Recetas

Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)
Preparación: 60 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)

3 enero 2022 26 26 1 Comentario
2256 visitas
CompartirElaboración: Pan plano de coliflor con especias Para comenzar a hacer el Gobi Ka Paratha Relleno, tendremos todos los ingredientes listos a mano. Es importante desmenuzar bien la coliflor, para ello se puede picar con un cuchillo o rallarla con un rallador. En este caso usaremos un procesador de alimentos.…
Codillo Asado estilo Asiático
Preparación: 240 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Codillo Asado estilo Asiático

3 enero 2022 26 26 2 Comentarios
4453 visitas
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y el jengibre. Disponer en una bandeja de horno honda las julianas de verduras y la cabeza de ajos a la mitad, añadir el agua, la salsas, la pasta…
Tortilla de Tomates secos y Quesos variados
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla de Tomates secos y Quesos variados

2 enero 2022 26 26 1 Comentario
1336 visitas
CompartirElaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una sartén al fuego con aceite pochar los tomates frescos picados hasta que pierdan todo el agua, añadir la cebolla frita, echar un poco de sal, una vez pochado…
Tortilla de Patata con Bacalao, Chalotas y Puerros
Preparación: 20 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tortilla de Patata con Bacalao, Chalotas y Puerros

2 enero 2022 26 26 2 Comentarios
1268 visitas
CompartirElaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas, lavar el puerro y picarlo, hacemos lo mismo con la cebolla. Ponemos dos sartenes con aceite de oliva al fuego, en una (la más plana) pochamos el puerro y la cebolla, en la otra (onda tipo wok) pochar la patata en abundante aceite…
Batido de Violetas y Lavanda
Preparación: 30 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Batido de Violetas y Lavanda

1 enero 2022 26 26 2 Comentarios
2058 visitas
CompartirElaboración: Hervir la leche, picar los caramelos entre dos papeles golpeando con un rodillo, echar los caramelos en la leche hirviendo y remover hasta diluirlos por completo, añadir una cucharada de moka de lavanda, y la pasta de aroma a violeta, tapar, reservar y refrigerar. En un robot de cocina…
Coctel de Cava, Sandía, Fresa y Frambuesa
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel de Cava, Sandía, Fresa y Frambuesa

31 diciembre 2021 26 26 1 Comentario
1325 visitas
CompartirEn un vaso coctelero juntar los siropes y el refresco con hielo picado, echar en copa, añadir el cava y mezclar con cuchara de coctelería, servir y adornar al gusto. Compartir
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