PaoloM.

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Fideos Chinos con Salteado de Ternera y Verduras al Estilo Asiático
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11 noviembre 20241649 visitasPasta
Salsa de Cacahuete Oriental
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10 noviembre 20241228 visitasSalsas
Salsa de Pimientas
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9 noviembre 20242417 visitasSalsas
Crema de Maracuyá
CompartirPara la Crema de Maracuyá prepara el chocolate blanco: Tritura la pulpa de maracuyá y cuélala para obtener solo el jugo. Si…
6 noviembre 20242363 visitasPastelería
Pan con Mantequilla Ibérica Ahumada y Trufada con Caviar
CompartirPara el Pan con Mantequilla Ibérica Ahumada y Trufada con Caviar prepara la Mantequilla Ibérica Ahumada y Trufada: En una sartén a…
2 noviembre 20243711 visitasPescados, Tapas
Hamburguesa Pollo John
CompartirPara la Hamburguesa Pollo John marina el pollo: En un bol, mezcla el suero de leche, una cuch. de ajo y una…
28 octubre 20242546 visitasCarnes, Comida rápida, Hamburguesas
Crumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas
CompartirCrumble de Manzanas y Foie con Cebollas confitadas prepara la cebolla confitada: En una sartén a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla y…
27 octubre 20241633 visitasPastelería
Tarta de Queso Merengada
CompartirPara la Tarta de Queso Aireada prepara la nata aromatizada: Calienta los 200 ml. de nata a fuego medio junto con el…
27 octubre 20243007 visitasPastelería
Udon con Aburaage y Caldo Umami
CompartirPara los Udon con Aburaage y Caldo Umami prepara el caldo: En una olla grande, calienta el dashi a fuego medio. Agrega…
24 octubre 20243522 visitasPasta, Sopas
Black Velvet
CompartirPara la Black Velvet: Precalienta el horno a 177°C (350°F). Engrasa tres moldes de 15 cm (6 pulgadas) o dos moldes de…
24 octubre 20241743 visitasPastelería
Glaseado Rojo Espejo
CompartirPara el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…
23 octubre 20243478 visitasPastelería
Tarta de Chocolate y Pera
CompartirPara la Tarta de Chocolate y Pera prepara las peras: Pela y corta las peras en trozos medianos. En una sartén, añade…
22 octubre 20241654 visitasPastelería
Salmorreta Iaia
CompartirPara la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…
21 octubre 20248539 visitasSalsas, Tapas
Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí
CompartirPara la Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí prepara la base: Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida y…
20 octubre 20241685 visitasPastelería
Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto
CompartirPara el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…
19 octubre 20242568 visitasCarnes
Snack de Patata Duquesa
CompartirPara los Snack de Patata Duquesa cocina las patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Cuécelas en una olla con…
17 octubre 20243801 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Salmorejo Fusión
CompartirPara el Salmorejo Fusión prepara el aceite de azafrán y vainilla: Calienta aceite de girasol en una taza, agrega una pizca de…
16 octubre 20242765 visitasCremas, Sopas, Verduras
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15 octubre 20241687 visitasPastelería
Tarta de Queso y Chocolates
CompartirPara la Tarta de Queso y Chocolates prepara la base: Tritura las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina. Mezcla con…
13 octubre 20242045 visitasPastelería
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11 octubre 20241684 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
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