Yermenos Yermenos

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Maestro cervecero con el corazón entre Francia, España y Venezuela. Tengo amplia experiencia en el mundo de la cerveza y soy un apasionado de la gastronomía.

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Pomelo Limoncello Spritz
CompartirPara el Pomelo Limoncello Spritz prepara las copas: Elige vasos o copas de vino grandes y colócalas en el congelador por 10…
11 septiembre 20243399 visitasBebidas, Coctelería
Smoothie de Zanahoria con Naranja, Jengibre y Miel de Naranjo
CompartirPara el Smoothie de Zanahoria con Naranja, Jengibre y Miel de Naranjo prepara los ingredientes: Pela y corta las zanahorias en trozos…
8 septiembre 20246208 visitasBatidos, Bebidas, Verduras
Milhojas de Crema de Lima Limón y Merengue de Coco
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6 septiembre 20242286 visitasPastelería
Pastel Wellington de Pescado y Marisco
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3 septiembre 20243788 visitasMarisco, Pastelería, Pescados
Tiramisú con Brownie y Toffee de Café
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2 septiembre 20242246 visitasPastelería
Alioli de Tinta con Ajo Negro
CompartirPara el Alioli de Tinta con Ajo Negro prepara la base del alioli: En un mortero o vaso de batidora, machaca el…
29 agosto 20242724 visitasSalsas
Lima Limón con Albahaca y Menta
CompartirPara Lima Limón con Albahaca y Menta prepara los cítricos. Exprime el jugo de los limones y las limas en un bol…
27 agosto 20243828 visitasBebidas, Coctelería
Helado de Nata, Merengue y Toffee
CompartirPara el Helado de Nata, Merengue y Toffee prepara los hilos de toffee: En una cacerola a fuego medio, derrite los 100…
27 agosto 20242211 visitasPastelería
Pulpitos a la Parrilla Aliñados
CompartirPara los Pulpitos a la Parrilla Aliñados empezamos con la cocción de los pulpitos: En una olla grande, hierve agua con sal.…
26 agosto 20241985 visitasMarisco
Chocolate y Caramelo Salado
CompartirPara el Chocolate con Caramelo Salado prepara la base: Precalienta el horno a 175°C. En un bol, mezcla la mantequilla con sal,…
24 agosto 20242389 visitasPastelería
Tarta de Queso y Lotus Biscoff
CompartirPara la Tarta de Queso y Lotus Biscoff prepara la base: Tritura las galletas Lotus con un procesador de alimentos hasta obtener…
23 agosto 20246296 visitasPastelería
Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas
CompartirPara las Patatas Asadas Air Fryer con Mantequilla de Hierbas: Lava bien las patatas y, si son pequeñas, puedes dejarlas enteras. Si…
23 agosto 20242314 visitasTapas, Verduras
Mojito de Fresa
CompartirPara el Mojito de Fresa prepara el puré de fresas: Lava y retira las hojas de las fresas. Coloca las fresas en…
21 agosto 20243364 visitasBebidas, Coctelería
Yemas de Santa Teresa
CompartirPara las Yemas de Santa Teresa prepara el almíbar: En una cacerola pequeña, añade el azúcar, el agua, la cáscara de limón…
20 agosto 20242168 visitasPastelería
Masa de Pizza Sin Gluten
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19 agosto 20242678 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Tapa Mexicana
CompartirPara la Tapa Mexicana prepara la Carne Mechada: Cocina la carne en una olla con agua, cebolla, ajo, laurel, sal y pimienta…
18 agosto 20242499 visitasTapas
Sangria Frizzante
CompartirPara la Sangria Frizzante prepara la fruta: Lava bien las frutas y córtalas en cubos (puedes rallar las pieles de los cítricos…
18 agosto 20242497 visitasBebidas, Coctelería
Pescado a la Parrilla con Verduras estilo Oriental
CompartirPara el Pescado a la Parrilla con Verduras estilo Oriental prepara el pescado: Mezcla en un bol el aceite de coco, la…
16 agosto 20242629 visitasPescados, Verduras
Arroz con Conejo y Setas al Ajillo
CompartirPara el Arroz con Conejo y Setas al Ajillo prepara el conejo al ajillo: En una sartén grande, calienta el aceite de…
15 agosto 20245295 visitasArroces, Carnes de Caza, Tapas
Corazón de Alcachofa Empanado con Alioli de Calabaza
CompartirPara el Corazón de Alcachofa Empanado con Alioli de Calabaza cocer los corazones de alcachofa: Limpia las alcachofas, eliminando las hojas externas…
13 agosto 20243896 visitasTapas, Verduras
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