Recetas

Empanadas Argentinas caseras
Preparación: 60 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Empanadas Argentinas caseras

1 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1730 visitas
CompartirElaboración: En un bol de amasadora echamos el agua hirviendo (debe hervir), la manteca, la sal y la harina, trabajar en máquina amasadora unos 10 min. y 10 min. a mano. Relleno: En una sartén pochar cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, carne picada, sal, un poco de clavo molido…
Pastelitos rellenos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Pastelitos rellenos

1 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
974 visitas
CompartirElaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a la cubeta de la máquina de amasado con la pala (puede hacerse a mano), una vez integrados todos los ingredientes y obteniendo una masa homogénea añadir los huevos…
Cerveza Ambar Coctel
Preparación: 8 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Cerveza Ambar Coctel

1 diciembre 2021 26 26 2 Comentarios
1684 visitas
CompartirElaboración:  Poner todos los ingredientes en la coctelera (menos la cerveza), sin olvidar el hielo. Agitar y servir. Agregar Ambar 1900 al final, mezclando con la cuchara de coctelería con cuidado para no generar espuma en demasía y decorar con una espiral de cáscara de limón. Compartir
Martini Expresso Café Vodka
Preparación: 8 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini Expresso Café Vodka

30 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1325 visitas
Compartir Elaboración: En el vaso coctelera con hielos añadir todos los ingredientes, agitar y servir en una copa fría de cóctel. Si pones la crema de Whisky, poner en el vaso de servicio antes de echar la mezcla del vaso coctelera con cuidado y la cuchara de coctelería, para así…
Ensalada Tabbule
Preparación: 20 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada Tabbule

30 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1692 visitas
CompartirElaboración: Cocer el bulgur o cuscús en su defecto. Lavar el bulgur al chorro de agua en un colador. Utilizar la misma cantidad de bulgur que de agua, poner el agua con un poco de aceite y sal en un cazo al fuego. Cuando hierva el agua, retirar el cazo del…
Alitas de Pollo al horno con Teriyaki a la Miel de Eucalipto
Preparación: 75 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Alitas de Pollo al horno con Teriyaki a la Miel de Eucalipto

29 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
2546 visitas
CompartirElaboración: Mezclar en un bol, miel, teriyaki, salsa de soja, comino y pimentón. Reservar. Poner las alitas de pollo bien churruscadas y limpias en un bol y echar la salsa anterior, embadurnar bien todas las alitas y dejar macerar al menos una hora en frigorífico, transcurrido el tiempo poner todas…
Bolas de Parmesano y Mozzarella con Ketchup de Fresas al Curry
Preparación: 25 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bolas de Parmesano y Mozzarella con Ketchup de Fresas al Curry

29 noviembre 2021 27 27 1 Comentario
1619 visitas
CompartirElaboración: En un bol mezclar dos cucharadas de harina, un huevo, el parmesano y sal. Trabajar hasta tener una pasta bien integrada. Coger una bola mini de mozzarella, un poco de la pasta hecha con el parmesano y forramos la bola con la masa, repetimos este proceso con toda la…
Fajitas de Mollejas de Lechal al Ajillo con Hummus al Piquillo
Preparación: 40 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: CarnesTacos y Fajitas
Dificultad: Fácil

Fajitas de Mollejas de Lechal al Ajillo con Hummus al Piquillo

28 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1490 visitas
CompartirElaboración:  Para el hummus, en el link de abajo encontrarás Hummus receta, tan solo sigue la receta y tritura los pimientos de piquillo, añade este triturado con un poco de sal al hummus e integrar bien la mezcla. Poner una sartén al fuego con aceite, las hojas de romero y…
Milhojas con Frutas del bosque y Crema de Vainilla, Lima y Albahaca.
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Milhojas con Frutas del bosque y Crema de Vainilla, Lima y Albahaca.

28 noviembre 2021 26 26 4 Comentarios
2460 visitas
CompartirElaboración:   Hojaldre: Precalentar el horno, estirar la masa de hojaldre, poner papel de horno en la bandeja de horno, espolvorear azúcar glas por toda la superficie, poner la masa estirada y adecuada al tamaño de la bandeja, espolvorear azúcar glas, y poner otro papel encima y otra bandeja de…
Arroz Sushi
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Arroz Sushi

27 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1574 visitas
CompartirElaboración: En un bol mezclar muy bien el vinagre, la sal y el azúcar. Reservar. Lavar varias veces el arroz en un bol y cambiando varias veces el agua, hasta que el último aclarado salga sin almidón. Una vez lavado dejar reposar 30 min sobre un colador. Poner el arroz,…
Tarta de Plátanos y Frutos Secos
Preparación: 45 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Plátanos y Frutos Secos

27 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1316 visitas
CompartirElaboración: Se cortan los plátanos sin cáscara en rodajas, macerar en el licor de plátano, el néctar de piña y el zumo de limón durante 30 min. Se forra con la pasta quebrada un molde desmontable, se pincha la masa del fondo con un tenedor y se tiene en el…
Ensalada de Higos, Nueces y Quesos con Vinagreta de Maracuyá
Preparación: 15 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Higos, Nueces y Quesos con Vinagreta de Maracuyá

