Pastelería - Chefeel.com

Para la Leche Frita poner en un cazo al fuego la leche a hervir, con la canela, las pieles de limón y…

Lola • 27 marzo 2023 • 2052 visitas • Pastelería

Para los Crujientes de Limón pondremos en un cacerola el azúcar y el agua con el cardamomo y la citronella. Disponer las…

Cristina Gonzalez • 25 marzo 2023 • 6179 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Tarta de Zanahoria con Crema

Limpiar y pelar las zanahorias, rallarlas en un bol. En otro bol batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.…

Jorge Perez • 18 marzo 2023 • 2148 visitas • Bollería, Pastelería

Red Velvet con Crema de Queso

Poner en un bol los huevos, el azúcar, el extracto, la sal y la miel. Batir sobre un cazo con agua hirviendo…

Ana Belen • 14 marzo 2023 • 3639 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana con Mascarpone

En un bol mezclar bien todos los ingredientes de la masa base, y amasar. Extender la masa por el fondo y los…

Cristina Gonzalez • 11 marzo 2023 • 2247 visitas • Pastelería

Crema Tiramisú con Coco

Para la Crema Tiramisú con Coco ponemos la gelatina a remojar con abundante agua fría. Mientras en un bol batimos la nata…

NEss • 10 marzo 2023 • 13250 visitas • Bebidas, Pastelería

Croissant relleno de Ternera

Para el Croissant relleno de Ternera tomar una sartén antiadherente y ponerla al fuego con un poco de mantequilla. Cortar los croissant…

DENIS • 25 febrero 2023 • 3054 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Pastelería

Tarta Flan de Chocolate

Para la Tarta Flan de Chocolate precalentar el horno a 200ºC. Extender la masa brisa con un rodillo en una mesa con…

SARAY • 22 febrero 2023 • 3248 visitas • Pastelería

Cremoso de Chocolate

Para le Cremoso de Chocolate llevar el azúcar a punto de caramelo en un cazo, cuando el caramelo esté dorado agregar un…

Tommychef • 21 febrero 2023 • 2651 visitas • Pastelería

Magdalenas rápidas

Batir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar…

TChef • 10 febrero 2023 • 2017 visitas • Pastelería

Peras Asadas con Queso y Nueces

Para las Peras Asadas con Queso y Nueces pelar las peras y partirlas por la mitad, descorazonar. Calentar el horno a 180°.…

WYK • 7 febrero 2023 • 2809 visitas • Pastelería

Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental

Para el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela…

Tommychef • 3 febrero 2023 • 7882 visitas • Carnes de Caza, Pastelería

Tartaleta de Vainilla con Crema cítrica, Frambuesas y Nata de Chocolate Blanco

En un cazo hervir la nata, retirar del fuego y agregar el chocolate blanco en trozos, mezclar hasta incorporar, templar y enfriar…

Jorge Perez • 2 febrero 2023 • 2722 visitas • Pastelería

Tarta de Manzana con Hojaldre

Para la Tarta de Manzana con Hojaldre lo primero será coger un molde y estirar en él la masa de hojaldre (debe…

JhonR. • 31 enero 2023 • 2001 visitas • Pastelería

Plum Cake Rápido

Poner las pasas a remojo en coñac. Batir mantequilla con azúcar mientras se incorporar los huevos uno a uno, la vainilla, la…

DENIS • 22 enero 2023 • 5631 visitas • Bollería, Pastelería

Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso

Para el Brownie de Chocolate Blanco con Fresas y Nata en Vaso lo primero será precalentar el horno a 180°C . Picar…

Cristina Gonzalez • 17 enero 2023 • 2599 visitas • Pastelería

Tarta Oreo con Dulce de Leche

Para la Tarta de Oreo con Dulce de Leche poner en una batidora o robot de cocina el queso crema y el…

Rubio • 15 enero 2023 • 3414 visitas • Pastelería

Mousse de Mango con Queso

Para la Mousse de Mango, pelar los mangos y cortarlos en cubos. Una vez hecho reservar un cuarto. Poner el resto del…

JENNY • 9 enero 2023 • 3752 visitas • Pastelería

Galletas de Coco y Almendras con Chocolate

Para las Galletas de Coco y Almendras con Chocolate, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee la mezcla. Incorporar el…

Esther • 3 enero 2023 • 2258 visitas • Pastelería

Pannetones de Cacao y Nutella con Frutos Rojos

Para la masa madre mezclar el agua fría con el azúcar en el bol de la batidora eléctrica, después mezclar el resto…

Marco • 30 diciembre 2022 • 3589 visitas • Bollería, Pastelería

Ensaimada Mallorquina

Para la Ensaimada Mallorquina, tamizamos y volcamos en un bol de amasadora la harina de fuerza, agregamos el agua tibia (reservar un…

TChef • 28 diciembre 2022 • 3638 visitas • Bollería, Pastelería

Polvorones

Precalentar el horno Tostaremos un poco la harina en la bandeja del horno, extender bien. Hornear durante 1 hora a 150ºC. removiendo…

Tommychef • 27 diciembre 2022 • 2258 visitas • Pastelería

Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre

Para el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…

DENIS • 24 diciembre 2022 • 4119 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería

Eclair de Trufa y Nueces

En un cazo al fuego poner la mantequilla en dados, agregar la leche, el azúcar y la sal. Mezclar a fuego medio…

DENIS • 23 diciembre 2022 • 3634 visitas • Aperitivos y Snacks, Bollería, Pastelería

Macarons de Caramelo de Violetas

Para los Macarons de caramelo de violetas pondremos en un bol las claras con el azúcar y mezclaremos. Poner este bol al…

