Etiqueta alcaparras

Tartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi
CompartirTartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi empezaremos por la elaboración del salmorejo: Cortar todos…
25 junio 2025165 visitasCremas, Marisco, Pescados
Tapa de Salmón Ahumado Perfumado
CompartirPara la Tapa de Salmón Ahumado Perfumado prepara el salmón: Corta el salmón ahumado en 12 tiras pequeñas. Rocíalo ligeramente con ginebra…
20 abril 20252565 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tartar Vegano
CompartirPara el Tartar Vegano comenzaremos con base de aguacate: Corta el aguacate en dados pequeños y mezcla con la sal, el aceite…
22 diciembre 20241949 visitasVerduras
Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso
CompartirPara la Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso prepara la crema: En un bol, mezcla el queso crema…
4 octubre 20242631 visitasPescados, Tapas
Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado
CompartirPara los Crakers Integrales Caseros con Crema Tártara y Salmón Ahumado empezamos con la masa de los crackers: Precalienta el horno a…
28 julio 20241791 visitasTapas
Ensalada Mr. York
CompartirPara la ensalada Mr. York cocina las patatas: Lavar bien las patatas y cocerlas con piel en agua con sal durante unos…
7 julio 20242083 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Ensalada Madurada Gourmet
CompartirPara la Ensalada de Carpaccio Gourmet Preparación de la Vinagreta: En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico,…
24 junio 20242148 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Tartar de Vaca madurada en Brioche
CompartirPara el Tartar de Vaca madurada en Brioche pon en un bol, la carne bien picada de vaca madurada, las mostazas, la…
4 marzo 20242837 visitasBocadillos, Carnes, Tapas
Spaghetti a la Puttanesca
CompartirPara los Spaghetti a la Puttanesca cuece los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal y una hoja de…
8 octubre 20232176 visitasPasta
Ensalada Asada y Fresca
CompartirPara la Ensalada Asada y Fresca precalienta el horno a 200°C (390°F). Corta la berenjena, el calabacín y los pimientos en rodajas…
26 julio 20233194 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos
CompartirPara la tosta rápida de salmón ahumado y encurtidos tomar las rebanadas de pan de hogaza y tostarlas en el tostador o…
28 septiembre 20222617 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Pizza Bisqué Co.
CompartirLimpiar y quitar las tripas a las gambas (usaremos las cáscaras y cabezas para enriquecer el bisqué). Escurrir bien el atún en…
12 septiembre 20221329 visitasComida rápida, Pizzas
Salsa Tártara Cremosa
CompartirCocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una…
16 julio 20222130 visitasSalsas
Ensaladilla Olivier versionada
CompartirPelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una…
13 julio 20222107 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas
Pizza Fina de Ventresca
CompartirEn un bol deshacer las levadura con un poco de agua, ir añadiendo la harina tamizada y mezclar, una vez todo esté…
4 junio 20221929 visitasPizzas
Rigatonis Gratinados con salsa de Salmón y Chips de Alcaparras
CompartirElaboración: Limpiamos muy bien el lomo de posibles espinas. Sin retirar la piel. Colocamos el lomo en una sartén bien caliente y…
17 mayo 20222064 visitasPasta, Pescados
Pasta en salsa Putanesca
CompartirElaboración: Cocinar la pasta previamente y la reservamos, junto a ella reservamos medio vaso del caldo de su cocción. En una sartén…
12 marzo 20221682 visitasPasta
Steak tartar de Solomillo MB9 con Alcachofas
CompartirElaboración: Saltear los corazones de alcachofa cocidos en aceite virgen con el diente de ajo machacado, dejar enfriar, picar los corazones reservando…
18 enero 20222065 visitasCarnes, Tapas
Ensalada Griega con Vinagreta de Limón
CompartirElaboración: Mezclar en un bol aceite de aguacate, aceite de oliva, zumo y ralladura de limón, perejil, sal y pimienta, mezclar hasta…
25 diciembre 20212143 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
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