Categoría: Marisco

Flamenquines de Pescado
CompartirInstrucciones: Para los Flamenquines de pescado empezamos con los filetes: Entre dos papeles sulfurizados, o film espalma los filetes de pescado (golpea…
11 mayo 20243602 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Mejillones Tigres
CompartirLimpia muy bien los mejillones, reservando las cáscaras limpias para el relleno. Abre los mejillones al vapor y separa la carne de…
7 marzo 20243451 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pulpo aliñado al Limón
CompartirPara el Pulpo aliñado al limón limpia el pulpo, retirando las vísceras y asegurándote de que no queden restos de arena, otra…
20 febrero 20243262 visitasAperitivos y Snacks, Marisco
Crema de Bogavante y Nécoras
CompartirPara la Crema de Bogavante y Nécoras preparamos el marisco: Cocina los bogavantes y las nécoras en agua con sal durante 8-10…
15 febrero 20243313 visitasCremas, Marisco, Sopas
Fideuá de Calamar con Alioli de Miel y Tinta
CompartirPara la Fideuá de Calamar con Alioli de Miel y Tinta, comienza haciendo un sofrito con el aceite de oliva caliente en…
3 febrero 20244064 visitasArroces, Marisco, Pasta
Langostinos salteados con Vinagreta de Pesto
CompartirPara la vinagreta de pesto y soja coloca en un procesador de alimentos, las hojas de albahaca, los piñones, el ajo y…
23 enero 20243107 visitasMarisco
Garbanzos con Gambas y Calamares
CompartirPara los Garbanzos con Gambas y Calamares: Deja los garbanzos a remojo en agua caliente la noche antes. Pela y pica la…
9 enero 20243722 visitasGuisos, Marisco
Ensalada de Gambas con Pomelo y Aguacate
CompartirPara la Ensalada de Gambas con Pomelo y Aguacate prepara los gajos de pomelo, pélalo y extrae los gajos, mételos en una…
5 enero 20243925 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco, Tapas
Fingers Marinos en Panko con Mayonesa de Pepino y Wasabi
CompartirPara los Fingers Marinos en Panko con Mayonesa de Pepino y Wasabi empezamos preparando el Pescado y el Marisco: En un robot…
26 diciembre 20233303 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Cangrejos de Río Fritos con Salsa Oriental
CompartirPara los Cangrejos de Río estilo Oriental preparamos los Cangrejos lavándolos bien. Si quieres limpiarlos meticulosamente te dejo un link de vídeo…
20 noviembre 20233525 visitasMarisco, Tapas
Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Cóctel Especial
CompartirPara la Ensalada con Rabas de Calamar y Salsa Rosa de Ostras en un tazón grande, combina la cebolla caramelizada, la cebolla…
25 octubre 20234229 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco, Pescados
Sopa de Pescado y Marisco
CompartirPara la Sopa de Pescado y Marisco en una olla grande, sofríe la cebolla, el puerro y los dientes de ajo con…
18 octubre 20236721 visitasMarisco, Pescados, Sopas
Almejas a la Marinera
CompartirPara las Almejas a la Marinera lava las almejas en agua fría y escúrrelas bien. Si alguna almeja está abierta, tírala ya…
9 octubre 20234119 visitasMarisco
Cangrejos de Río en Salsa
CompartirPara los Cangrejos de Río en Salsa lava bien los cangrejos de río bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de tierra…
2 octubre 20234124 visitasMarisco, Tapas
Corvina con Salsa Bisqué al Piquillo y Cia.
CompartirPara la Corvina con Salsa Bisqué al Piquillo y Cia. comencemos preparando la Salsa de Bisqué de Marisco. En una cacerola, calienta…
12 septiembre 20233335 visitasMarisco, Pescados
Ensalada de Vieiras a la Mantequilla
CompartirPara la Ensalada de Vieiras a la Mantequilla: En un bol grande, mezcla los brotes y germinados, el maíz dulce, los tomates…
6 septiembre 20236354 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Marisco
Langosta a la Mantequilla con Berberechos en Bisqué
CompartirPara la Langosta a la Mantequilla con Berberechos en Bisqué : Precalienta el horno a 180°C (356°F). Coloca las colas de langosta…
29 agosto 20232971 visitasMarisco
Garbanzos con Chocos
CompartirPara los Garbanzos con Choco en una olla grande, calienta unas cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla…
4 agosto 20232476 visitasEstofados, Guisos, Marisco
Pasta con Nata, Langostinos y Bacon
CompartirPara la Pasta con Nata, Langostinos y Bacon cocina los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las…
30 julio 20236412 visitasMarisco, Pasta
Gambas al Ajillo de Trufa negra y Finas hierbas con Limón
CompartirPara las Gambas al Ajillo de Trufa negra y Finas hierbas con Limón, limpia bien las gambas y reserva la cáscara para…
20 julio 20234512 visitasMarisco, Tapas
Bocadillo de Gambas con Salsa Rosa de Gambas
CompartirEn una sartén, saltea las gambas con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y cocinadas. Retíralas del fuego…
30 junio 20235165 visitasBocadillos, Comida rápida, Marisco
Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá
CompartirPara las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el…
16 junio 20235699 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Ensalada de Vieiras con Gambas Cia.
CompartirPara la ensalada de Vieiras con Gambas Cia. prepara la vinagreta mezclando en un tazón los pimientos rojo, verde y amarillo picados…
14 junio 20234414 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Marisco
Lubina sobre base de Txangurro
CompartirPara la Lubina sobre base de Txangurro primero precalentar el horno a 200°C. Para el txangurro, en una sartén, saltear la cebolla,…
7 mayo 20232506 visitasMarisco, Pescados
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