Etiqueta tortilla
Para la Tortilla Española pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Lávalas y enjuágalas, luego escurre y seca las patatas. En una sartén grande, añade aceite de oliva y caliéntalo a fuego lento. Añade las patatas a la sartén y cocínalas a fuego lento hasta que estén bien pochadas…
51 recetas
Preparación:
60 minutos
Contenido:
27 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para el Shawarma de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz en un bol, corta la pechuga en tiras, mezcla todos los ingredientes para marinar el pollo. Agrega las tiras de pechuga de pollo y marina durante al menos 30 minutos o idealmente varias horas…
47 recetas
Preparación:
35 minutos
Contenido:
18 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para el Wrap de Falafel enjuaga y escurre los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos. Agrega el ajo, la cebolla, el perejil, el comino, el cilantro, el pimentón, la harina de garbanzo, sal y pimienta. Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se…
65 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
18 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para el Sandwich Centenario prepara el guacamole: En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una textura suave. Agrega el jugo de limón y sazona al gusto con sal, cebollino picado y pimienta. Carameliza el bacon: En una sartén antiadherente, cocina las lonchas de bacon a fuego…
48 recetas
Preparación:
80 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para la Tortilla de Patata con Cebolla y Ajo pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas de aproximadamente 3-4 mm de grosor (hay quien la corta en pequeños dados). También cortar la cebolla en juliana. En una sartén grande, calentar generosamente aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.…
48 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
4 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Para la Tortilla Española calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo, el suficiente para hacer las patatas. Añadir las patatas y la cebolla cortadas en rodajas finas, de aproximadamente 3-5 mm de grosor. Esto permitirá que las patatas y la cebolla se cocinen adecuadamente y se…
47 recetas
Preparación:
60 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Pelar las patatas y cortarlas en lonchas finas. Pelar y picar la cebolla y el calabacín, mezclar con la patata y echar sal En una sartén se calienta el aceite y se fríe todo a fuego medio, moviendo a menudo. Mientras, batir los huevos trufados (poner huevos en un…
65 recetas
Preparación:
45 minutos
Contenido:
5 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Después de hacer el costillar BBQ reservar carne que luego “deshilacharemos” y saltearemos en un poco de mantequilla con la cebolla caramelizada. Ponemos a calentar abundante aceite de oliva en una sartén grande. De este modo, cuando terminemos de procesar (limpiar y cortar*) la cebolla y la patata ya…
54 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una sartén al fuego con aceite pochar los tomates frescos picados hasta que pierdan todo el agua, añadir la cebolla frita, echar un poco de sal, una vez pochado…
40 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas, lavar el puerro y picarlo, hacemos lo mismo con la cebolla. Ponemos dos sartenes con aceite de oliva al fuego, en una (la más plana) pochamos el puerro y la cebolla, en la otra (onda tipo wok) pochar la patata en abundante aceite…
57 recetas
Preparación:
60 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
Elaboración: Freír los pimientos en el aceite a fuego lento, reservarlos una vez estén hechos y tiernos con un poco de su aceite. Limpiar y cortar las cebollas en juliana y las patatas longitudinalmente y transversalmente en un ancho de unos 4mm. de grosor. Lavar todo, escurrir y secar. …
23 recetas