Recetas

Gin Tónic con Limón, Coco y Vainilla
Preparación: 5 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Gin Tónic con Limón, Coco y Vainilla

8 julio 2022 25 26 1 Comentario
2350 visitas
CompartirTomar un vaso de coctelera y ponerle unos hielos. Verter el resto de los ingredientes, si hubiera refresco se incorpora al final. Tapar la coctelera y agitar. Colar y servir en una copa. Terminar como más guste, tónica, refresco cítrico, agua de coco… Decorar al gusto.   Compartir
Champiñones Confitados
Preparación: 50 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Confitados

7 julio 2022 25 26 1 Comentario
2764 visitas
CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel, jengibre en láminas, granos de pimienta, peladura de limón y peladura de naranja, saltear todo. En una olla al fuego poner aceite de oliva, el suficiente para cubrir…
Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón

7 julio 2022 24 26 1 Comentario
3481 visitas
CompartirEn un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo, añadir sal y batir. Debe quedar una crema espesa. Verter a un bol, tapar y reservar en nevera. Mientras cortar rebanadas de pan, luego las tostaremos ligeramente. Poner…
Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca
Preparación: 20 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca

6 julio 2022 25 26 2 Comentarios
3407 visitas
CompartirLavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía sacaremos bolas con la ayuda de un sacabocados de cocina. Verter las bolas en el bol y los sobrantes lo pondremos en un vaso de batidora. El resto…
Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.
Preparación: 20 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Sopas
Dificultad: Fácil

Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.

6 julio 2022 24 26 2 Comentarios
1568 visitas
CompartirLimpiamos bien el melón y quitamos las pepitas. Lo troceamos y metemos en el vaso de la licuadora. Echamos los dos yogures, la hierbabuena, pimienta al gusto, el zumo de media lima, la sal y trituramos todo. En un plato, ponemos papel de cocina y en medio el jamón. Servimos…
Cookies de Oreo con Tres Chocolates rellenas y bañadas
Preparación: 80 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Cookies de Oreo con Tres Chocolates rellenas y bañadas

5 julio 2022 25 27 1 Comentario
1347 visitas
CompartirEn un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo, la vainilla y batir. Añadir la harina, las migas de oreo finamente picadas ( opción en un procesador de alimentos para obtener una miga fina), polvo de hornear,…
Tataki de Salmón
Preparación: 40 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Tapas
Dificultad: Fácil

Tataki de Salmón

5 julio 2022 23 26 2 Comentarios
1273 visitas
CompartirLo primero que haremos será marinar nuestros lomos de salmón. Echamos en un plato hondo la soja, el zumo de media lima, jengibre rayado y removemos. Ponemos los lomos y los dejamos 15 minutos por cada lado. En una plancha caliente, marcamos el salmón por todos los lados y reservamos.…
Té helado al Melocotón
Preparación: 60 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Bebidas
Dificultad: Fácil

Té helado al Melocotón

4 julio 2022 23 26 1 Comentario
2180 visitas
CompartirLavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego decorar. Poner un cazo al fuego y añadir los trozos de melocotón y la mitad del agua. Añadir el azúcar, tapar y esperar a que hierva, seguir cociendo…
Daiquirí Fresa Ácida
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Daiquirí Fresa Ácida

4 julio 2022 24 26 1 Comentario
1449 visitas
CompartirLimpiar las fresas y picarlas. Coger una coctelera tipo boston y echar las fresas picadas. Machacar las fresas con la albahaca y añadir el resto de los ingredientes. Tapar, agitar y colar en una copa de cóctel, decorar al gusto.   Compartir
Cocktail Pasión de Naranja con Lima y Melón
Preparación: 4 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cocktail Pasión de Naranja con Lima y Melón

3 julio 2022 25 26 1 Comentario
1271 visitas
CompartirLlenar una coctelera con hielo, poner el vodka (citron preferiblemente). Añadir el resto de ingredientes a la coctelera a excepción del refresco. Tapar y agitar, verter en vasos con hielo y unas semillas de maracuyá. Añadri el refresco y servir. Decorar al gusto.   Compartir
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: PescadosVerduras
Dificultad: Fácil

Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur

3 julio 2022 24 26 1 Comentario
1263 visitas
CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar el Salmón la noche antes en la mezcla de zumo de limón, cebolla y ajo en polvo, humo líquido, salsa de soja, aceite y jengibre rallado, untar bien…
Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.
Preparación: 80 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.

2 julio 2022 24 25 1 Comentario
2266 visitas
CompartirPrecalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y asar en el horno una hora y media aprox. Una vez asado, retirar el papel y la piel del boniato y las cebollitas, estas últimas las sazonamos y…
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