Cremas - Chefeel.com

Para la Vichyssoise de Pera con su Guarnición empieza por la Crema Texturizada: En una olla a fuego muy suave, derrite la…

OptimusPrime • 27 agosto 2026 • 291 visitas • Cremas, Sopas

Gazpacho de Melocotón

Preparar la fruta y las verduras: Pelar los melocotones y retirar hueso. Trocear el tomate, melocotón, pepino, pimiento y cebolleta. Introducir todo…

SQUAD • 9 junio 2026 • 986 visitas • Cremas, Sopas

Mazamorra Cordobesa con sus Avíos

Para la Mazamorra Cordobesa Escaldar y pelar las almendras: Poner agua a hervir. Introducir las almendras 1 minuto exacto. Escurrir y enfriar…

JENNY • 20 mayo 2026 • 1697 visitas • Cremas, Sopas

Gazpacho de Melón Cantaloupe

Para el Gazpacho de Melón Cantaloupe empezamos por cortar todo : Trocea el melón, la zanahoria, el pimiento, el pepino y el…

Zulema • 27 abril 2026 • 10736 visitas • Bebidas, Cremas, Sopas

Ajoblanco de Remolacha

Para el Ajoblanco de Remolacha empezamos por asar la remolacha: Precalienta el horno a 180ºC. Envuelve la remolacha en papel de aluminio…

Rubio • 13 abril 2026 • 5934 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema de Coliflor Tostada

Para la Crema de Coliflor Tostada empezamos por tostar la coliflor: Precalentar horno 220 °C. Cortar la coliflor en floretes medianos. Mezclar…

Abigail • 9 marzo 2026 • 15223 visitas • Cremas, Salsas

Limón Cuajado Dulce-Salado con Ajo Asado

Para el Limón Cuajado Dulce-Salado con Ajo Asado prepara el ajo: Precalienta el horno a 200 °C. Corta la parte superior de…

Marcos Ramirez • 9 octubre 2025 • 4453 visitas • Cremas, Salsas

Gazpacho Verde con Gamba Roja

Para el Gazpacho Verde con Gamba Roja empezamos con el Tartar de gamba roja: Pela y limpia las gambas retirando vísceras. Corta…

Dabiz • 2 octubre 2025 • 4105 visitas • Cremas, Sopas

Crema de Espárragos Blancos al Parmesano con Setas Salteadas

Para la Crema de Espárragos Blancos al Parmesano con Setas Salteadas: Lava bien los espárragos y córtalos en trozos pequeños. Colócalos en…

Cristina Gonzalez • 13 septiembre 2025 • 3376 visitas • Cremas, Sopas

Sopa Esmeralda con Yemas al Estragón y Tejas de Parmesano

Para la Sopa Esmeralda con Yemas al Estragón y Tejas de Parmesano cocer los vegetales (a la inglesa): Lava y pela los…

Alexis • 7 agosto 2025 • 5147 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas

Para el Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas prepara el Ajoblanco de Coco: Si las almendras no son marcona o no…

SARAY • 1 julio 2025 • 5265 visitas • Cremas, Marisco, Sopas

Tartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi

Tartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi empezaremos por la elaboración del salmorejo: Cortar todos…

Dabiz • 25 junio 2025 • 7344 visitas • Cremas, Marisco, Pescados

Crema de Calabaza, Zanahoria y Naranja con Espuma de yogur

Para la Crema de calabaza, zanahoria y naranja con espuma de yogur, tierra de pipas, crujiente de pan y aceite de albahaca:…

NEss • 20 mayo 2025 • 34115 visitas • Bebidas, Cremas, Verduras

Crema de Alcachofas Express

Para la Crema de Alcachofas Express empezamos con el sofrito: En una cazuela sofríe la cebolla y el ajo picados con AOVE…

Zulema • 5 abril 2025 • 3503 visitas • Cremas, Verduras

Crema de Coliflor y Calabacín con Castañas y Avellanas Fritas

Para la Crema de Coliflor y Calabacín con Avellanas y Castañas Fritas prepara la crema: Lavar y trocear la coliflor y el…

