasta que la harina adquiera…
Pasta al Parmesano Macerado en Whisky
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Pasta al Parmesano Macerado en Whisky

14 noviembre 2024 28 29 1 Comentario
305 visitas
CompartirPara la Pasta al Parmesano Macerado en Whisky empezamos con el Parmigiano: Corta el queso parmesano en trozos y colócalo en una bolsa de vacío con los 25 ml. de whisky Islay. Sella la bolsa al vacío y deja macerar en el refrigerador durante un mínimo de 5 días y…
Salsa de Cacahuete Oriental
Preparación: 15 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa de Cacahuete Oriental

10 noviembre 2024 32 33 2 Comentarios
410 visitas
CompartirPara la Salsa de Cacahuete Oriental prepara la base de la salsa: En un cazo pequeño, añade la mantequilla de cacahuete, la leche de coco, la salsa de soja, la salsa de pescado (si la usas), la miel, el ajo y el jengibre rallado. Lleva la mezcla a fuego medio…
Roll New York de Pistacho con Chocolate Blanco y Lima Limón
Preparación: 330 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Roll New York de Pistacho con Chocolate Blanco y Lima Limón

29 octubre 2024 35 36 2 Comentarios
5440 visitas
CompartirPara el Roll New York de Pistacho y Lima Limón prepara el Hojaldre: Masa inicial, otra opción es comprar el hojaldre hecho pero si quieres hacerlo: Mezcla la harina, el azúcar, la sal y 10 gr. de mantequilla con el agua fría. Amasa hasta obtener una masa suave. Forma una…
Glaseado Rojo Espejo
Preparación: 90 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Glaseado Rojo Espejo

23 octubre 2024 36 38 1 Comentario
3122 visitas
CompartirPara el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces su peso en agua). Dejar que se hidrate completamente durante unos 10 minutos hasta que obtenga una consistencia tipo esponja. Cocina el jarabe de azúcar: En una cacerola…
Tortillitas de Camarón
Preparación: 120 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortillitas de Camarón

6 octubre 2024 38 39 2 Comentarios
4132 visitas
CompartirPara las Tortillitas de Camarón mezcla las harinas de garbanzo y trigo en un bol grande. Añade una pizca de sal y el agua fría lentamente, removiendo con una varilla hasta obtener una masa líquida y suave, sin grumos (similar a una masa para crepes). Incorpora la cebolleta muy picada,…
Nubes Caseras de Coco Malvaviscos
Preparación: 240 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Nubes Caseras de Coco Malvaviscos

26 septiembre 2024 40 41 2 Comentarios
1327 visitas
CompartirPara las Nubes Caseras de Coco Malvaviscos hidrata la gelatina en polvo en el agua fría durante unos 5 minutos para que se disuelva completamente. Calienta la leche de coco: En una cacerola pequeña, calienta los 400 ml de leche de coco a fuego medio hasta que esté caliente, pero…
Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone
Preparación: 150 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Comida rápidaPizzas
Dificultad: Fácil

Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone

15 septiembre 2024 40 41 2 Comentarios
1362 visitas
CompartirPara la Pizza Pomodoro y Chorizo con Mozzarella y Provolone prepara la masa: Activa la levadura en un bol pequeño, para ello mezcla la levadura seca o fresca con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa. Hacer la masa: En…
Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria
Preparación: 60 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: PasteleríaTapas
Dificultad: Fácil

Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria

14 septiembre 2024 40 42 2 Comentarios
3082 visitas
CompartirPara el Buñuelo Relleno de Caviar y Crema Agria prepara la masa de buñuelo con Sifón: Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol grande, combina el huevo líquido, la miel y el agua (o tu opción de líquido con colorante, como la tinta de calamar). Mezcla bien hasta que los…
Lima Limón con Albahaca y Menta
Preparación: 15 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Lima Limón con Albahaca y Menta

27 agosto 2024 41 41 2 Comentarios
3222 visitas
CompartirPara Lima Limón con Albahaca y Menta prepara los cítricos. Exprime el jugo de los limones y las limas en un bol grande. Puedes agregar ralladura de la piel. Mezclar con agua: Agrega los 750 ml de agua fría al jugo de los cítricos y mezcla bien. En caso de…
Mojito de Fresa
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Mojito de Fresa

21 agosto 2024 40 41 2 Comentarios
2823 visitas
CompartirPara el Mojito de Fresa prepara el puré de fresas: Lava y retira las hojas de las fresas. Coloca las fresas en una licuadora o batidora y tritúralas hasta obtener un puré suave y sin grumos. Aquí puedes agregar el sirope de fresa o un poco de mermelada de fresa.…
Yemas de Santa Teresa
Preparación: 240 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Yemas de Santa Teresa

20 agosto 2024 38 39 2 Comentarios
1371 visitas
CompartirPara las Yemas de Santa Teresa prepara el almíbar: En una cacerola pequeña, añade el azúcar, el agua, la cáscara de limón y la ramita de canela. Lleva a ebullición a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja que el almíbar continúe hirviendo hasta…
Masa de Pizza Sin Gluten
Preparación: 120 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Masa de Pizza Sin Gluten

