Etiqueta jengibre

CompartirPara las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el…

CompartirPara el Arroz con Ternera Teriyaki y Huevo preparamos el arroz tipo sushi, enjuaga el arroz sushi varias veces hasta que el…

CompartirPara el Cerdo BBQ estilo Chino corta el lomo de cerdo en tiras finas y colócalas en un recipiente hondo. En otro…

CompartirEl día antes calienta una sartén y evapora el alcohol del sake, agregar el mirin y la soja, mezclar y una vez…

CompartirPara las Brochetas de Langostinos Marinados pelar y limpiar los langostinos, procurando que la cola salga limpia. Limpiar de tripas. En un…

CompartirPara el caldo, limpiar, pelar y cortar groseramente las verduras para realizar un fondo. Rehogarlas en una olla con aceite pero sin…

CompartirLimpiar y pelar las zanahorias, rallarlas en un bol. En otro bol batir los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.…

CompartirPara el Tofu Mapo Doufu, cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 cm., después colocarlo a hervir en una olla con…

CompartirPicar las verduras en dados pequeños. Poner una cazuela con caldo de verduras a hervir. Una vez hierva añadir la zanahoria y…

CompartirLa noche antes macerar en un bol el pollo en trozos con la leche de coco y el ajo con el jengibre…

CompartirCortar le pollo en trozos de bocado. Preparar el marinado en un bol con la soja, sal, pimienta, la salsa de ostras,…

CompartirPara la Panceta Lacada en Bollo con Salsa Ali-Oli al Caramelo de Soja pondremos unos trozos de panceta cortada en tiras en…

CompartirPara la Crema de Setas con Jenjibre picar las setas, los ajos, el jengibre y la cebolleta. En una sartén calentar el…

CompartirPoner un cazo con agua y un poco de sal al fuego. Cuando hierva el agua poner todos los huevos a cocer.…

CompartirPoner en un cazo agua (o un caldo), añadir sal y poner a hervir. Lavar y cortar la cebolla y cortarla en…

CompartirPara el pan budín preparar un molde para echar el caramelo, puedes usar una salsa de caramelo o mejor aún hacer tu…

CompartirSacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…

CompartirEn un vaso de coctelería poner el whisky y las rodajas de jengibre, añadir el resto de los ingredientes excepto el refresco.…

CompartirEn un bol descongelar las patas de calamar, lavarlas bien, escurrirlas y secarlas. Meter en un bol con la leche la hoja…

CompartirPoner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…

CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel,…

CompartirEn un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo,…

CompartirLo primero que haremos será marinar nuestros lomos de salmón. Echamos en un plato hondo la soja, el zumo de media lima,…

CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…