KrisWalken • 23 marzo 2025 • 2637 visitas • Cremas, Verduras

Langosta con Puré Denso

Para la Langosta con Puré Denso empezamos con la cocción de la langosta: En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua…

Wilfred • 19 marzo 2025 • 4212 visitas • Cremas, Marisco

Crema de Calabaza con Crutones

Para la Crema de Calabaza con Crutones prepara la crema: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…

Rubio • 21 enero 2025 • 5016 visitas • Cremas, Verduras

Sopa Mediterránea con Marisco

Para la Sopa Mediterránea con Marisco preparar los ingredientes: Lavar bien las almejas para eliminar arena. Reservar. Limpiar y cortar los calamares…

Ana Belen • 30 noviembre 2024 • 3767 visitas • Cremas, Marisco, Sopas

Salmorejo Fusión

Para el Salmorejo Fusión prepara el aceite de azafrán y vainilla: Calienta aceite de girasol en una taza, agrega una pizca de…

WYK • 16 octubre 2024 • 3315 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Vichyssoise Rápida

Preparación de la Vichyssoise: Preparar las verduras: Lava bien los puerros y córtalos en rodajas finas. Pela las patatas y la cebolla,…

Lola • 6 junio 2024 • 2853 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema de Lentejas Rojas

Para la Crema de Lentejas Rojas prepara las Lentejas: Lávalas bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocinar las lentejas:…

Tommychef • 4 junio 2024 • 2795 visitas • Cremas, Sopas

Salmorejo de Manzana y Zanahoria

Para Salmorejo de Manzana y Zanahoria prepara verdura y fruta: Lava bien las manzanas, los tomates y las zanahorias. Pela las manzanas,…

Viktor • 3 junio 2024 • 2422 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema de Champiñones y Coliflor

Para la Crema de Champiñones y Coliflor: Calienta en una olla grande, un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega…

MISSCOOK • 1 abril 2024 • 3193 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema de Bogavante y Nécoras

Para la Crema de Bogavante y Nécoras preparamos el marisco: Cocina los bogavantes y las nécoras en agua con sal durante 8-10…

Juan del Olmo • 15 febrero 2024 • 3720 visitas • Cremas, Marisco, Sopas

Crema de Coliflor

Para la Crema de Coliflor corta la coliflor en flores pequeñas del mismo tamaño y lávalas en abundante agua fría. Pica el…

Borja Jimenez • 19 enero 2024 • 3306 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema Parmentier con Sorpresa

Para la Crema Parmentier con Sorpresa empezaremos macerando los Berberechos. En un bol, mezcla los berberechos (en conserva o cocidos dejo enlace…

Alexis • 22 noviembre 2023 • 2497 visitas • Cremas, Sopas

Ajoblanco con Uvas

Para el Ajoblanco con Uvas (Malagueño) remojar la miga de pan en agua fría durante unos minutos para ablandarla. Asa los ajos…

MISSCOOK • 22 agosto 2023 • 1982 visitas • Cremas, Sopas

Sopa de Tomates a la Mexicana

Para la Sopa de Tomate a la Mexicana lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y pica la cebolla y los…

Marcos Ramirez • 28 julio 2023 • 4016 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry

Para la Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.…

Jorge Perez • 27 julio 2023 • 3171 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema fría de Calabaza y Mango

Para la Crema fría de Calabaza y Mango precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en cuartos y colócalos en una…

AyllonT • 11 mayo 2023 • 3095 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema de Guisantes con Albahaca y Menta

Para la Crema de Guisantes con Albahaca y Menta, poner en una olla grande la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla…

DENIS • 4 mayo 2023 • 3460 visitas • Cremas, Sopas

Crema de Guisantes

Para la Crema de Guisantes lo primero será lavar, pelar y cortar todas las verduras. En una cacerola ponemos un poco de…

Lola • 30 enero 2023 • 3115 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Crema de Setas con Jenjibre

Para la Crema de Setas con Jenjibre picar las setas, los ajos, el jengibre y la cebolleta. En una sartén calentar el…

AyllonT • 12 octubre 2022 • 2257 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Salmorejo & Co.

