Recetas

Huevos de Codorníz rellenos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Huevos de Codorníz rellenos

24 septiembre 2022 27 28 1 Comentario
3151 visitas
CompartirPoner un cazo con agua y un poco de sal al fuego. Cuando hierva el agua poner todos los huevos a cocer. Mientras en un vaso pequeño ponemos la mantequilla con el ajo y el jengibre y lo metemos al microondas 1 minuto, transcurrido el tiempo dejar atemperar. Una vez…
Smoothie de Frambuesas con Vodka
Preparación: 5 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Smoothie de Frambuesas con Vodka

23 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
5495 visitas
CompartirEn un vaso de batidora o robot disponer todos los ingredientes. Batir a velocidad máxima hasta obtener la textura deseada. Colar opcional. Tomar un vaso o jarra y verter nuestro batido, decorar con unas hojas y unas frambuesas. Se pueden añadir otras frutas o helados.   Compartir
Sandwich Completo
Preparación: 30 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sandwich Completo

23 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
5134 visitas
CompartirMezclar en un bol la mayonesa y la salsa gaucha, reservar. En una sartén con un poco de mantequilla tostar las rebanadas de pan, una vez hechas reservar. Cortar el calabacín en láminas finas. En la misma sartén hacer los filetes, una vez hechos sazonar y reservar. En esta sartén…
Divina Lavanda Cocktail
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Divina Lavanda Cocktail

23 septiembre 2022 25 27 1 Comentario
7985 visitas
CompartirEn un vaso bajo ponemos el sirope de lavanda y la granadina. Reservar. Tomar una coctelera y añadir hielo, poner el licor de piruleta y el refresco de fresa (desgasificado) y remover con ayuda de una cuchara de coctelero, tapar y agitar. Añadir el ron. Verter el resultado bien frío…
SalchiPapas al Horno
Preparación: 60 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

SalchiPapas al Horno

22 septiembre 2022 27 27 1 Comentario
2858 visitas
CompartirLavar las patatas y secarlas. Meter las patatas al microondas, dependiendo del tamaño entre 7 a 15 min. Podemos ir comprobando el punto de la patata pinchando esta con una brocheta o palillo, al pinchar la patata esta cae suavemente ofreciendo poca resistencia. Podemos optar por pelar las patatas una…
Cocktail Vodka Cilantro y Pomelo
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cocktail Vodka Cilantro y Pomelo

21 septiembre 2022 25 27 2 Comentarios
1437 visitas
CompartirAñadir hielo en una coctelera. Enfriarla y colarla. Añadir los ingredientes en la coctelera a excepción del puré de frambuesa que pondremos en la copa. Tapar la coctelera y agitar todos los ingredientes unos 20 segundos. Colar y verter con cuidado sobre nuestra copa con el puré de frambuesa. Decorar…
Fideos estilo Oriental
Preparación: 45 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: CarnesPastaPescados
Dificultad: Fácil

Fideos estilo Oriental

21 septiembre 2022 25 27 1 Comentario
2364 visitas
CompartirPoner en un cazo agua (o un caldo), añadir sal y poner a hervir. Lavar y cortar la cebolla y cortarla en juliana, hacer lo mismo con la zanahoria y los pimientos. La idea es encontrarse al dente las verduras en bastones. Triturar el ajo y el jengibre hasta obtener…
Ostras a la brasa con Vinagreta Tibia
Preparación: 45 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ostras a la brasa con Vinagreta Tibia

20 septiembre 2022 26 28 1 Comentario
2703 visitas
CompartirPreparar las brasas. Lavar y picar ajo, cebolla y pimientos. Empezaremos con la vinagreta tibia poniendo una sartén al fuego con las 3 cucharadas de aceite. Añadir un diente de ajo picado y pocharlo ligeramente, añadir la cebolla sofreír hasta que casi esté transparente y añadir los pimientos, saltear y…
Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata
Preparación: 80 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata

20 septiembre 2022 26 28 2 Comentarios
4334 visitas
CompartirLo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras. Echamos un poco de aceite de oliva virgen extra en la olla, las sellamos y reservamos. En el mismo aceite, pochamos nuestras verduras. Cuando estén listas, ponemos las carrileras, echamos el brandy y dejamos evaporar el alcohol. Añadimos el tomate concentrado, el…
Granizado de Naranja, Mandarina y Cava
Preparación: 70 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Granizado de Naranja, Mandarina y Cava

19 septiembre 2022 27 29 1 Comentario
1640 visitas
CompartirEn un cazo al fuego verter 1/4 de botella de cava y la piel de las naranjas (solo la parte de color). Cocer a fuego medio hasta que hierva un par de veces,  retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío añadir media copa de cava…
Mermelada de Ciruelas espaciada
Preparación: 60 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mermelada de Ciruelas espaciada

19 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
1890 visitas
CompartirLavar y descorazonar las ciruelas y cortarlas en trozos. Poner una cazuela al fuego y echar la fruta, el azúcar, la ralladura de naranja, limón y el resto de especias (bolsa de té). Cocer a fuego lento removiendo de vez en cuando, durante 45-60 min. dependiendo de la densidad deseada…
Pasta Vongole Piquillo
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: MariscoPasta
Dificultad: Fácil

Pasta Vongole Piquillo

18 septiembre 2022 26 29 1 Comentario
2934 visitas
CompartirEn una cazuela amplia cocer la pasta en agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. (Seguir instrucciones del fabricante) Mientras en una sartén con aceite de oliva sofreír un ajo y los tallos de perejil que luego retiraremos. Cuando el ajo empiece a dorar, echar las almejas y…
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