26 noviembre 2021 26 26 7 Comentarios
2415 visitas
CompartirElaboración: Para la vinagreta mezclar en un bol la pulpa limpia del maracuyá, la miel, el aceite de oliva, sal y el vinagre de arroz, triturar, colar y reservar en lugar fresco y tapado. Por otro lado cortar los cherrys en trozos y echarles vinagre de Módena, dejarlos reposar un…
Flan de Quesos variados y Caramelo
Preparación: 40 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Flan de Quesos variados y Caramelo

26 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1244 visitas
CompartirElaboración: Preparar el caramelo en un cazo al fuego con el azúcar y el agua, cuando burbujee y tenga un color dorado echar con cuidado en los moldes o el molde queso vaya a usar. Poner en un cazo al fuego la leche, la vainilla, la nata y cuando empiece…
Panettone con pepitas de Chocolate
Preparación: 360 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Panettone con pepitas de Chocolate

26 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
2080 visitas
CompartirPara 1kg. de masa. Elaboración de prefermento y 1ª masa  Prefermento: En un bol grande echar la levadura seca y sobre ella verter el agua tibia. Remover hasta observar que la levadura esté totalmente disuelta.. Tamizar la harina y añadir. Remover hasta integrarla perfectamente. Tapar el bol con papel film y dejar…
Sangría Blanca de Melón
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Sangría Blanca de Melón

25 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1385 visitas
CompartirElaboración: C/S: En ingredientes se pone al gusto. Echar el vino blanco en un vaso grande junto con el zumo de medio limón, unas gotas de zumo de naranja y el licor de melón. Lavar y pelar toda la fruta, cortarlas e incorpóralo al vaso. Dejar reposar de un día para…
Coctel Sangría
Preparación: 15 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel Sangría

25 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
2664 visitas
CompartirElaboración: Echar el vino en un vaso grande junto con el zumo de media naranja, de medio limón, hay quien echa licor de mora y de naranja, incluso una rama de canela. Lavar y pelar toda la fruta, cortarlas e incorpóralo al vaso. Dejar reposar de un día para otro, aunque…
Tiramisú de Turrón de Jijona y Chocolate
Preparación: 30 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tiramisú de Turrón de Jijona y Chocolate

25 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
1387 visitas
CompartirPrelaboración: El día antes calentar 450 ml. de nata no debe hervir, en ella fundir los trozos de turrón. Reservar en nevera. Fundir los 200gr. de chocolate negro, remover bien y dejar enfriar, cuando vuelva a adquirir cuerpo, derretir de nuevo y remover, echarlo entre dos láminas de plástico o…
Manzanas asadas con Crema Pastelera de Frutos Secos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Manzanas asadas con Crema Pastelera de Frutos Secos

24 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
1624 visitas
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Lava bien las manzanas y descorazonar, hay utensilios específicos para esto. Poner en una bandeja para horno con un papel antigraso. Poner la mantequilla en un pequeño bol y derretir en el microondas. Añadir a la mantequilla el azúcar, la canela y los frutos…
Rollitos de Canela
Preparación: 300 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Rollitos de Canela

24 noviembre 2021 26 26 3 Comentarios
1442 visitas
CompartirElaboración de la masa: Antes de nada, aclarar que con la amasadora o el robot que se tenga a mano para amasar, facilitará mucho el trabajo, naturalmente se puede optar por amasar a mano tras añadir y mezclar todos los ingredientes. En el bol de la amasadora verter la harina,…
Piña Colada Cocktail
Preparación: 5 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Piña Colada Cocktail

23 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
3786 visitas
CompartirInstrucciones Agregue los ingredientes al vaso agitador. Agregue hielo y agitar. Vierta en un vaso y llénelo con hielo en trozos. Adorne con Angostura. Compartir
Tortitas Caseras y Sirope de Arce con Arándanos
Preparación: 10 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tortitas Caseras y Sirope de Arce con Arándanos

23 noviembre 2021 26 26 2 Comentarios
1342 visitas
CompartirElaboración: En un vaso añadir, azúcar, mantequilla fundida pero templada, los huevos batidos, la leche, la esencia de vainilla, batir bien, añadir la harina y la levadura tamizadas, batir bien hasta que quede una masa ni muy espesa ni muy líquida. Poner una sartén anti adherente con un poco de…
Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel
Preparación: 50 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel

22 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
1440 visitas
CompartirElaboración: Poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio, saltear la morcilla de arroz con un poco de sal y echar el jamón cocido en juliana. Mientras, pelar las verduras y córtalas en juliana. Reservar en un plato la morcilla con el jamón, en esa misma sartén añadir la cebolla, el…
Potaje de Garbanzos con Miso y Kombu
Preparación: 55 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: Guisos
Dificultad: Fácil

Potaje de Garbanzos con Miso y Kombu

22 noviembre 2021 26 26 1 Comentario
1562 visitas
CompartirElaboración: Cortar la cebolla, el puerro, el pimiento, el nabo y el ajo y dorar en una olla a presión con el aceite. Añadir el tomate y la zanahoria troceados. Añadir el miso y sofreír, echar los pimentones y el comino, remover para que no se queme el pimentón y…
Chapata de Salchichón y Quesos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chapata de Salchichón y Quesos

21 noviembre 2021 26 27 2 Comentarios
2176 visitas
CompartirElaboración: Cortar en juliana la lechuga, el perejil y la menta finamente picados. El tomate en rodajas. En una sartén antiadherente hacemos el salami a la plancha junto con el salchichón cortado sesgado en láminas. Apagar el fuego y añadir las láminas de pepinillo, poner los quesos encima y tapar…
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