Etiqueta agua

Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas
Preparación: 180 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: CremasMariscoSopas
Dificultad: Fácil

Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas

1 julio 2025 12 12 Sin Comentarios
279 visitas
CompartirPara el Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas prepara el Ajoblanco de Coco: Si las almendras no son marcona o no están peladas, escaldarlas en agua hirviendo durante un minuto, escurrir y pelar. En un vaso batidor o robot de cocina, tritura las almendras con los dientes de ajo…
Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla
Preparación: 90 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: CarnesSalsasTapas
Dificultad: Fácil

Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla

26 junio 2025 16 17 Sin Comentarios
697 visitas
CompartirPara las Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla empezaremos por la Masa aunque puedes optar por una comprada: Mezclar la harina con la sal. Añadir la manteca derretida, el vinagre y el agua caliente poco a poco. Amasar hasta obtener una masa homogénea y elástica (unos 10 minutos).…
Grissinis
Preparación: 150 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Panadería
Dificultad: Fácil

Grissinis

19 junio 2025 20 21 1 Comentario
3394 visitas
CompartirPara los Grissinis prepara la masa, unas 20-25 unidades: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua templada. Mezcla con la harina y sal, y amasa unos 3 minutos. Añade el aceite de oliva poco a poco y amasa 10 minutos más hasta lograr una masa elástica y lisa.…
Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco
Preparación: 300 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco

6 mayo 2025 34 35 2 Comentarios
1976 visitas
CompartirPara la Tarta de Infusión de Yuzu y Flor de Saúco empezamos con la Base crujiente: Tritura las galletas junto con la almendra hasta obtener una textura arenosa. Añade la mantequilla fundida y la ralladura de limón. Mezcla hasta obtener una masa húmeda. Presiona la mezcla en la base de…
Sushi Uramaki de Salmón con Queso Crema
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: ArrocesTapas
Dificultad: Fácil

Sushi Uramaki de Salmón con Queso Crema

2 mayo 2025 34 35 2 Comentarios
4041 visitas
CompartirPara el Sushi Uramaki de Salmón con Queso Crema prepara el arroz de sushi: Lavar el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocinar con los 400 ml de agua. Una vez hierva, bajar el fuego y cocer tapado 12 minutos. Reposar otros 10. Mezclar el vinagre…
Alubias Pintas Estofadas
Preparación: 60 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: EstofadosGuisos
Dificultad: Fácil

Alubias Pintas Estofadas

18 abril 2025 36 34 2 Comentarios
1686 visitas
CompartirPara las Alubias Pintas Estofadas: Poner las alubias en remojo con agua fría durante 12 h. o bien, puedes usar cocidas en conserva para ahorrar tiempo. Remojar el hueso de espinazo salado en agua fría 2 h antes de cocinar, cambiando el agua una vez. Poner a cocer en agua…
Kunefe Turco con Helado
Preparación: 50 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Kunefe Turco con Helado

8 abril 2025 37 39 2 Comentarios
1909 visitas
CompartirPara el Kunefe Turco con Helado prepara el almíbar (antes de montar el künefe): En un cazo, mezcla agua y azúcar y lleva a ebullición. Añade el zumo de limón y baja el fuego. Cocina 12-15 minutos hasta que tenga una textura de almíbar ligero. Apaga el fuego y añade…
Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro
Preparación: 50 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro

25 marzo 2025 39 40 2 Comentarios
3149 visitas
CompartirPara el Wonton Frito relleno de Queso Crema y Txangurro prepara el relleno: En un bol, mezclar el txangurro con el queso crema y el cebollino, reserva. Pocha la cebolleta picada, el puerro picado y el pimiento picado en un poco de aceite, cuando esté pochado enfríar y mezclar con…
Sopa Bocuse
Preparación: 195 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Sopas
Dificultad: Fácil

Sopa Bocuse

22 marzo 2025 39 40 2 Comentarios
1775 visitas
CompartirPara Sopa Bocuse prepara el caldo concentrado de ave: Precalentar el horno a 200 °C. Disponer las alitas de pollo en una bandeja y hornear durante 1 hora, hasta que estén bien doradas. En una olla grande, calentar 4-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sofreír a fuego…
Copa Cremosa de Vainilla y Lima con Manzana Caramelizada al Ron
Preparación: 120 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Copa Cremosa de Vainilla y Lima con Manzana Caramelizada al Ron

20 marzo 2025 39 40 2 Comentarios
4140 visitas
CompartirPara la Copa Cremosa de Vainilla y Lima con Manzana Caramelizada al Ron empezamos con la crema de vainilla y lima: En un cazo, calienta la leche con la nata, el azúcar y la vaina de vainilla abierta. Lleva a ebullición y retira del fuego. En un bol, bate las…
Langosta con Puré Denso
Preparación: 90 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: CremasMarisco
Dificultad: Fácil

Langosta con Puré Denso

19 marzo 2025 39 40 2 Comentarios
3665 visitas
CompartirPara la Langosta con Puré Denso empezamos con la cocción de la langosta: En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua con la sal y la hoja de laurel. Introduce las langostas y cuécelas durante 6-7 minutos. Retira y sumérgelas en un bol con hielo y agua para cortar…
Arroz Inflado Crujiente Casero
Preparación: 510 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Dificultad: Fácil

Arroz Inflado Crujiente Casero

18 marzo 2025 40 41 2 Comentarios
4227 visitas
CompartirPara el Arroz Inflado Crujiente Casero cuece el arroz: Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Lleva a ebullición 1 litro de agua con la sal y cocina el arroz hasta que esté muy tierno (15-18 min). Escurre y enjuaga con agua fría para cortar la…
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