Remojar el pan en agua fría (opcional). Lavar el pimiento rojo y los tomates maduros, trocearlos. En un vaso de batidora o…

Tommychef • 22 agosto 2022 • 2165 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas

Crema Fría de Calabaza, Mango, Zanahoria, Boniato con Falso Pil Pil

Cocer todas las verduras hasta que queden tiernas, escurrirlas y reservarlas. En un robot de cocina echamos todas las verduras cocidas y…

AyllonT • 17 junio 2022 • 3128 visitas • Cremas, Sopas

Sopa fría de Tomates

En un bol colocar el pan del día antes en trozos, echar el vinagre y el aceite. En un vaso de batidora…

Ana Belen • 11 junio 2022 • 2947 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas

Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo

Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los…

SQUAD • 4 junio 2022 • 3018 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas

Crema de Melón con Jamón

Elaboración: Sopa de melón: Limpiar el melón de corteza y semillas, Reservaremos una parte para sacar unos trozos frescos para poner en…

Cristina Gonzalez • 22 mayo 2022 • 3126 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas

Crema fría de Yogur Griego con Aguacate, Lima y Pistacho

Elaboración: En un bol echar el zumo de lima y la esencia de pistacho, remover y mezclar bien, añadir el aguacate…

AyllonT • 18 marzo 2022 • 2619 visitas • Cremas

Crema de Champiñones, Aceite Silvestre y Trufa negra

Elaboración: Para el aceite silvestre, calentar un poco de aceite y añadir las especias al gusto, dejando reposar y enfriar a temperatura…

Esther • 24 febrero 2022 • 4390 visitas • Cremas, Sopas

Gazpacho de Remolacha y Frambuesa

Elaboración: Limpiar y cortar en trozos todas las verduras. Meter en un vaso de batidora o robot de cocina. Batir todo muy…

CHF D • 22 febrero 2022 • 2632 visitas • Cremas, Sopas

Crema de Brócoli, Guisantes y Puerros

Elaboración: Lavar y trocear el brócoli, la cebolla, los puerros y la cebolleta. Pelar la patata y cortar en trozos medianos. Poner una…

WYK • 14 febrero 2022 • 2040 visitas • Cremas, Sopas

Crema de Champiñones y Setas

Elaboración: En una sartén al fuego poner los aceites y la mantequilla, echar la cebolla y el ajo y pochar bien. Añadir…

Joaquin Lopez • 6 diciembre 2021 • 2502 visitas • Cremas, Verduras

Crema de Patatas y Puerro Parmentier

Elaboración: Preparar el caldo de verduras. Retirar la parte verde del puerro y lavar bien, aprovechar esta parte para echarla en trozos…

Zulema • 5 diciembre 2021 • 1957 visitas • Cremas

Crema de Calabaza y Zanahoria al Anís

Elaboración: Preparar la calabaza, asarla con su piel en el horno, envolviendo los trozos en papel de aluminio. En cada paquete…

Wilfred • 18 noviembre 2021 • 3004 visitas • Cremas, Verduras

Crema Vegana con Mejillones en Escabeche

ELABORACIÓN: Cortar todas las verduras en trozos, a excepción del ajo que machacamos levemente. En una olla grande, calienta a fuego medio…

Joaquin Lopez • 18 noviembre 2021 • 1859 visitas • Cremas, Verduras

Aire de Café sobre Sashimi Marinado de Atún en Crema de Bogavante y Gel de Nécoras Lima-Limón

Elaboración: Sashimi de Atún: Corta unos tacos de atún e introdúcelos en un «tupper» con aceite de jengibre*, salsa de soja a partes…

Tommychef • 6 junio 2021 • 2911 visitas • Cremas, Marisco

Categoría: Cremas