19 agosto 2024 39 39 3 Comentarios
1305 visitas
CompartirPara la Masa de Pizza Sin Gluten prepara la levadura: En un bol pequeño, mezcla la levadura seca con el azúcar y 100 ml de agua tibia. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina las harinas…
Tabulé
Preparación: 30 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tabulé

30 julio 2024 40 41 2 Comentarios
1335 visitas
CompartirPara el Tabulé preparamos el cuscús: Calienta el agua o caldo de verduras con una pizca de sal y 1,5 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola hasta que hierva. Retira del fuego y añade el cuscús, cubre con una tapa y deja reposar durante 5 minutos. Pasado el…
Nigiri con Salmón Pincelado
Preparación: 80 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: ArrocesPescadosTapas
Dificultad: Fácil

Nigiri con Salmón Pincelado

28 julio 2024 40 40 1 Comentario
1307 visitas
CompartirPara el Nigiri con Salmón Pincelado prepara el arroz: Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto eliminará el exceso de almidón y ayudará a que el arroz quede más suelto. Cocción del arroz: Coloca el arroz lavado y el agua en una olla y…
Pan de Molde Casero
Preparación: 270 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan de Molde Casero

17 julio 2024 40 41 2 Comentarios
1398 visitas
Compartirpara el Pan de Molde Casero prepara la masa: En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Si usas levadura seca, disuélvela en el agua tibia y déjala reposar durante unos 10 minutos hasta que se forme espuma. Si usas levadura fresca, desmenúzala y mézclala directamente…
Mermelada de Maracuyá, Piña y Coco
Preparación: 60 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mermelada de Maracuyá, Piña y Coco

13 julio 2024 40 41 2 Comentarios
2060 visitas
CompartirPara la Mermelada de Maracuyá, Piña y Coco pela y corta la piña en trozos pequeños. Extrae la pulpa de los maracuyás y retira las semillas (puedes pasar la pulpa por un colador si prefieres una mermelada más suave o reservar unas pocas para ponerlas después). Cocción de la mermelada:…
Pulpo al Horno con Patatas
Preparación: 120 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Pulpo al Horno con Patatas

4 julio 2024 38 39 2 Comentarios
1924 visitas
CompartirPara el reparar el Pulpo al Horno con Patatas: Cocción previa del pulpo: Llenar una olla grande con agua, añadir los dientes de ajo y la hoja de laurel. Llevar el agua a ebullición. Sumerger el pulpo en el agua hirviendo 3 veces (esto ayuda a que la piel no…
Flan Cremoso de Vainilla
Preparación: 300 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Flan Cremoso de Vainilla

3 julio 2024 37 38 3 Comentarios
1585 visitas
CompartirPara el Flan Cremoso de Vainilla prepara el caramelo: En una cacerola pequeña, calentar los 100 g de azúcar a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Verter el caramelo en el fondo de 6 moldes individuales para flan, distribuyendo uniformemente. Dejar enfriar y endurecer. Preparar…
Pan Chino “Mantou”
Preparación: 210 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Chino “Mantou”

27 junio 2024 37 38 2 Comentarios
2315 visitas
CompartirPara el Pan Chino “Mantou” prepara la Masa: Activa la levadura. En un bol pequeño, disolver el azúcar en el agua tibia. Espolvorear la levadura seca activa sobre el agua y dejar reposar durante 5-10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande,…
Pan Ciabatta de Aceite y Romero
Preparación: 240 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: PanaderíaPastelería
Dificultad: Fácil

Pan Ciabatta de Aceite y Romero

24 junio 2024 36 36 1 Comentario
2324 visitas
CompartirPara el Pan Ciabatta de Aceite y Romero vamos a preparar la Masa: Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamizar la harina y añadir la sal. Mezclar bien. Activar la levadura: Disolver la levadura fresca en un poco del agua tibia y dejar reposar durante 5-10 minutos hasta…
Confitura de Naranja, Mandarina y Níspero
Preparación: 120 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Confitura de Naranja, Mandarina y Níspero

23 junio 2024 38 39 3 Comentarios
1640 visitas
CompartirPara la Confitura de Naranja, Mandarina y Níspero, prepara la fruta: Pelar las naranjas y las mandarinas, retirando la mayor cantidad posible de la parte blanca (albedo) para evitar amargor. Pelar los nísperos, retirar las semillas y cortarlos en trozos pequeños. Cortar las naranjas y mandarinas en trozos pequeños, retirando…
Pan Brioche
Preparación: 120 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Brioche

17 junio 2024 35 36 2 Comentarios
2429 visitas
CompartirPara el Pan Brioche agrega en un bol amplio, la harina, el huevo con la yema (opcional), la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura fresca de panadería desmigada, la leche entera y el agua. Bate todo con las varillas eléctricas utilizando las varillas amasadoras. Una vez todos los ingredientes…
Granizado de Lima y Limón con Vainilla
Preparación: 250 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Granizado de Lima y Limón con Vainilla

16 junio 2024 35 36 2 Comentarios
1511 visitas
CompartirPara el Granizado de Lima y Limón con Vainilla prepara el jarabe de azúcar: En una cacerola mediana, combina 250 g de agua y 200 g de azúcar. Abre la vaina de vainilla a lo largo y raspa las semillas. Añade las semillas y la vaina al agua con azúcar…
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