Etiqueta cilantro
Preparación:
40 minutos
Contenido:
21 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Picar los ajos y cocinarlos a fuego muy suave durante un par de minutos.Añadir los pimientos rojo, verde, amarillo y la cebolla y saltear unos 3 min., echar entonces el medio kilo de tomates pelados y picados, subir el fuego. Agregar, sal, pimienta y un poco de las especias…
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CompartirElaboración: Cortar el solomillo en contra de la veta en tiras largas y delgadas. En un bol grande, mezclar el resto de los ingredientes, excepto aceite. Añadir el solomillo, remover bien y dejar marinar mínimo un par de horas, en este caso dejar toda la noche. Engrasar las brochetas metálicas,…
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CompartirPara el marinado de la carne: En un robot de cocina echar, clavo molido, nuez moscada, orégano, tomillo, cúrcuma, dos trozos de tomate seco, comino, dos o tres cucharadas, una cucharada de salsa de soja y otra de salsa perrins, dos cucharadas de salsa de tomate casera, una cucharadita de canela,…
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