Etiqueta sal

Arepa de Plátano y Queso fresco
Preparación: 30 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Arepa de Plátano y Queso fresco

21 julio 2022 25 27 1 Comentario
2395 visitas
CompartirCoger un bol y agregar todos los ingredientes, plátano y queso triturados. Añadir la harina y remover, ir amasando hasta que la masa no se pegue a las manos. Hacemos bolas de un tamaño similar a una nuez, deben quedar iguales. Luego aplastar y conseguir una forma redondeada de 1,5…
Salsa Chile Dulce
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Salsa Chile Dulce

19 julio 2022 24 27 1 Comentario
1788 visitas
CompartirLavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el vinagre, el azúcar, la sal y remover. Luego en un mortero machacar bien ajos, pimientos y añadirlos al agua hasta hervir. Una vez haya hervido, apagar el fuego,…
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
Preparación: 20 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito

19 julio 2022 23 27 1 Comentario
2061 visitas
CompartirCalentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce, mezclar bien y reservar. Pelar los langostinos pero dejar el final de la cola, limpiar de la tripa. Batir las claras en un bol. Mezclar en otro bol…
Crujientes de BBQ y Chocolate
Preparación: 20 minutos
Contenido: 3 ingredientes
Dificultad: Fácil

Crujientes de BBQ y Chocolate

17 julio 2022 24 27 1 Comentario
1106 visitas
CompartirFundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack, queremos solo las tiras) y preparamos otras dos bandejas con papel sulfurizado o antigrasa. Una vez el chocolate esté fundido pero no muy caliente, bañamos los fritos en…
Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry
Preparación: 15 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry

15 julio 2022 24 27 1 Comentario
1480 visitas
CompartirCoger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm. de ancho. Poner una sartén antiadherente al fuego, con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente colocar en la sartén los trozos de morcilla y dejaremos…
Helado de Turrón Casero
Preparación: 190 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Turrón Casero

14 julio 2022 24 27 1 Comentario
1357 visitas
CompartirPoner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un trozo muy pequeño y retirar después), la vainilla, la canela en polvo y la nuez moscada, a fuego suave. No dejes que hierva. Retirar antes la rama de…
Ensaladilla Olivier versionada
Preparación: 45 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensaladilla Olivier versionada

13 julio 2022 24 26 1 Comentario
1957 visitas
CompartirPelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una espumadera y refrescarlas en un poco de agua con sal y hielo, deben quedar jugosas. Reservar el agua de cocción para cocer las patatas, el maíz, la zanahoria,…
Brochetas de Verduras para Parrilla
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Brochetas de Verduras para Parrilla

11 julio 2022 24 26 1 Comentario
1571 visitas
CompartirLavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según tamaño del tomate. Los pimientos en cuadrados. La zanahoria y el calabacín en láminas gruesas. Tomar un palo de brocheta e ir pinchando trozos de verdura intercalando diferentes…
Champiñones Confitados
Preparación: 50 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Confitados

7 julio 2022 25 26 1 Comentario
2946 visitas
CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel, jengibre en láminas, granos de pimienta, peladura de limón y peladura de naranja, saltear todo. En una olla al fuego poner aceite de oliva, el suficiente para cubrir…
Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón
Preparación: 10 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón

7 julio 2022 24 26 1 Comentario
3599 visitas
CompartirEn un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo, añadir sal y batir. Debe quedar una crema espesa. Verter a un bol, tapar y reservar en nevera. Mientras cortar rebanadas de pan, luego las tostaremos ligeramente. Poner…
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
Preparación: 45 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: PescadosVerduras
Dificultad: Fácil

Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur

3 julio 2022 24 26 1 Comentario
1315 visitas
CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar el Salmón la noche antes en la mezcla de zumo de limón, cebolla y ajo en polvo, humo líquido, salsa de soja, aceite y jengibre rallado, untar bien…
Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.
Preparación: 80 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.

2 julio 2022 24 25 1 Comentario
2314 visitas
CompartirPrecalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y asar en el horno una hora y media aprox. Una vez asado, retirar el papel y la piel del boniato y las cebollitas, estas últimas las sazonamos y…
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