Recetas

Codillo Asado estilo Asiático
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y…
3 enero 20224702 visitasCarnes
Tortilla de Tomates secos y Quesos variados
CompartirElaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una…
2 enero 20221376 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tortilla de Patata con Bacalao, Chalotas y Puerros
CompartirElaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas, lavar el puerro y picarlo, hacemos lo mismo con la cebolla. Ponemos dos sartenes con…
2 enero 20221296 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Batido de Violetas y Lavanda
CompartirElaboración: Hervir la leche, picar los caramelos entre dos papeles golpeando con un rodillo, echar los caramelos en la leche hirviendo y…
1 enero 20222114 visitasBatidos, Bebidas
Coctel de Cava, Sandía, Fresa y Frambuesa
CompartirEn un vaso coctelero juntar los siropes y el refresco con hielo picado, echar en copa, añadir el cava y mezclar con…
31 diciembre 20211383 visitasBebidas, Coctelería
Coctel Pomelo Rojo y Fruta de la Pasión
CompartirElaboración: He modificado la receta del vídeo. En un vaso de coctelería añadir todos los ingredientes con hielo, agitar, servir en vaso…
31 diciembre 20213134 visitasBebidas, Coctelería
Coctel de Champagne Melón y Manzana ácida
CompartirElaboración: En una coctelera agrega los licores, el zumo de manzana verde y agitar, añadir el champán y mezclar sin agitar. Servir en…
30 diciembre 20212135 visitasBebidas, Coctelería
Sopa Tailandesa Tom Yun Kung con Mejillones en Escabeche
CompartirElaboración: Limpiar bien los langostinos, pelarlos y quitarles los intestinos, se puede dar un corte longitudinal fino en el lomo del langostino…
30 diciembre 20213600 visitasMarisco, Sopas
Penne Rigate a la Boloñesa
CompartirElaboración:  Calentar el aceite en una olla grande, agregar el ajo picado y después incorporar la cebolla, pochar. Una vez pochada, añadir…
29 diciembre 20212597 visitasPasta
Tarta de Queso Mascarpone al Chocolate
CompartirElaboración: Precalentar horno a 180ºC. Triturar los bizcochos de soletilla con ayuda de batidora o robot. Añadir la mantequilla, un tercio del…
29 diciembre 20212485 visitasPastelería
Quiche Lorraine de Quesos, Bacon y Tomates
CompartirElaboración Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del…
28 diciembre 20212682 visitasPastelería, Tapas
Pepito relleno de Crema Pastelera Cítrica
CompartirElaboración: En un bol de máquina amasadora (aunque se puede hacer a mano) echar, la levadura con los 80 gr. agua tibia…
28 diciembre 20213113 visitasBollería, Pastelería
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