Yermenos Yermenos
- Cooking Nivel: Principiante
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Maestro cervecero con el corazón entre Francia, España y Venezuela. Tengo amplia experiencia en el mundo de la cerveza y soy un apasionado de la gastronomía.
CompartirPara la Ensalada Noruega corta la remolacha en dados y ponlos a macerar en aceite de oliva virgen extra y vinagre de…
CompartirPara el Pepito de Ternera con Patatas Fritas comienza preparando las patatas fritas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y…
CompartirPara la Mantequilla a las finas hierbasEn un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con los dientes de ajo triturados hasta que…
CompartirPara las Brochetas de Pollo y Verduras en un bol, mezcla todos los ingredientes del marinado: salsa de soja, zumo de limón…
CompartirPara las Almejas a la Marinera lava las almejas en agua fría y escúrrelas bien. Si alguna almeja está abierta, tírala ya…
CompartirPara el Cocktail Vodka Vainilla Mandarina y Naranja el día antes empezamos a preparar el cóctel, mezcla los vodkas de vainilla y…
CompartirPara la Ternera Guisada en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera y…
CompartirPara el Bizcocho de Limón Glaseado precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcochos o utiliza papel…
CompartirPara la Feijoada si estás utilizando frijoles secos, ponlos en remojo durante la noche anterior y cuécelos en agua hasta que estén…
CompartirPara los Cangrejos de Río en Salsa lava bien los cangrejos de río bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de tierra…
CompartirPara la Ensalada de Cítricos con su Vinagreta: Pela los cítricos: Con un cuchillo pela bien cada pieza y extrae los gajos,…
CompartirPara la Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos lo primero es preparar la base: Tritura las galletas hasta obtener migas finas.…
CompartirPara la Bruschetta Fácil prepara el aceite de ajo, calienta 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra en una sartén…
CompartirTartar de Salmón con Aguacate y Pepino: Corta el salmón en dados pequeños y uniformes. Asegúrate de que esté muy fresco y…
CompartirPara la Trufa de Chocolate, Praliné y Galleta pon un cazo a fuego medio, calienta la nata líquida hasta que comience a…
CompartirPara el Kefir Casero coloca los 45 gr. de gránulos en un frasco de vidrio grande y limpio. Asegúrate de que el…
CompartirPara la Tarta de Queso Cremosa empezaremos por la Base: En un bol, mezcla la harina, la mantequilla blanda, el huevo, el…
CompartirPara la Corvina con Salsa Bisqué al Piquillo y Cia. comencemos preparando la Salsa de Bisqué de Marisco. En una cacerola, calienta…
CompartirPara el Filo de Cremas con Dátiles y Frutos secos prepara la Crema de Arroz con Leche: En una cacerola grande, coloca…
CompartirPelamos 2 manzanas y habiendo quitado el corazón, las troceamos. Calentamos el horno a 190ºC. En un bol grande ponemos las manzanas…