Cristina Gonzalez

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Cocktail Caipiroska
CompartirPara el cocktail Caipiroska necesitaremos poner en el vaso de coctelería la lima lavada y cortada en trozos. Machacar la lima para…
16 septiembre 20221307 visitasBebidas, Coctelería
Foie Micuit caramelizado
CompartirPara el Foie Micuit caramelizado picar brevemente los frutos secos garrapiñados. Descongelar el foie desvenado de forma gradual ya que el foie…
15 septiembre 20221920 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tarta de Crema explosiva con Lima, Yuzu y Menta
CompartirPara l tarta de crema explosiva con lima, yuzu y menta cogemos una batidora, añadir las galletas troceadas y el muesli en…
14 septiembre 20222227 visitasPastelería
Arroz Negro con Sepia
CompartirEn un cazo añadir el fumet, hervir y añadir la tinta de calamar y las hebras de azafrán. Tomar las sepias, limpiarlas…
13 septiembre 20223216 visitasArroces, Marisco, Tapas
Queimada Gallega
CompartirEn una cazuela de barro cocido verter el orujo (lo suyo es hacerla en barro porque el sabor varía), el caramelo, las…
12 septiembre 20222023 visitasBebidas, Coctelería
Coco Limón Moras y Violetas
CompartirPara el coco limón moras y violetas tomar un vaso de coctelera bien frío con hielo, añadir el ron, el agua de…
8 septiembre 20221654 visitasBebidas, Coctelería
Tapa Mr. Potato con Pato y el Tato
CompartirPara la Mr. Potato con Pato y el Tato primero freír los filetes de pollo con un poco de aceite de ajo,…
7 septiembre 20221637 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pan Budín
CompartirPara el pan budín preparar un molde para echar el caramelo, puedes usar una salsa de caramelo o mejor aún hacer tu…
7 septiembre 20221499 visitasPastelería
Waffle de Té Matcha
CompartirMezclar en un bol la levadura y la leche. Reposar 5 min. Añadir el azúcar vainillado, el huevo y mezclar hasta integrar.…
6 septiembre 20222339 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Patatas Chips Tuneadas
CompartirMeter todos los ingredientes en el vaso de una batidora. Batir a velocidad máxima hasta dejar todo en polvo. Este polvo podemos…
4 septiembre 20222065 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Pizza de Espinacas y Espárragos trigueros con Pesto y Huevo
CompartirPara la pizza de espinacas y espárragos trigueros con pesto y huevo cogemos la base de pizza y la estiramos (puedes usar…
2 septiembre 20222277 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Patatas Fritas Frenchy
CompartirLavar y pelar las patatas. Cortarlas en láminas de 0,5 cm. con ayuda de una mandolina, después cortaremos las láminas para obtener…
2 septiembre 20221468 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Batido de Horchata y Fresa con Ron
CompartirPara el batido de horchata y fresa con ron, verter todos los ingredientes en una licuadora. Batir hasta que notemos una textura…
1 septiembre 20221624 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Vodka Cóctel MNM
CompartirPara el Vodka Cóctel MNM tomar una coctelera y llenarla de hielo. Verter todos los ingredientes bien fríos, tapar la coctelera y…
1 septiembre 20221301 visitasBebidas, Coctelería
Tarta de Manzana Cocktail
CompartirPara la tarta de manzana cocktail tomamos un vaso de coctelería. Llenamos el vaso con hielo, añadimos el concentrado de lima, los…
31 agosto 20222578 visitasBebidas, Coctelería
Tinto con Doble Naranja Cocktail
CompartirPara el tinto con doble naranja cocktail deberemos tener fríos todos los ingredientes, entre ellos nuestro vino tinto favorito. Mezclar la granadina…
31 agosto 20223036 visitasBebidas, Coctelería
Pan Cheezzas
CompartirPara el Panini o Pan Cheezzas tomamos el pan y lo cortamos por el medio longitudinalmente. Precalentar al horno a 175ºC. Mientras…
30 agosto 20221210 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho
CompartirPara las Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho, empezaremos cociendo las…
30 agosto 20222272 visitasCarnes, Tapas, Verduras
Brisa Naranja Cocktail
CompartirEn una coctelera llena de hielo verter todos los ingredientes. Tapar y agitar enérgicamente unos segundos. Añadir a un vaso bajo y…
29 agosto 20221855 visitasBebidas, Coctelería
Ensalada Variada de Verduras y Hortalizas con su Vinagreta
CompartirPara esta ensalada primero ligaremos los vinagres con la sal y el aceite de oliva, para ello tomaremos un biberón, lo rellenaremos…
29 agosto 20222555 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
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