Esther

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Cocktail Después de las 8
CompartirTomar una coctelera tipo Boston y llenarla con hielos, incorporar el licor de menta, la clorofila (opcional), el licor de cacao, la…
19 febrero 20231780 visitasBebidas, Coctelería
Cochinita Pibil con Xnipec afrutada
CompartirPara el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir…
18 febrero 20233678 visitasCarnes, Tacos y Fajitas
Cocktail Naranja de Higo y Manzana
CompartirEl Cocktail Naranja de Higo y Manzana es una versión del conocido Mai Tai pero con red bull edición invierno y algunos…
17 febrero 20237113 visitasBebidas, Coctelería
Hamburguesa Ibérica Pata Negra
CompartirPara la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en…
16 febrero 20232795 visitasComida rápida, Hamburguesas
Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada
CompartirPrecalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de…
16 febrero 20232500 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Tortilla de Patata con Cebolla
CompartirPara la Tortilla de Patata con Cebolla pondremos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva. Mientras pelar y cortar las…
14 febrero 20232189 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Lechugas y Frutas
CompartirPara la Ensalada de Lechugas y Frutas lo primero será seleccionar las frutas y hojas de lechuga. Lavar bien todas las frutas…
13 febrero 20237365 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Triple Limón Cocktail
CompartirEn una coctelera poner hielo, echar la canela, la lima y el limón con el vodka. Tapar y agitar con energía durante…
12 febrero 20234770 visitasBebidas, Coctelería
Té Helado de Hibiscus con Limón
CompartirEn un cazo al fuego poner el agua y el té a calentar. No debe hervir. Dejar cocer unos minutos, apagar el…
12 febrero 20236850 visitasBebidas
Magdalenas rápidas
CompartirBatir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar…
10 febrero 20231778 visitasPastelería
Pollo al Curry con Ensalada en Bocadillo
CompartirPara el Pollo al Curry con Ensalada en Bocadillo lo primero será poner una sartén al fuego con aceite. Cuando el aceite…
9 febrero 20233811 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Bocadillo de Chorizo con Sofrito y Chimichurri
CompartirPara la salsa chimichurri en la víspera a la preparación, picar un ajo y un poco de perejil lo más fino posible,…
8 febrero 20233738 visitasBocadillos
Peras Asadas con Queso y Nueces
CompartirPara las Peras Asadas con Queso y Nueces pelar las peras y partirlas por la mitad, descorazonar. Calentar el horno a 180°.…
7 febrero 20232209 visitasPastelería
Hamburguesa de Morcilla de Arroz con Pasas, Huevo y Bacon a la miel
CompartirRetirar la piel de la morcilla y desmenuzar la carne y la echamos a un bol con la carne de vacuno picada,…
6 febrero 20234709 visitasComida rápida, Hamburguesas
Hot dog Marinado
CompartirEn un bol preparar el macerado, poner el mango picado, la cebolla morada picada, la piña picada y el pimiento verde picado,…
5 febrero 20233722 visitasBocadillos, Comida rápida, Tapas
Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli
CompartirPara la salsa mezclar en un bol, el atún en conserva desmigado con un poco de su aceite, salsa o escabeche, la…
4 febrero 20234916 visitasBocadillos, Pescados, Tapas
Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental
CompartirPara el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela…
3 febrero 20237467 visitasCarnes de Caza, Pastelería
Tartaleta de Vainilla con Crema cítrica, Frambuesas y Nata de Chocolate Blanco
CompartirEn un cazo hervir la nata, retirar del fuego y agregar el chocolate blanco en trozos, mezclar hasta incorporar, templar y enfriar…
2 febrero 20232373 visitasPastelería
Tarta de Manzana con Hojaldre
CompartirPara la Tarta de Manzana con Hojaldre lo primero será coger un molde y estirar en él la masa de hojaldre (debe…
31 enero 20231749 visitasPastelería
Crema de Guisantes
CompartirPara la Crema de Guisantes lo primero será lavar, pelar y cortar todas las verduras. En una cacerola ponemos un poco de…
30 enero 20232688 visitasCremas, Sopas, Verduras
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