JhonR. • 13 diciembre 2022 • 2536 visitas • Pastelería

Crema de Fresa rápida

Para la Crema de Fresa rápida debemos tener la nata o crema de leche muy fría de la nevera. Es recomendable poner…

Cristina Gonzalez • 12 diciembre 2022 • 2349 visitas • Pastelería

Dulce Indú Mysure Pak

Engrasar una bandeja plana con un poco de mantequilla clarificada o cubrir con papel de horno. Reservar. Calentar 1 taza de mantequilla…

SARAY • 11 diciembre 2022 • 3552 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Pudding Casero con Caramelo

Echar 1/3 del azúcar en un cazo antiadherente, poner al fuego y dejar que el azúcar caramelice sin mover, en cuanto empiece…

WYK • 5 diciembre 2022 • 2340 visitas • Pastelería

Ensalada de Frutas

Para la ensalada de frutas preparamos el aliño despepitando la chirimoya y triturándola con el aceite de oliva, la vainilla y la…

JhonR. • 3 diciembre 2022 • 8282 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Verduras

Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco

Para la Piña y Mango con Maíz Osmotizado y Yogur de Chocolate Blanco lo primero será tomar el zumo de mango y…

JhonR. • 2 diciembre 2022 • 6236 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Bizcocho de Zanahoria y Nueces

Para El Bizcocho de Zanahoria y Nueces, tamizar la harina en un bol e incorporar las especias y la sal, mezclar. Añadir…

Lola • 29 noviembre 2022 • 1963 visitas • Pastelería

Trufas de Chocolate con Coñac

Para las Trufas de Chocolate con Coñac hervir la nata en un cazo al fuego. Mientras trocear el chocolate y ponerlo en…

Esther • 24 noviembre 2022 • 1778 visitas • Pastelería

Chocolate y Cacao

La base de nuestro pastel es de masa quebrada y necesitará reposo, por ello, la preparamos el día anterior, dejándola reposar en…

Esther • 23 noviembre 2022 • 2609 visitas • Pastelería

Crema de Limón con Vainilla, Frutos rojos y Pistacho en Vaso

Para la. lo primero es picar los pistachos y reservarlos en un bol con el aceite de oliva y un poco de…

Viktor • 17 noviembre 2022 • 2209 visitas • Pastelería

Tarta de Queso vs Frutas

Para la tarta de Queso vs Frutas empezaremos forrando la base de un molde desmoldable de 18cm. con papel de horno o…

AyllonT • 12 noviembre 2022 • 1744 visitas • Pastelería

Flan de Leche Condensada

Para el Flan de Leche Condensada haremos primero el caramelo, para ello en un cazo al fuego verter el azúcar y calentar…

SARAY • 3 noviembre 2022 • 2442 visitas • Pastelería

Pizza de Chocolates

Para la Pizza de Chocolates podemos hacer la masa o comprarla ya hecha, en este caso haremos la masa, para ello echar…

DENIS • 31 octubre 2022 • 4887 visitas • Panadería, Pastelería, Pizzas

Chocolate a la Taza

Para el Chocolate a la Taza verter en una olla la leche y poner al fuego, calentar y añadir el cacao puro,…

Marcos Ramirez • 30 octubre 2022 • 2751 visitas • Bebidas, Pastelería

Flan de Manzana

Se cubre el fondo de una flanera con 50 gr de azúcar y se pone a fuego suave hasta que se haga…

WYK • 26 octubre 2022 • 2791 visitas • Pastelería

Tarta de Chocolate sin Horno

Para la base, triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y el cacao. Poner en un molde desmontable untado con…

WYK • 25 octubre 2022 • 2283 visitas • Pastelería

Pastel Casero de Manzanas

Poner el horno a calentar a 180°. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar tres de ellas en trozos no muy…

Lola • 19 octubre 2022 • 3535 visitas • Pastelería

Quesada con Guindas

Para la quesada con guindas pondremos en un recipiente hondo, el requeson, el azúcar y la ralladura de limón, aplastar bien con…

AyllonT • 18 octubre 2022 • 1722 visitas • Pastelería

Arroz con Leche con Manzana Asada

Para el Arroz con Leche con Manzana Asada ponemos en una olla agua a hervir, cuando lo haga se echa el arroz.…

Zulema • 7 octubre 2022 • 4188 visitas • Arroces, Pastelería

Pan Ahumado de Ajo Negro y Carbón

Para el pan de ajo negro y carbón lo primero será picar muy finamente el ajo negro e incorporarlo a la mantequilla…

Tommychef • 27 septiembre 2022 • 9513 visitas • Bollería, Hamburguesas, Panadería

Crepes Ron Coco rellenos de Crema de Naranja

En un cazo al fuego poner el triple seco y evaporar bien el alcohol, después añadir el zumo de naranja con la…

Joaquin Lopez • 26 septiembre 2022 • 2133 visitas • Pastelería

Mermelada de Ciruelas espaciada

Lavar y descorazonar las ciruelas y cortarlas en trozos. Poner una cazuela al fuego y echar la fruta, el azúcar, la ralladura…

Esther • 19 septiembre 2022 • 2398 visitas • Pastelería

Tarta Crumble de Ciruela

En un bol grande tamizar la harina, añadir el azúcar, la sal, la levadura y mezclar. Incorporar la mantequilla, las ralladuras la…

TChef • 17 septiembre 2022 • 3615 visitas • Pastelería

Tarta de Crema explosiva con Lima, Yuzu y Menta

Para l tarta de crema explosiva con lima, yuzu y menta cogemos una batidora, añadir las galletas troceadas y el muesli en…

Juan del Olmo • 14 septiembre 2022 • 2814 visitas • Pastelería

Categoría: Pastelería